Chotto Maki (廈門街)

營業中

休息中

之前曾和朋友吃過一次Chotto Maki的卷物，一直念念不忘，這次經過正好試一試在灣仔的分店叫一下外賣😆看到有新餐牌，所以叫了一個新的卷物和一個舊的卷物，分別是lobster roll和spice me up，還加了一個牛奶布甸☺️回家後第一時間打開食盒，兩份色彩鮮艷的卷物被分成八和四份，lobsters roll有火炙三文魚、牛油果、酸黃瓜、紫菜、珍珠米飯和最重要的龍蝦肉，可謂十分豐盛，而且色彩繽紛，令人看見後食欲大增，入口吃得出食材新鮮，配搭得恰到好處，每一口都非常滿足😁而spice me up 上次我已品嚐過，這次亦一如既往地好吃，作為人氣之選，spice me up有鰻魚、帶子、青瓜、紫菜、海帶、餐廳特製調味粉、珍珠米飯、香辣蛋黃醬和蘋果啫喱。我很喜歡卷物上的蘋果啫喱，蘋果啫喱的清甜和香辣蛋黃醬的辣勁配搭得很好，口感新鮮又刺激，鰻魚和帶子也很美味，不愧是人氣之選呢😋

灣仔開了一間日本娃娃標誌壽司店內裡衛生簡單，新派特色菜不像平時日式壽司，卷物材料非常豐富，而且可以自選材料感覺好特別。 店內本身有12種特色卷物，很適合我懶懶的選就好，餐牌以英文為主。你亦可以自選材料成為一款獨有款式。Spice me up很驚嚇原來圖片真與實物不同，比相片中更大件，呆了因為心想4件不飽肚才選2款，原來1件成個拳頭大……太嚇人……吃時有點狼狽，因為必須咬開來吃辣辣蛋黃醬真的不錯，如果吃卷物不需要豉油因為醬汁已經有味，大量燒汁甜甜地鰻魚和扁貝，青瓜絲，海草……等面上灑上很特別蘋果啫喱粒，真的賣相已經非常特別2個人吃2款完全飽肚，不用擔心份量不足。Philadelphia材料:三文魚刺身，忌廉芝士，牛油果，蟹籽……8件味道有點像加洲卷和鐵火卷合體，但改了三文魚刺身濃濃芝士吃時感覺令三文魚味道出眾，芝士咸咸奶香和三文魚很有種對比味道同口感一啖一件剛剛好，當然要有我的大口才放得下一件。包裝都很精美，就要影影打卡感覺另外想吃布甸，特別日本的，滑嘟叫蛋蛋，正!

哩排酒店大劈價，個個都話Staycation，上次住城市花園酒店幾滿意，今次見帝盛酒店好抵住，我地又book左晚黎玩下。酒店下午兩點先有得check in，我地就喺附近食埋lunch先去。Chotto Maki中環店之前已經食過一次，見佢灣仔店係新開，加上食完行去酒店唔遠，就試下。Chotto Maki主打新派飯卷，款式雖然唔算多，但口味幾特別，例如飯卷入面加入牛油果、紅菜頭、炸天婦羅......等等。除左飯卷，哩度仲有刺身、壽司、甜品同飲品。飯卷包裝盒上面有透明膠片睇倒入面，有冇上錯一目了然。飯卷有分Signiture Roll同Classic Roll，前者大約有掌心咁大件，一盒四件，後者就普通飯卷size，一盒有八件。Spice Me Up ($72) - 哩款飯卷因為加左辣味蛋黃醬，所以帶少少辣味，飯卷入面有鰻魚、帶子同青瓜，上面半透明嘅係蘋果啫哩，口感好爽脆，不過因為飯卷太大件，所以夾卷時好易散開。Mango Dynamite ($72) - 哩款飯卷入面除左青瓜，仲有炸蝦天婦羅，外面再用芒果包住，上面係綠色蟹籽，味道酸酸甜甜好開胃。天婦羅加埋蟹籽，食落脆卜卜口感好豐富。青葡

今日去灣仔見完客, 見肚餓, 就係附近搵下有冇D可以自己一個速食既餐廳醫下肚。發現左橫巷有一間主打飯卷餐廳, 有少量座位堂食, 當然更有外賣啦! 餐廳全日冇加一, 都以自助形式為主, 設自助餐具+醬料區。主打飯卷, 雖然款式對比一般日本餐廳唔算多, 但每款冒款式配搭, 都很有特色、吸引、健康。而其中6款更是巨形飯卷!!!原本諗住外賣返屋企嘆, 點知出面落起大雨, order左一款直接堂食試試啦~所有飯卷即叫即包, 非常新鮮! 等既時間都幾快~【CRUNCH】HK$72巨形飯卷超豐富!!! 配料比例遠比醋飯, 三文魚大大粒, 好足料! 而且富有魚香~ 有大量爽脆沙律菜+豆角+甜蛋, 口感超豐富!! 有些少芝麻醬同埋沙律醬調味, 健康又飽肚!! 另外, order 左3款返屋企同家人share, 每款都有盒套住, 一拉開食得, 好方便!【SPICE ME UP】HK$72另一款巨形飯卷有鰻魚, 鰻魚林林地加左鰻魚汁, 配上青瓜絲、蟹籽, 增添口感, 加左少少千島醬, 更加惹味。另外兩款就係standard size 飯卷:【C-DRANGON】HK$72飯卷住天婦羅南瓜, 面層放上軟殼蟹+