十八夢

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朋友生日建議去呢間好有特色嘅餐廳，餐廳有一個大舞台，每個星期五/六晚都有唔同主題嘅表演場內環境好有夢幻色彩好有氣氛呢晚嘅節目係有人包場教跳舞，一邊食飯一邊睇跳舞表演，都幾特別嘅體驗烤雞凱撒沙律 $148沙律菜新鮮多水份，雞胸肉唔嚡，再加埋煙肉碎👍🏻吞拿魚芝士烤薄餅 $158薄餅烤得夠脆，吞拿魚芝士好夾，好味又健康蘑菇忌廉湯 $88蘑菇味濃，仲有粒粒蘑菇，幾滑嘅青咖喱泰式海鮮意粉 $208有蝦有蜆，青咖喱汁好味，原來青咖喱同意粉係幾夾烤黑毛豬豬架 $238豬架好厚切，煮得剛剛粉嫩，薄薄一層麵包糠，外脆內嫩，好味嘅Meta Dessert Platter $338呢個Dessert Platter超驚喜，原來個旋轉木馬會轉㗎😍仲有煙花，超有儀式感，甜品種類多，有Macaron，Panna Cotta，朱古力雪糕等等，色彩繽紛，打卡勁靚😍

今晚特登搵左一間夢幻酒吧餐廳幫朋友生日，氣氛充滿情調，柔和嘅燈光與充滿設計感裝潢，天花板吊掛著飄逸雲朵，與華麗嘅水晶吊燈融合，週五週六夜晚有現場表演。Crab Cocktail Toasts一上枱已經見到超多魚籽醬，仲有蟹肉沙律配搭吐司，頂部點綴著魚籽醬，蟹肉鮮美、細膩，魚籽醬帶來鹹鮮感。Roasted Mushrooms大啡菇烤至微微焦香，加入黑胡椒調味，充滿着菇香味。Mushroom soup 菇香味濃郁，飲落去有少許菇粒，足料👍🏻Halibut Fillet Spaghetti比目魚表面煎得微焦，肉質軟滑細緻，入口柔嫩，意粉炒過，吸收左濃郁嘅醬汁，充滿鹹香味。Grilled Angus Beef Sirloin生熟度點左medium，牛扒呈粉嫩色，口感細緻，肉汁豐富，搭配特製醬汁。Meta Dessert Platter儀式感滿滿嘅甜品拼盤，適合生日聚會，多款甜品配搭旋轉木馬/玩具工廠小屋，好有少女心💖🌟特別推介🌟鮮果奶凍：水果酸甜，與奶凍乳脂感平衡得剛好馬卡龍色彩繽紛，口感酥脆帶蓬鬆，內餡濃郁但不甜膩開心果朱古力蛋糕：蛋糕朱古力味濃郁，夾住開心果堅果香氣

🐟 乾蕃茄蟹肉沙律·黑魚子·脆多士（$158）黑魚子滿滿鋪系蟹肉上面，黑魚子嘅鮮味同蟹肉嘅鮮甜好夾，配上香脆可口嘅多士一齊食層次就更豐富，沙律菜淋上黑醋酸酸味味好開胃🐖 泰式酸辣豚肉（$68/2串）豚肉烤完之後仍然保持肉嫩juicy唔乾柴，就咁食調味都已經好足夠，點埋個泰式酸辣汁就更加惹味開胃🍄‍🟫 松露及森林野菌忌廉湯（$88）忌廉湯偏向稠身，一入口已經有濃郁嘅菇菌香味，仲食到打碎左嘅野菌，creamy之餘帶些少口感，中間放有香脆嘅麵包粒，麵包粒埋配忌廉湯一齊食，perfect match🐑 烤澳洲穀飼羊架（$338）羊架厚身，肉質鮮嫩肥瘦適中，羊味香濃之餘唔羶，如果羊架再大塊啲就更好，薯蓉幼滑同食到有好香嘅牛油味，仲用左秋葵做伴碟🥘 南瓜蟹肉燴意大利飯·帶子·蝦肉及大蜆·黑魚子（$208）意大利飯好creamy掛汁，除咗有南瓜嘅清甜，仲有厚肉鮮甜嘅帶子、爽口彈牙嘅蝦肉同飽滿嘅大蜆，加上黑魚子更為整個飯提升咸鮮味🍰 Meta Dessert Platter ($338)因為朋友就快生日，所以點左餐廳嘅招牌甜品拼盤同佢慶祝，除左有多款甜品外，旁邊放上精美木製音樂盒，店員亦會點上煙火蠟燭

銅鑼灣環境浪漫適合慶祝打卡既好地方，算是西餐廳又提供各款酒品，最主要有Live Band互動，歌曲都迎合不同群眾，兒歌至新歌，年代感唔同主題都有，增添另一種的氣氛！🏠餐廳： 十八夢📍地址： 登龍街18號V Point 6樓環境、服務已經拉滿氛圍感，美食方面同樣出色！先介紹前菜湯品，蕃茄控必點 #蕃茄忌廉湯 ，超濃郁每口都係蕃茄蓉，口感綿綿； #鱈魚墨西哥片 同樣好出色，因為係鱈魚片關係比較健康，而且又濃郁魚味，再沾特製醬汁會令人上癮！主菜品嚐海鮮Risotto，半乾濕risotto剛剛好，配上蝦仁、帶子、蜆肉，完美感受傳統西班牙口味Risotto！ 另外品嚐鱈魚Parma Ham，精心打造菜式外脆炸漿裹著鱈魚，帶有一種清新鱈魚感覺！最後不得不提甜品打卡， Mata Dessert Platter ，好似寶箱咁大既甜品盤，放置不同類型甜品，已經唔需要提及甜品味道，一個超打卡的盤已經為整頓飯留下一個深刻印象！

喜歡聽音樂的我，今次去到位於登龍街V Point內的〔十八夢Meta stages〕，是全港少數有Live Band + 吃飯的地方。餐廳以西式Fusion多國菜為主，亦有海鮮、肉類及甜品等，店內裝潢以華麗典雅裝修為主，天花板更有漂亮的雲朵及奢華的水晶吊燈，部份坐位圍著舞台，更有坐位是古典風的圓形梳化。餐廳每逢星期五、六都有不同的”主題表演”者去演出，而今次主題是《那些年陪伴我們的失戀歌》，是由本地組合 One take off 兩位成員演出演唱，無論舞台佈置、現場音樂、投影設計及全晚燈光效果都相當專業，成員更有吹奏色士風，好像看了一場迷你演唱會一樣。除了可以一邊享受聽歌一邊品嚐菜式，店內燈光氣氛亦給人一種浪漫氣氛，感覺過了一個很有情調的晚上，有精彩表演亦是一個慶祝生日及特別日子的好地方。之前更有音樂劇及猛男show出演過，看看介紹原來做會員都有很多不同的優惠，有興趣可以留意一下。【Meta Dessert Platter】 (HK$338)擺盤賣相真是很靚，有一個旋轉鞦韆音樂盒，而且有煙火蠟燭，非常有儀式感，甜品包括: 朱古力蛋糕、雜莓乳酪、檸檬芝士蛋糕和朱古力醬手指餅及馬卡龍等等