哈豆

營業中

休息中

還記得去年年尾，我和男朋友說好在2020年年中一起到台北旅遊，想不到會被這個肺炎影響到我們的計劃。既然如此，我提議了今日來個「迷你台灣之旅」，其中一個行程就是吃台灣菜。雖然香港很多台灣餐廳，但要找由真正台灣人開的，倒是要點功夫。經過我一番苦心後，被我發現了在觀塘的「哈豆」，就是由道地台灣人開設的。我們在7點左右到達，餐廳門面很有台灣風格，卻令我倆非常想去旅行。望望餐牌，發現「哈」這個字，在台灣有「喜歡」的意思。說起台灣，知道近排都有不少人想到台灣生活，而店長卻選擇來香港居住，從他們的餐廳得知，他們的回應是「因為我有愛！為愛而來！」，看得出店長他們真的愛港。在此刻，我相信大家都是。⧭ 1. 炸物拼盤台灣小食就絕對少不了，哈豆有一份炸物拼盤可以一次過滿足五個願望，原因就是拼盤內分別有：台灣腸、鹽酥雞、蝦捲、丸子及甘梅番薯條。份量絕對足夠，可供2-3人食用。而且能夠吃得出台灣的風味，特別喜歡的就是甘梅番薯條，在脆炸番薯條上加上甘梅粉，鹹香味上加添了一點酸梅味，非常特別。⧭ 2. 鮮梅佐豬排滷肉飯比較特別的是，在台式豬排滷肉飯外，餐廳加上了一顆鮮酸梅，在進食前先含一含，寧捨開胃。其後再食原個鹽

今日要介紹比大家既係一間令人意想不到 水準幾高 係工廈內既台式餐廳😍 工廈果然唔會令人失望 呢到地方夠大 環境舒服 野食仲好正宗好好味添😋我地主食叫左和牛薯餅沙茶乾拌麵同鮮梅佐炸豬排肉燥飯🤤 和牛薯餅炸得外脆內軟 係很不錯既一個小食 乾拌麵既麵質比我想像中更佳 麵質彈牙有口感 撈埋沙茶醬同肉燥超惹味👅 鮮梅佐炸豬排肉燥飯上菜嘅時候店員會提你先食左粒梅開下胃 真係不得不讚一讚佢地呢粒梅 完全起咗畫龍點睛既作用 唔會過酸過甜 食落爽口 勁想食多粒🤤 炸豬排炸粉唔會過厚 整體質素很好😆另外我地叫左一個炸物拼盤 好豐富好抵食 入面有台式香腸 鹽酥雞 蝦捲 丸子同甘梅薯角😍 全部都好高質 特別欣賞佢哋既薯角炸得夠脆之餘 加上甘梅粉 酸酸甜甜 好滋味👍🏻點左正餐再叫飲品就有減$10優惠 我地就叫左鮮榨檸檬椰果多多 一大瓶2個人share都夠 飲落似益力多 夠冰涼 食完炸物飲好正👅最後因為呢到食物唔貴太抵食既原因 我哋仲叫左一份甜品 朱古力控當然係揀左巧克力脆片厚片土司🍫 有成5大片搽滿左朱古力醬既香脆多士同2球雪糕 超足料🍨 簡簡單單就夠哂好味 叫咁多野食 埋單都係$250 真係好抵食🌟

係觀塘行完街，就諗起之前食過既呢間台灣餐廳，係地鐵站行大約五分鐘，就黎到呢棟工廠大廈～～記得餐廳裝潢好有心思，牆上既畫好靚～熟悉既感覺～食物都能保持水準，今次揀左走心牛肉蕃茄湯面，有好有彈性既牛腱肉、軟林林既豬軟骨、花枝丸同貢丸，蕃茄湯底幾鮮甜，配上彈牙面條！朋友叫左紅燒牛肉拼雞翅肉燥飯，肉燥撈飯好開胃，牛腱同雞翼都煮得入味，好味！叫左兩杯特色飲品，鮮榨檸檬椰果多多，酸酸甜甜，又有粒粒椰果，配搭得好！另一杯係哈豆鮮果茶，多款水果，足料又甜～

觀塘富利工業大廈的台食小店哈豆，雖然選擇不太多，但夠精，味道也不錯兼少味精。路邊攤小香腸是不二之選，腸肉燒得很香甜，也不乾也不實，不俗。這一份紅油三色水餃也很爽口彈牙，點辣醬更野味，其實辣醬是很溫馴，不辣的。令一份台式小食：台灣滷水拼盤，相對一般，我比較喜歡沾滿滷水醬汁的豆腐。雖然正餐選擇不太多，這一份古早味蝦卷飯也不錯。主要是當中的蝦卷非常甘甜，𧎚肉連炸腐皮一同吃非常爽口，跟肉燥飯吃一流。另一份豪華刀客牛肉湯麵湯麵本身不錯，游刃適中，帶有台灣街邊地道湯麵的特色。意外地，不是重口味的味精湯。吃完湯麵，也嘗試一下這份伴麵：香腸麻辣乾伴麵，比較乾身清淡一點，看來應先吃伴麵才吃湯麵。再吃多點菜：魚鬆肉燥時菜隨餐可點特色飲品。老人家就嘆一口：黑糖薑母茶。小朋友當然選擇這一杯：阿華田豆漿。賣相令人興奮，旁邊的阿華田雪糕不是裝飾，先喝幾口豆漿，然後將阿華田雪糕慢慢溶到豆漿內。挻有特色。大朋友當然要來一杯清涼醒腸胃的飲料：鮮榨檸檬椰果多多。夏天渴一口心曠神怡，我喜歡這一杯。哈豆在觀塘開了兩間，這一間以風景為主題，坐得比較舒適。至於價錢，都算抵食。由於選擇不多，經常來可能會悶一點，偶然一次感覺很爽。E

香港出色的台式餐廳不多，聽聞哈豆的老闆來自台灣，而且堅持使用新鮮和來自優質國家的食材，喜歡 台式食物的我便和朋友來到這間哈豆。一入到這間餐廳，就看到精心佈置的環境，四周的牆佈滿了台灣著名景點的油畫，令人感覺身處在台灣之中，十分寫意。首先點了兩杯台式飲品，第一杯是黑白珍珠豆漿紅茶紅茶茶味十足和香甜滿豆味的豆漿十分夾，好飲！ 我朋友則點了鮮榨檸檬椰果多多，微酸的益力多和鮮檸檬配上甜甜的椰果，十分開胃。然後主菜點了雞絲芝麻涼麵和鮮梅佐炸排骨飯，雞絲芝麻涼麵的芝麻汁十分香濃，配上爽口彈牙的涼麵，十分清爽。鮮梅佐炸排骨飯則美味的相當過份，排骨炸至焦金色，配上酸甜的酸梅汁，令人停不了口。而飯是肉燥飯，滷好的肉燥有豬油的香氣，餸飯一流。最後小食點了台灣鹵水拼盤和冰火芝士佐鹹酥雞。鹵水拼配的鹵水味略嫌不足，但滷豆腐和鹵水蛋還是出色的。冰火芝士佐鹹酥雞則驚艷了我和朋友的味蕾， 邪惡香濃且冰凍的芝士配上香嫩多汁且熱辣辣的鹹酥雞，口感上和味覺上都配合得天衣無縫，十分出色。

觀塘區工廠大廈出名美食多 今次就決定帶朋友再戰工廠大廈裡面既台灣菜台灣菜對於香港人絕對唔陌生 事關香港人快閃台灣係件好平常既事 所以 作為香港人係好清楚 台灣菜既水準🥰哈豆係完全達標 係好地道 好正宗既台灣菜😚店內充滿台灣既氣氛 牆壁上好多台灣風景 同 台灣既舊電影海報 令大家好似身處起台灣咁😀食物都主要以台灣菜 作為主打 肉燥 鹵肉唔少得 睇到人花多眼亂🤪我就選擇左 嘉義蔥蘇雞肉飯蔥味香 雞肉絲幼嫩 送飯一流👍🏻朋友揀左 薯餅做得好出色 一點都唔油膩 外皮脆口 內層牛肉餡 入口即溶👏🏻小食揀左二款 分別係 台灣滷水拼盤牛肉 豬肋骨 雞翼 豆腐 滷蛋全部都好入味 份量亦好十足🥳之後係 紅油三彩水餃🥟呢個要讚一讚 紅油味唔係純辣汁 有經過特別調製 三種水餃亦各有不同餡料 十分出色😃估唔到連飲品 呢到都做得同樣出色鮮榨檸檬椰果多多酸酸甜甜 好醒胃🍋另外一杯 蘋果眉妹🍎姐係蘋果蘇打醋飲品 同樣都係酸甜 但變左有汽飲品 感覺別具風味😄今次工廠大廈美食之旅好開心 下次要繼續發掘更多隱世美食🥰

去工廠大廈食飯，雖然唔似得大商場咁五光十色，但工廠大廈相對租平，用較平價錢食到好嘢的機會相對較大。今晚呢間台灣菜就係一個好例子。台式鹵水拼盤牛肉、豬肋骨、雞翼、豆腐、滷水蛋… 家有一＂滷＂，如有一寶。鹵水菜式係我個人必點項目，百吃不厭。逢甲鹽酥雞鹽酥雞香氣撲鼻，軟嫩多汁，酥脆不油膩。古早味蝦捲肉燥飯肉燥飯的香氣真的是凡人無法抵擋，不管配飯、拌麵，還是淋在青菜上，香醇的美味，真可說是台灣人的驕傲。走心牛肉蕃茄湯麵材料有牛肉、豬肋骨、花枝丸、貢丸, 份量十足，用上台南關廟麵，加埋超濃郁嘅蕃茄湯底，越食越開胃｡關廟麵口感 Q 彈， 如果以意大利餐來說， 質感就是做到 Al Dente… Perfect !鮮榨檸檬椰果多多酸味勁度十足。”賣飛佛” !

朋友係觀塘返工，放工後想去可以坐耐D傾計的餐廳，上網見到佢公司附近的呢間哈豆！台式野都好耐無食，就去試下喇！開係工廈的餐廳果然好大間呀，坐得好舒服哈豆的logo好得意餐廳的牆上畫了台灣地方的壁畫，真係有置身台灣的感覺！餐牌都好靚，除左有傳統台式食物之外，仲有台式打邊爐添呀，食物種類都好多，真係花多眼亂台灣滷水拼盤拼盤有滷水雞翼，牛展，豆腐，滷蛋滷水汁看食物顏色便知道滷得入味拼盤面佈滿芝麻十分香口香濃麻醬時菜豪華刀客牛肉湯麵牛肉麵除了有2款不同的牛肉外還有貢丸，墨魚丸，滷蛋真的大滿足啊丸類彈牙有口感2款牛肉都好軟身牛展非常厚切湯底濃而不鹹帶少少微辣嘉義蔥酥雞肉飯見到有嘉義雞肉飯即刻心心眼哂除了係台中食過之外香港真係好少地方有得食店員送餐時溫馨提示我地要撈勻雞肉，飯同汁先食因為咁樣先最好食祕制醬配上雞肉同蒜粒一齊食真係食到台中風味呀另外仲附有滷蛋同甜甜地嘅麵筋如果掛住嘉義火雞飯的朋友都可以黎呢度頂下癮先哈豆鮮果茶淡淡的熱情果味配上茶香及鮮果好清新鮮榨檸檬椰果多多檸檬味不會太酸除了有椰果外還有黑珍珠好有咬口

是晚在觀塘搵食，看到這家台菜在做台式火鍋第二鍋半價的優惠，喜歡好康的我當然不能錯過。 這家工廈餐廳，位置非常優越，在觀塘道大馬路走進去幾步便到 (沒錯是幾步!)，吃完搭巴士回家也是十分方便。走進餐廳，發現裝潢十分細緻。一邊是原創的油畫，畫著台灣的名勝，如淡水、十分、高美濕地。另一邊有人造草和花卉點綴的藝術牆，很是漂亮。餐牌有基本的飯、麵和小食，另有一個台式火鍋餐牌和飲品餐牌，十分多元化。先來飲品，凡點一款主食，飲品可以減十元。老實說這裡飲品的定價跟食物差不多，所以減十元是很花算的。這裡每款飲品都會贈送Gavottes的蛋卷脆餅，大牌子的蛋卷香脆鬆化，這種甜度配不太甜的飲品剛剛好。這裡著重健康，珍珠奶茶都不像外頭用奶精，而是用上豆漿或鮮奶較健康的選擇。這個豆漿紅茶富有黃豆味，幼滑得來不會過甜。珍珠有黑色和透明兩種，口感煙韌。鮮榨檸檬味道沒有太突出，酸味大多來自益力多的乳酸，酸酸甜甜很開胃。椰果和山粉圓加添咬口，是清新之選。熱的黑糖薑母茶用壺子盛著，並給予小杯子倒出來喝，賣相馬上像是喝下午茶的高貴感。生薑片辣味足夠，適量的黑糖中和辣味，濃郁的甜和辣配合剛剛好。滷水拼盤分別有滷蛋、豆腐、豬軟

友人向我們推介一間台式點心火鍋，第二鍋有半價優惠，悉逢太太在附近工作，於是這晚放工後我們共四人一同前往。餐廳位於工廠大廈樓上，真是如果不是有地址，就算行過樓下都不知這裡有餐廳。餐廳內部擺設簡潔整齊，予人有寧靜舒適的感覺。牆上還繪畫了些台灣的旅遊熱點，令你感到有如置身於台灣小城般。朋友推介點心火鍋，原來是以一人一鍋的份量，但我們又不想要四個鍋，所以只要了兩個鍋再加些其他。火鍋的湯底也有很多選擇，如藥膳孜然鍋、牛奶菌菇鍋、四川麻辣鍋、泰式酸辣鍋及高纖蕃茄鍋等，而我們就要了藥膳清香鍋配牛肉及新竹米粉與及黃金南瓜鍋配豬肉及關廟麵，取其一濃一清，第一鍋$118，第二鍋$59。另外，我們還叫了豪華刀客牛肉湯麵($72)、嘉義蔥酥雞肉飯($59)及台灣滷水拼盤($49)。另外，飲品跟餐減$10，我們要了黑白珍珠豆漿紅茶($26)兩杯，鮮榨檸檬椰果多多($32)及黑糖薑母茶($28)。先來的是飲品，黑白珍珠豆漿紅茶特別在用了黑白兩種“珍珠”，珍珠奶茶不落奶改而落豆漿，變成豆漿紅茶，飲起來較甜。鮮榨檸檬椰果多多顧名思義是用了鮮榨檸檬配益力多，再加了很多大粒的椰果，味道略帶少少酸，但配合得很好，醒神開胃，

今日放假，瞓到黃朝百晏，兩三點約朋友去APM行街，行到咁上下攰攰地，想揾地方坐下，食下野，但又唔想食商場啲貴野，於是就決定去工廈，睇下有咩啱食，出左商場行左唔洗5分鐘，就揾到呢間哈豆呢度環境非常不錯，坐位闊落舒適，特別欣賞佢幅手工牆，入面畫晒台灣值得遊覽嘅地點，好似係平溪放天燈、高美濕地等等，真係幾靚嫁我地唔算太肚餓，主要係想飲下野，傾下計，所以叫嘅野食唔多，但樣樣都好好味第一樣想介紹嘅，係呢個魚鬆肉燥時菜，真係估佢唔到咁好味，魚鬆同肉燥咸咸香香，配埋蔬菜嘅爽甜，$30大大碟，我地兩個幾乎想encore我地仲叫左個滷水拼盤，入面有齊豆腐、滷蛋、滷牛肉、雞翼同豬軟骨，全部都好入味，梗係喇，呢度原來係台灣人打理，難怪咁正宗我地每人仲叫左杯野飲，我揀左杯鮮榨檸檬椰果多多，檸檬清香，再加埋椰果同乳酸，好醒胃解渴而我朋友就叫左杯果茶，入面粒粒水果多，夠哂健康，不得不讚嘅係佢嘅器皿好靚，啱哂我地呢啲偽文青，而係度叫野飲，竟然仲有餅送，包裝好名貴咁，食落好好味，唔知係咪台灣特產黎嫁呢？要敘舊、high tea嘅話，呢度真係一個好地方，皆因環境乾淨、野食好味，而且服務好，最重要係，佢地唔會好似連鎖餐廳