點‧茶館 (已結業)

🍵點 • 茶館🀄麻雀主題佈置🀄😋粉嶺區少有特色食店🌟💚牆上用麻雀砌成嘅字🤩好有心思👍🏻呢間店賣點係🆕新派點心食物造型都幾得意😹✨招牌🀄麻雀千層糕🀄趁熱食夠軟熟, 唔會太甜幾好不過個圖案印得好差🙄有點失望✈️飛機流沙包有流心效果🤤奶黃夠香好好味💛🧡💚三色燒賣大大粒夠彈牙😁3粒唔同餡料有菇, 蝦, 仲有款唔記得咗🤣🍤脆卜卜炸蝦雲吞我好鍾意食🤩狂點酸甜汁好似愈來愈少地方有得食了🖤菲林芝麻卷有芝麻香, 但食落比較淡味啱我食, 個人喜愛清清哋🤭🍃素食🍄松露花菇包🍄個菇賣相超神似紅菜素餃🔴肥嘟嘟好多料🔥麻辣春蛋燒賣+支辣油鍾意食辣就爽啦😬加辣辣辣🌶️仲有炸bb鴿同鬆軟馬拉糕全部都好好食呀😋😋😋😋😋🍵飲茶最緊要就梗係壺茶呢到選擇亦有別於傳統茶樓有蕎麥茶🌾好香好好飲✨💯真心推介🌟未試過可以食下💁🏻‍♀️…查看更多

以為在普通屋邨裏嘅中式點心店一定是老舊款，這間會給你驚喜。在粉嶺的這間是走新式，是以打麻雀為主題，主題牆全是麻雀的東南西北中發白同索萬，表現得好新潮。餐具與食物，都能看出店主在平凡中盡量找點新意，力求在細節位上創新，希望給客人多一點喜愉。食物方面，這次特別選了他們的創意菜式，從賣相到質素都達到水準，是值得推薦的餐廳，95分。🌼話梅脆淮山淮山本身冇味，加入話梅立將淮山提升至另一層次，淮山爽口，顏色鮮紅，好靚，滿分💯。🌼橙棍冬瓜冬瓜又是本身冇乜味，加橙味後像食爽口嘅橙，顏色鮮橙，打卡真的好靚，創意滿分💯。🌼菲林芝麻卷菲林卷，爽口，芝麻味香，水準之作，滿分💯。🌼千頁皮蛋豆腐豆腐切成千頁，都要花一點心機，皮蛋加上芝麻油，香濃野味，只是麻油略多，90分。🌼飛機流沙包🌼麻雀千層糕這兩款好像只為了打卡，但花紋印得深啲清潔啲就更好，好彩內裏的流沙做得一點也不馬虎，讚，90分。整體來講，下午時段來這裏嘆個下午茶，環境清靜確是不錯，食物也有傳統有創新，只是地點比較方便街坊。…查看更多

今次我推介粉嶺區的中式茶樓（點 ‧ 茶館），點心和小食的賣相設計有創意這店的裝修充滿懷舊風味，成功令大家對以往茶樓的模式或印象改觀，是舊式茶樓的進化版，也成為茶樓革新的好開始牆上掛著麻雀風格的畫作相架，令店內風格更突出。我將推介經典又有創意的食物：飛機流沙包：奶皇流心香甜，汁多到溢出來奶皇包上印有飛行棋的圖案，這是我小時候很愛玩的遊戲，勾起我的童年回憶😆麻雀千層糕：我挺愛打麻雀，中發白三隻字集齊，一層又一層的奶皇夾心味滲入口中，適合奶皇控的朋友吃！如果將來推出筒子、索子，萬子或東南西北的麻雀圖案食物，一定更多人來打卡菲林芝麻卷：芝麻味香濃，飽吐感十足！形狀真的很像菲林🎞，有趣啊！以前年代的人未有隨身攜帶的手提電話拍照，菲林是舊時代重要的紀念物。話梅脆淮山：紅色鮮艷❤，打卡必選！話梅酸甜開胃，以前吃淮山都是吃煲湯的湯渣，沒想到換一個煮法會變得那麽香甜爽脆，薄薄的切片，看得出廚師的用心製作，令我吃完又再想吃千頁皮蛋豆腐：皮蛋味不會蓋過豆腐的鮮味，吃著有冰涼的感覺。豆腐嫩滑，入口即溶，有芝麻醬的味道。橙棍冬瓜（必點）👍：這小食令我充滿驚喜，以前吃的冬瓜是腍的，今天初嘗爽脆冬瓜滲入鮮甜的橙汁味，感覺像吃甜品，但完全不膩。以下是店內的環境，店內（點 ‧ 茶館）這幾隻字更是用麻雀砌成，可見店主的用心，令店舖另有一番風味我們吃的不單只是食物，還有舊時代的人情味。當時人和人的溝通是面對面，現在隨著科技的進步，人們已不太願意放下手機關心身邊的人，全靠這間茶樓令我重拾昔日的感覺，我一定會再來…查看更多