區域總廚 Senior Chef

一粥麵
刊登於 2020-12-28

工作職責:
  • 協助業務經理管理屬組之廚務運作
  • 巡視及檢查所屬分店以維持分店之食物、份量、熱度、賣相與製作及服務水準達到公司要求,並適時作出提升改善建議
  • 控制食物成本達致公司的利潤於合理水平
  • 定期了解市場顧客需求及口味取向,參與設計及推出新產品
  • 提供各級廚務員的專業訓練及輔導
  • 管理所屬分店廚務的人事協調

工作要求:
  • 中三或以上程度
  • 10 年或以上廚務工作經驗,並管理超過 2 間分店的廚務主管經驗
  • 具備食物成本及預算控制經驗
  • 能獨立有效地與相關部門溝通
  • 具領導才能、能帶動員工維持良好工作氣氛、良好溝通及人事管理技巧
  • 追求品質卓越及具備事業承擔
  • 能操流利粵語; 略懂閱讀簡單英語
  • 懂得基本電腦操作

Interested parties please send full resume with PRESENT & EXPECTED SALARY to Human Resources Department by email at recruit@cafedecoral.com.(Please quote Reference No. on envelope or as email subject)

We are an EQUAL OPPORTUNITIES EMPLOYER.

All information received will be kept in strict confidence and be used for employment-related purpose only.

According to the "Personal Data (Privacy) Ordinance", you have the right to request access to and correction of the personal data reported on the application form. To exercise these rights, please send email to recruit@cafedecoral.com to Human Resources Department for processing.


餐飲筍工
工作地區 灣仔 / 北角 / 杏花邨 / 柴灣 / 鴨脷洲 / 美孚 / 長沙灣 / 佐敦 / 土瓜灣 / 樂富 / 黃大仙 / 鑽石山 / 彩虹 / 九龍灣 / 牛頭角 / 觀塘 / 藍田 / 油塘 / 沙田 / 火炭 / 大埔 / 葵涌 / 荃灣 / 青衣 / 深井 / 屯門 / 天水圍 / 將軍澳 / 東涌 / 赤鱲角
相關經驗 10年
教育程度
中三
語言要求 廣東話 / 英文
參考編號 ORJOB72845

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2021-02-17
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2021-02-17