理想點 (已結業)

又到星期五，同事們是日不帶飯，齊齊出去用午膳，像為假日的來臨預先慶祝的。人太多，要找位置都頗麻煩，所以到酒樓飲茶，齊齊圍著坐，嘆返個一盅兩件，是個好選擇！之前經過已經看到理想點的點心海報不錯，點心放得精緻，而且價錢經濟，便提議到此用餐。但到達時才發現地方不大，但裝潢較新穎，走新派路線，不是傳統酒樓的感覺。加上午市高峰時間，等候時間更長，而且最大的枱都只能容納6人，他們本來要我們分兩枱坐，以4人為一枱，但我們8人想一起坐，方便共同分享點心，便麻煩了他們幫我們拼枱。 一共點了10多籠點心和兩個飯豉汁鳳爪排骨飯大大煲，像一個煲仔飯飯煲的份量，足夠4-5人分享。食落排骨腍香，鳳爪入味，飯滲滿肉汁，脂香撲鼻，但豉油不夠重味糯米雞比起普通酒樓份量大，有一個成年人的手心的大小，用料都多，有雞、蝦米、豬肉和臘腸，而味道就不過不失啦上面的豉汁鳳爪排骨飯是有配菜心的賣相出眾的鼎湖蘑菇包是我今餐最期待的，主要是被它的可愛無害的外貌吸引而點。可是食落餡料少，而且菇味不濃，麻麻地😢😢失望....蘿蔔糕整得不錯，口感不會太削，而且不會一夾就散蝦餃皮薄，餡料漲滿結實，蝦身爽口彈身

一個人飮早茶，想吃多種優質點心，想必有點難度吧。哈，給我找到了落腳點。 此店標榜點心是本地工場新鮮製作，即叫即蒸。最得我歡心的是，多款點心可以件數計。今早我便選了三款廚師推介，自組點心拼盤。 翡翠珊瑚餃是蝦餃燒賣的混合物，既有蝦，亦有豬肉，還有大量微細粒狀瓜菜類物體，加上頂頭的一片雪耳狀物體，添了點點健康元素。 蘑菇包是近年才流行的點心。包做成蘑菇狀，饀料亦是蘑菇。此店的蘑菇包饀料略少，但很香。 合桃包我還是第一次見。要把包做成合桃形狀，需花師傅不少心思吧。饀料滿是合桃，甜甜的，為此餐劃上一個完美的句號。 此餐連茶錢加一，𠄘惠37元。