自家製火鍋湯底
田園蔬菜龍蝦湯
$298
四川風味酸辣湯
$248
冬蔭功Cappuccino
$198
英式紅酒牛尾湯
$168
鹹菜胡椒豬肚湯
$168
潮州海蜆湯
$168
四川麻辣豆腐湯
$168
馬來沙嗲湯
$168
日式麵豉豆腐魔芋湯 含魚肉
$168
蓮子瑤柱雲腿冬瓜湯
$118
芫茜皮蛋湯
$118
蘋果粟米雪耳塘排湯
$118
甘荀粟米馬蹄西芹湯
$118
海鮮類 - 全日火鍋
冰花生猛海鮮拼盤(特大) 本地龍蝦,美國珍寶桶蠔,游水海魚,基圍蝦,生猛海蜆,頂角羔蟹,生猛大蓮鮑魚仔,游水墨魚,美國空運響螺,新鮮生猛帶子
$2388
冰花生猛海鮮拼盤(中) 珍珠龍蝦,游水海魚,基圍蝦,生猛海蜆,頂角羔蟹,生猛大蓮鮑魚仔,新鮮生猛帶子,美國空運響螺,游水墨魚
$1288
冰花生猛海鮮拼盤(小) 生猛海蜆,頂角羔蟹,生猛大蓮鮑魚仔,新鮮原隻帶子,美國空運響螺,游水海墨魚,游水海魚,基圍蝦
$688
橄欖油浸基圍蝦
$188
新鮮爽脆鱔片
$188
珊瑚蚌
$238
桂花蚌
$238
澳洲鮮甜帶子
$138
美國響螺片
$198
新鮮大魚頭
$148
脆肉鯇魚片
$128
脆肉鯇魚腩片
$128
爽脆花枝片
$128
本地海蜆
$88
北海道珍寶帆立貝 (每隻)
$68
美國珍寶桶蠔 (每隻)
$58
養顏花膠筒 (每隻)
$38
日本廣島蠔 (每隻)
$28
牛類 - 全日火鍋
日本佐賀A5肉眼和牛
$898
日本佐賀A5肉眼和牛 (例)
$498
日本鹿兒島A4肉眼和牛
$798
日本鹿兒島A4肉眼和牛 (例)
$398
日本鹿兒島A4和牛前肩肉
$398
日本鹿兒島A4和牛前肩肉 (例)
$228
日本飛驒肉眼和牛 (4片)
$988
日本飛驒肉眼和牛 (2片)
$498
日本佐賀A4和牛牛柳粒
$698
日本佐賀A4和牛牛柳粒 (例)
$348
手切特級味濃牛邊位
$498
手切特級味濃牛邊位(例)
$288
手切雪花牛頸脊
$438
手切雪花牛頸脊(例)
$228
手切雪花肥牛
$368
手切雪花肥牛(例)
$188
美國頂級牛肋骨肉
$318
加拿大高級雪花肥牛
$298
加拿大高級雪花肥牛(例)
$168
加拿大高級雪花牛肉粒
$298
雪花牛脷粒
$228
雪花牛脷托
$188
雪花金錢腱
$188
黑牛柏葉
$108
白牛柏葉
$108
川味麻辣串串牛肉 (6串)
$98
豬、羊類 - 全日火鍋
日本熊本黑豚梅肉
$248
日本鹿兒島黑豚肉眼
$238
西班牙黑毛豬梅肉
$238
本地黑毛豬梅肉
$198
本地黑毛豬腩肉
$198
紐西蘭羊鞍片
$198
內蒙特選肥羊
$188
本地爽甜豬頸肉
$168
淋滑豬肚
$88
黃沙鮮豬潤
$68
厚切午餐肉 (生)
$68
厚切午餐肉 (煎)
$68
脆皮芝士腸
$58
日本北海道黑豚豬頸肉
$268
川味麻辣串串豬頸肉 (6串)
$98
雞、鴨、駝鳥類 - 全日火鍋
走地黃油雞脾肉
$148
台灣鴨血
$88
陳年花雕雞件
$88
醉雞中翼
$68
川味麻辣串串雞肉 (6串)
$98
蛋類 - 全日火鍋
美國雞蛋
$9
皮蛋(半隻)
$9
特色丸子 - 全日火鍋
Meatball Gift Box (42 pcs) 單併
$398
Meatball Gift Box (42 pcs) 雙併
$398
Meatball Gift Box (42 pcs) 三併
$398
手打鮮蝦滑
$138
手打新鮮蝦丸 (8粒)
$128
手打鮮墨魚滑
$128
特式丸子三式拼盤 (8粒)
$118
手打丸子四式拼盤 (8粒)
$118
彩虹七色墨魚丸(7粒) 紅燈籠椒墨魚丸,南瓜墨魚丸,黃燈籠椒墨魚丸,菠菜墨魚丸,青葱墨魚丸,紅菜頭墨魚丸,紫心蕃薯墨魚丸
$98
香濃芝士釀鮮牛丸 (8粒)
$98
和牛油牛丸 (8粒)
$98
手打雞肉鵪鶉蛋丸 (8粒)
$98
咸蛋豬肉丸 (8粒)
$98
梅菜豬肉丸 (8粒)
$98
手打粒粒鮮墨魚丸 (8粒)
$128
手打鮮鯪魚滑
$118
潮州魚蛋 (8粒)
$98
大豆芽菜乾蔥豬肉丸 (8粒)
$88
潮州魚片頭 (8粒)
$88
原味福州魚丸 (8粒)
$88
辣味福州魚丸 (8粒)
$88
手打鮮豬肉丸 (8粒)
$98
手打鮮牛肉丸 (8粒)
$88
鮮肉香菇貢丸 (8粒)
$78
自家手打魚腐 (8粒)
$88
日本蟹柳
$68
卜卜脆炸魚皮
$68
麻辣槓菜釀牛丸(8粒)
$108
回鍋豬肉丸(8粒)
$108
餃子類 - 全日火鍋
Dumpling Gift Box (21 pcs) 單併
$298
Dumpling Gift Box (21 pcs) 雙併
$298
Dumpling Gift Box (21 pcs) 三併
$298
黑松露和牛餃 (8隻)
$148
蝦膠釀油炸鬼(生) (8隻)
$128
蝦膠釀油炸鬼 (熟) (8隻)
$128
北京填鴨餃(8隻)
$128
特式餃子拼盤 (8隻)
$108
鹹牛脷芝士餃(8隻)
$98
西洋菜鮮蝦豬肉餃 (8隻)(秋冬)
$98
白菜鮮蝦豬肉餃 (甘筍皮) (8隻) (春夏)
$98
韓式泡菜餃 (甘筍皮) (8隻)
$98
燕皮馬蹄豬肉餃(8隻)
$88
上海韮菜豬肉餃(8隻)
$88
鮮蝦雲吞(8隻) (菠菜皮)
$108
鮮魚皮餃(8隻)
$88
薺菜香菇豬肉餃 (菠菜皮) (8隻)
$108
竹筍木耳雞肉餃 (甘筍皮) (8隻)
$108
素食類 - 全日火鍋
韓式串燒素牛肉片 (6串)
$88
健美素廚師腸素菜串燒 (4串)
$98
香煎素午餐肉
$98
素菜餃 (菠菜皮) (8隻)
$88
雜菌洋蔥餃 (8隻)
$88
窩筍鮮冬菇Omnipork素豬肉餃 (菠菜皮) (8隻)
$98
蔬菜類 - 全日火鍋
多色蔬菜拼盤 (4人用)
$198
野生竹笙
$98
羽衣甘藍
$88
皇帝菜
$88
時令莧菜 (春夏)
$68
時令通菜 (春夏)
$78
娃娃菜
$68
白菜仔
$68
津白
$68
油麥菜
$68
唐生菜
$68
炸芋頭
$68
蓮藕片
$68
南瓜
$68
新鮮淮山片
$68
白玉蘿蔔
$58
紅心白蘿蔔
$58
翠玉瓜
$58
超甜粟米
$58
冬瓜
$58
菜心苗
$68
芥蘭苗
$68
菠菜苗
$68
豆品類 - 全日火鍋
豆腐製品拼盤(4人用)
$128
千層腐皮
$78
脆炸腐皮卷
$68
脆炸紫菜腐皮卷
$78
鮮腐皮
$68
日本絹豆腐
$58
迷你生根
$48
炸枝竹
$38
潮州五香豆腐
$38
素雞
$38
山水豆腐
$38
豆卜
$28
菇菌類 - 全日火鍋
雜錦菇菌拼盤
$128
黑松茸菇
$98
木耳
$58
雲耳
$58
日本金菇
$48
鮑魚菇
$48
雞脾菇
$48
靈芝菇
$48
鮮冬菇
$48
秀珍菇
$48
草菇
$48
粉麵類 - 全日火鍋
五式麵拼盤(4人用)
$138
手打墨魚麵
$128
稻庭烏冬
$78
日本綠茶麵
$58
日本蕎麥麵
$58
日本素麵
$58
天使麵
$58
長壽伊麵
$58
爽滑生麵
$58
油炸鬼
$58
日本魔芋絲
$48
紅薯水晶粉
$38
粉皮
$38
米線
$38
韓國粉絲
$38
滑溜溜河粉
$28
出前一丁
$28
米粉
$28
龍口粉絲
$28
飲品 - 全日火鍋
自家製竹庶馬蹄水(勺)
$45
自家製竹庶馬蹄水(杯)
$15
自家製酸梅湯(勺)
$45
自家製酸梅湯(杯)
$15
醬芥 - 全日火鍋
蝦米辣椒醬
$25
自家製足料XO醬 200ml
$98
Jang 78 素麻辣醬 200ml
$118
湯 - 午
每天自家製零味精老火湯
$15
海鮮 - 午
XO醬鮑魚海蝦粉絲煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$228
古法薑汁焗鯧魚 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
豆豉汁蒸白鱔 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$198
碧綠黃金蝦球 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$188
煎封/清蒸/豉汁黃𩶘鯧 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
西蘭花炒帶子 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
西蘭花炒魚柳 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
古法肉絲蒸黃𩶘鯧 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
薑蔥魚頭煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
薑蔥粉絲海蝦煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$128
香芒咖喱蝦球煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$128
櫻花蝦滑蛋蝦仁 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$158
糖醋魚柳 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$148
基圍蝦炒滑蛋 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$148
惹味宮保蝦球 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$138
咕嚕柚子蝦球 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$138
粟米魚塊 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$138
大良鮮奶伴玉帶合桃仁 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$138
豆腐火腩魚球煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
砂鍋蒜子鮮魚球煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
豉椒炒海蜆 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
百花蒸釀豆腐 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
金蒜銀絲蒸基圍蝦 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
紅棗陳皮蒸魚柳 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
美味廚蝦乾小炒皇 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
錦江海鮮豆腐煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
巧手椒鹽鮮魷 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
麥皮香草焗海中蝦 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
秘製避風塘茄子釀鯪魚肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
豉椒味菜炒鮮魷 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
蛋白賽螃蟹 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
蜜豆藕片雲耳炒花枝 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
蟹肉素翅蒸水蛋 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
香煎琵琶豆腐 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
銀魚仔蝦乾蒸茄子 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
蟹肉炒桂花素翅 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
美味廚海味什菜煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
鮮粟米奶油焗魚球 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
啫啫油麥菜/唐生菜煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
XO醬翠玉瓜炒日本螺肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
咸魚茸炒菜苗 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
琥珀合桃避風塘豆腐 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
自家製XO醬炒芥蘭 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
百花炸釀蟹箝 (每隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$58
雞、鴨 - 午
當紅脆皮炸子雞(全隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$368
當紅脆皮炸子雞(半隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$198
砂鍋醬燒雞(全隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$368
砂鍋醬燒雞(半隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$198
砂鍋醬燒雞(例) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
美味廚水晶粉皮豉油雞(全隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$328
美味廚水晶粉皮豉油雞(半隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$188
美味廚水晶粉皮豉油雞(例) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$128
秘制去骨沙薑雞(全隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$298
秘制去骨沙薑雞(半隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
秘制去骨沙薑雞(例) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
蒜香蔥油霸王雞 (全隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$288
乾蔥豆豉雞煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$138
胡椒豬肚雞煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
啫啫爆鮮滑雞煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
江南紅糟雞 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
四川紅袍麻辣雞 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
鮮淮山冬筍砂鍋雞 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
雲腿魚肚木耳蒸雞 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
椰香黃咖喱雞煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
荔芋茸香酥鴨胸 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
西檸雞 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
咕嚕荔枝雞球 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
紅棗杞子蒸雞 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
南乳醬燒雞中翼(6隻) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
老鎮江糖醋雞 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
豬肉 - 午
自家燒脆皮燒肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$148
蒸野菜日本黑豚肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$128
自家製蜜汁叉燒 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$118
秘製回窩肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
石窩京都骨燒 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
梳乎里梅菜扣肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
咸蛋蒸肉餅 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
馬蹄土魷蒸肉餅 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
魚香茄子煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
椒鹽焗肉排 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
士多啤梨生炒骨 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
麻婆豆腐 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
蜜糖芥末煎豬扒 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
低脂肉碎奶皇娃娃菜 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
菠蘿彩椒咕嚕肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
鮮芒果南瓜蒸肉碎蛋白 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
菜圃肉碎煎蛋角 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
加拿大臘腸炒時蔬 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
欖菜煙肉四季豆 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
麻婆醬肉鬆粉絲節瓜煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
梅菜蒸手剁肉餅 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
牛肉、羊肉 - 午
黑松露燴牛尾(4件) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$198
蒸野菜美國牛肋骨 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$228
石窩京蔥羊肉燒 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
咖喱鮮牛筋坑腩煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$148
石窩澳洲和牛燒 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$148
柱候蘿蔔鮮牛筋坑腩煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$148
沙嗲肥牛粉絲煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$128
三蔥爆美國肥牛 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$138
中式燴牛尾 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
豉汁涼瓜炒牛肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$128
香煎蜜糖汁咸牛脷 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
菜遠炒滑牛 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
蠔皇草菇牛肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
中式牛柳 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
陳皮蒸手剁牛肉餅 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
鬼馬炒牛肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$108
鮮茄滑蛋炒牛肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
菜 - 午
甘筍鮮菌雲耳腐皮件(4件) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$148
Omnipork素豬肉魚香茄子煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
Omnipork素豬肉麻婆豆腐 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
煎免治Beyond Meat素牛肉薯茸餅 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
免治Beyond Meat素牛肉蕃茄炒蛋 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
蒜香Beyond Meat素牛肉乾炒粉絲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
鮑汁木耳伴野菜菌 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
北菇紅燒豆腐 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
原隻南瓜葡汁焗四蔬 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
南乳炆齋煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
三菇清湯浸菜苗 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
上湯鮮腐皮浸菜蔬 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
蜜桃Omnipork素咕嚕肉 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
碧綠八寶炒爽菜 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
菠蘿咕嚕猴頭菇 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
千層腐皮唐生菜煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
麵醬油麥菜煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
麵醬唐生菜煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
咖喱時令雜菜煲 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
脆炸黑松露豆腐(8件) 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
蒜茸時菜 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
清炒時菜 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
上湯什菌浸時蔬 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
金銀蛋浸時菜 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
蒜子銀杏上湯浸時菜 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
黃金豆腐粒 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
梅菜蒸茄子 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$78
上湯鬼馬浸菜蔬 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$68
特式推介 - 午
加拿大臘味煲仔飯 (8-12位)
$328
加拿大臘味煲仔飯 (4-6位)
$238
加拿大臘味煲仔飯 (2-4位)
$138
黑松露牛肉韓鍋燒飯(2位用)
$268
黑松露雞肉韓鍋燒飯(2位用)
$168
北菇滑雞加拿大臘腸煲仔飯(2位用)
$138
梅菜扣肉煲仔飯(2位)
$138
加拿大臘腸排骨煲仔飯(2位)
$138
陳皮手剁牛肉煲仔飯(2位)
$138
乾炒牛肉河
$118
福建炒飯
$98
黑椒牛柳絲炒麵
$98
黑松露醬長壽麵
$108
星州炒米
$108
揚州炒飯
$98
免治鮮牛煎米粉
$88
豉椒雞球炒麵
$88
乾燒伊麵
$88
豉油皇炒麵
$88
魚香茄子肉鬆炆米
$88
瑤柱蛋白菜粒炒飯
$88
泰式蝦醬肉碎炒飯
$88
雪菜豬頸肉炆米線
$88
日本櫻花蝦炒飯
$98
有營食肆 - 午
古法薑汁焗鯧魚 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$168
麥皮香草焗海中蝦 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
低脂肉碎奶皇娃娃菜 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$98
鮮芒果南瓜蒸肉碎蛋白 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
三菇清湯浸菜苗 奉送零味精老火湯, 白飯及滋潤糖水
$88
甜品 - 午
新鮮水果拼盤(大)
$188
新鮮水果拼盤(中)
$128
新鮮水果拼盤(細)
$68
脆皮雪糕三明治
$55
Haagen-Dazs 雪糕
$48
薑汁撞奶
$38
焦糖椰汁焗蛋白(凍)
$25
椰汁焗蛋白(熱)
$25
焗西米蓮蓉布甸
$25
薑茶芝麻大湯丸(2粒)
$20
楊枝甘露
$20
每天秘製糖水
$15
美味廚特製芝士蛋糕
$20
焦糖布甸(凍)
$20
焦糖布甸(熱)
$20
香滑燉鮮奶
$20
餐前小食 - 晚
脆炸鮮蝦丸
$78
迷你A4和牛漢堡(每件)
$68
鹵水牛腱
$68
蔥花爽脆海蜇
$58
椒鹽鮮魷
$58
椒鹽九肚魚
$58
手拍青瓜
$48
黃金豆腐粒
$48
黃金四季豆
$48
惹味醬燒茄子
$48
冰鎮一口鮑魚(每隻)
$48
溏心皮蛋伴紫薑(半隻)
$9
湯 - 晚
雞茸粟米羹
$48
西湖牛肉羹
$48
每天自家製零味精老火湯
$20
海鮮 - 晚
酥炸美國生蠔 (6隻)
$368
香蔥蛋白蟹子蒸海中蝦
$268
XO醬鮑魚海蝦粉絲煲
$248
古法薑汁焗鯧魚
$238
豆豉汁蒸白鱔
$238
碧綠黃金蝦球
$228
煎封/清蒸/豉汁黃𩶘鯧
$228
西蘭花炒帶子
$198
西蘭花炒魚柳
$198
古法肉絲蒸黃𩶘鯧
$188
薑蔥魚頭煲
$188
薑蔥粉絲海蝦煲
$188
香芒咖喱蝦球煲
$228
辣酒煮花螺
$188
櫻花蝦滑蛋蝦仁
$178
糖醋魚柳
$168
基圍蝦炒滑蛋
$168
惹味宮保蝦球
$168
咕嚕柚子蝦球
$168
粟米魚塊
$168
大良鮮奶伴玉帶合桃仁
$168
豆腐火腩魚球煲
$168
砂鍋蒜子鮮魚球煲
$168
豉椒炒海蜆
$138
百花蒸釀豆腐
$138
金蒜銀絲蒸基圍蝦
$138
紅棗陳皮蒸魚柳
$138
美味廚蝦乾小炒皇
$138
百花煎釀滑豆腐
$138
錦江海鮮豆腐煲
$138
巧手椒鹽鮮魷
$138
麥皮香草焗海中蝦
$138
秘製避風塘茄子釀鯪魚肉
$128
豉椒味菜炒鮮魷
$128
脆炸鮮蝦多士 (4件)
$128
蛋白賽螃蟹
$128
蜜豆藕片雲耳炒花枝
$128
蟹肉素翅蒸水蛋
$118
香煎琵琶豆腐
$118
銀魚仔蝦乾蒸茄子
$118
蟹肉炒桂花素翅
$118
美味廚海味什菜煲
$118
鮮粟米奶油焗魚球
$108
啫啫油麥菜/唐生菜煲
$98
XO醬翠玉瓜炒日本螺肉
$98
咸魚茸炒菜苗
$98
琥珀合桃避風塘豆腐
$98
自家製XO醬炒芥蘭
$98
百花炸釀蟹箝 (每隻)
$68
雞、鴨、鵝 - 晚
當紅脆皮炸子雞(全隻)
$398
當紅脆皮炸子雞(半隻)
$208
砂鍋醬燒雞(全隻)
$398
砂鍋醬燒雞(半隻)
$198
砂鍋醬燒雞(例)
$158
美味廚水晶粉皮豉油雞(全隻)
$368
美味廚水晶粉皮豉油雞(半隻)
$198
美味廚水晶粉皮豉油雞(例)
$148
秘制去骨沙薑雞(全隻)
$368
秘制去骨沙薑雞(半隻)
$198
秘制去骨沙薑雞(例)
$148
蒜香蔥油霸王雞 (全隻)
$328
乾蔥豆豉雞煲
$178
胡椒豬肚雞煲
$138
啫啫爆鮮滑雞煲
$138
江南紅糟雞
$148
四川紅袍麻辣雞
$138
鮮淮山冬筍砂鍋雞
$128
雲腿魚肚木耳蒸雞
$128
椰香黃咖喱雞煲
$128
荔芋茸香酥鴨胸
$128
西檸雞
$118
咕嚕荔枝雞球
$118
紅棗杞子蒸雞
$118
南乳醬燒雞中翼(6隻)
$118
老鎮江糖醋雞
$118
鮑汁鵝掌配時菜 (每隻)
$68
豬肉 - 晚
自家燒脆皮燒肉
$168
蒸野菜日本黑豚肉
$148
自家製蜜汁叉燒
$138
秘製回窩肉
$138
石窩京都骨燒
$138
梳乎里梅菜扣肉
$138
咸蛋蒸肉餅
$128
馬蹄土魷蒸肉餅
$128
魚香茄子煲
$128
椒鹽焗肉排
$128
士多啤梨生炒骨
$128
香煎加拿大臘腸蓮藕餅 (8件)
$128
麻婆豆腐
$118
蜜糖芥末煎豬扒
$118
低脂肉碎奶皇娃娃菜
$118
菠蘿彩椒咕嚕肉
$118
鮮芒果南瓜蒸肉碎蛋白
$118
菜圃肉碎煎蛋角
$118
加拿大臘腸炒時蔬
$108
欖菜煙肉四季豆
$108
麻婆醬肉鬆粉絲節瓜煲
$108
梅菜蒸手剁肉餅
$108
牛肉、羊肉 - 晚
黑松露燴牛尾(4件)
$288
蒸野菜美國牛肋骨
$268
石窩京蔥羊肉燒
$198
咖喱鮮牛筋坑腩煲
$188
石窩澳洲和牛燒
$188
柱候蘿蔔鮮牛筋坑腩煲
$188
沙嗲肥牛粉絲煲
$188
三蔥爆美國肥牛
$168
中式燴牛尾
$168
豉汁涼瓜炒牛肉
$148
香煎蜜糖汁咸牛脷
$128
菜遠炒滑牛
$128
蠔皇草菇牛肉
$128
中式牛柳
$128
陳皮蒸手剁牛肉餅
$128
鬼馬炒牛肉
$128
鮮茄滑蛋炒牛肉
$98
蔬菜素食 - 晚
甘筍鮮菌雲耳腐皮件(4件)
$168
Omnipork素豬肉魚香茄子煲
$128
Omnipork素豬肉麻婆豆腐
$128
煎免治Beyond Meat素牛肉薯茸餅
$128
免治Beyond Meat素牛肉蕃茄炒蛋
$128
蒜香Beyond Meat素牛肉乾炒粉絲
$128
鮑汁木耳伴野菜菌
$118
北菇紅燒豆腐
$118
原隻南瓜葡汁焗四蔬
$118
南乳炆齋煲
$118
三菇清湯浸菜苗
$118
上湯鮮腐皮浸菜蔬
$118
蜜桃Omnipork素咕嚕肉
$118
碧綠八寶炒爽菜
$108
菠蘿咕嚕猴頭菇
$108
千層腐皮唐生菜煲
$108
麵醬油麥菜煲
$98
麵醬唐生菜煲
$98
咖喱時令雜菜煲
$98
脆炸黑松露豆腐(8件)
$98
蒜茸時菜
$98
清炒時菜
$98
上湯什菌浸時蔬
$98
金銀蛋浸時菜
$98
蒜子銀杏上湯浸時菜
$98
黃金豆腐粒
$98
梅菜蒸茄子
$98
上湯鬼馬浸菜蔬
$88
粉麵飯 - 晚
加拿大臘味煲仔飯 (8-12位)
$368
加拿大臘味煲仔飯 (4-6位)
$288
加拿大臘味煲仔飯 (2-4位)
$168
黑松露牛肉韓鍋燒飯(2位用)
$288
黑松露雞肉韓鍋燒飯(2位用)
$198
北菇滑雞加拿大臘腸煲仔飯(2位用)
$168
梅菜扣肉煲仔飯(2位)
$168
加拿大臘腸排骨煲仔飯(2位)
$168
陳皮手剁牛肉煲仔飯(2位)
$168
乾炒牛肉河
$138
沙嗲菠蘿免治牛肉炒腸粉
$138
福建炒飯
$138
黑椒牛柳絲炒麵
$138
黑松露醬長壽麵
$128
星州炒米
$128
揚州炒飯
$128
免治鮮牛煎米粉
$128
豉椒雞球炒麵
$128
乾燒伊麵
$128
豉油皇炒麵
$128
魚香茄子肉鬆炆米
$128
瑤柱蛋白菜粒炒飯
$128
泰式蝦醬肉碎炒飯
$128
雪菜豬頸肉炆米線
$128
日本櫻花蝦炒飯
$118
蔬果/三少之選 - 晚
古法薑汁焗鯧魚
$238
麥皮香草焗海中蝦
$138
低脂肉碎奶皇娃娃菜
$118
鮮芒果南瓜蒸肉碎蛋白
$118
三菇清湯浸菜苗
$118
甜品 - 晚
新鮮水果拼盤(大)
$188
新鮮水果拼盤(中)
$128
新鮮水果拼盤(細)
$68
脆皮雪糕三明治
$55
Haagen-Dazs 雪糕
$48
薑汁撞奶
$38
焦糖椰汁焗蛋白(凍)
$25
椰汁焗蛋白(熱)
$25
焗西米蓮蓉布甸
$25
薑茶芝麻大湯丸(2粒)
$20
楊枝甘露
$20
每天秘製糖水
$20
美味廚特製芝士蛋糕
$20
焦糖布甸(凍)
$20
焦糖布甸(熱)
$20
香滑燉鮮奶
$20