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2019-10-31
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今年Halloween係weekday, 但都想出去感受下氣氛, 就同老公喺尖沙咀食埋晚餐先返屋企. 碌下#尖沙咀美食 見到幅鵝肝多士相好似好正, 即日打電話去book都仲有位.>Homemade Focaccia 晚餐menu有個超豐富嘅set, HKD798由前菜, 湯, 餐前小食, 主菜到甜品都有齊. 對於今日下晝食左巨pancake brunch嘅我地黎講係未必食得哂嘅. 睇返A La Carte餐牌其實選擇更精彩, 同埋有自家製意大利香草包Focaccia Dip酒醋.>AppetizersPan-seared Foie Gras (HKD198)鵝肝多士呀!!! 件鵝肝超級厚切, 啖啖油香.....餘味勁濃喺口腔揮之不去👍🏻. 配以厚切新鮮無花果, 一口鵝肝一口煎至表面焦糖化嘅青蘋果, 好好味勁邪惡🤤🤤.>RisottoHokkaido scallop with black truffle Risotto (HKD278)北海道帶子黑松露燴意大利飯. 黑松露菌係鋪天蓋地嘅, 而且味道非常突出, 忌廉汁輕輕包住每粒risotto, 每啖都食到菇, 稍為
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Homemade Focaccia
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晚餐menu有個超豐富嘅set, HKD798由前菜, 湯, 餐前小食, 主菜到甜品都有齊. 對於今日下晝食左巨pancake brunch嘅我地黎講係未必食得哂嘅. 睇返A La Carte餐牌其實選擇更精彩, 同埋有自家製意大利香草包Focaccia Dip酒醋.
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Appetizers
Pan-seared Foie Gras (HKD198)
$198
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$198
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鵝肝多士呀!!! 件鵝肝超級厚切, 啖啖油香.....餘味勁濃喺口腔揮之不去👍🏻. 配以厚切新鮮無花果, 一口鵝肝一口煎至表面焦糖化嘅青蘋果, 好好味勁邪惡🤤🤤.
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Risotto
Hokkaido scallop with black truffle Risotto (HKD278)
$278
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$278
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北海道帶子黑松露燴意大利飯. 黑松露菌係鋪天蓋地嘅, 而且味道非常突出, 忌廉汁輕輕包住每粒risotto, 每啖都食到菇, 稍為搣碎塊巴馬臣脆脆撈埋食, 味道調較得唔錯同埋好足料, 但個人就鐘意較為腍身嘅risotto.
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Main course
Stuffed whole quail (HKD298)
$298
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松露鵝肝雜菇釀乳鴿. 原隻乳鴿脹卜卜地釀滿香菇同黑松露一切開就聞到. 附有粗鹽, 芥末, 紅酒醬汁, 隨心點下, 各有各味道, 別以為釀滿食材就食唔到乳鴿肉, 其實大脾對上部份勁厚肉的. 絕對係心機之作.
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happy Halloween!!!!!!
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