大喜屋

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沙田站📍大喜屋-兩條麻甩佬最岩食放題，今次去左沙田大喜屋食餐勁😎🥳人頭費$208加一，任食3個鐘，梗係要食返夠本💸而家d放題都用QR code落單，快、靚、正！先黎大大盤刺身，隨便叫左三文魚、油甘魚、劍魚腩、虎蝦、赤蝦、甜蝦、北寄貝、赤貝、象拔蚌、彷鮑片等等。質素ok，其中三文魚厚身肥美、劍魚腩油脂豐富、蝦類鮮甜😍帶子size比較細，甜而不腥，如果大舊d更吸引！壽司方面，叫左海膽山同花之戀。海膽山有三小片，壽司飯沾滿海苔，好好味😋花之戀不過不失。另外仲有兩款創新壽司，不過冇試，留肚食其他好野🤣推介蒜蓉牛油開邊芝士蝦同鰻魚。芝士蝦蒜香十足，鰻魚唔腥（可能平時係得我會覺得腥😹）。食咗咁多生嘢，出去走一圈，發現都有唔少熟食，包括：蒸魚、辣酒黃金螺、蒜香四季豆、粗薯條、小丸子。見到小丸子同薯條忍唔到手🤪小丸子好味，薯條就冇乜味，如果有茄汁會更加好味😋炸物當然唔少得，天婦羅order左皇帝蟹棒、虎蝦、溫室南瓜、甜番薯仔，天婦羅炸得鬆脆，最重要係粉漿唔厚👍🏻另外都order左芝麻雞翼、吉列蠔、榴槤炸彈、紫心香芋丸、炸鮮奶，全部炸物都好岩我口味😻不過如果炸蠔可以再大粒d、厚身d更加正～羊架好正，羶香

始終覺得沙田廣場的大喜屋係大喜屋放題系列中最得我心的，食物有水準，空間寬敞，服務又好，最近仲有優惠，下午兩點後第二位有半價，所以我覺得這分店性價比最高。OR code落單後，每次都好快便送到，點幾多來幾多，絕無偷工減料。然後侍應收碟收垃圾又勤快，不得不贊一下。刺身必然是首選。叫了我最愛的三文魚、帶子、虎蝦和甜蝦，冰鎮煙霧上枱，非常新鮮搶眼。燒物的香草燒羊鞍和蒲燒鰻魚是必點的，可以說人人枱上都有一兩碟。其中羊鞍燒得又軟又入味，食完已想叫多碟。還有吉列蠔、芝麻雞翼和蒜蓉開邊芝士蝦這些香口嘢又係好正，夠熱惹味。鍋物叫了花膠雞湯鍋和鮮甜蟹粥。食放題竟然食到花膠，仲要兩大件，軟滑唔腥，湯底清甜又多蔬菜；蟹粥的確鮮甜，食完好暖胃。我食放題最重視飲品和甜品，這裏選擇實在太多，有凍有熱，連清酒、梅酒都有，甜品更是要有第二個胃先搞得掂。高質放題，每人都只係二百元，好抵！

應承左個小朋友成績有進步就帶佢去食日式放題，今日見佢放假唔使返學就還佢心願，去到食店都見好多食客原來除左日式放題，還有午市定食可選擇，坐低左之後發覺冇食物紙俾人畫單入飛，問待應原來呢度係用QR  Code入單當等緊食物期間，我哋就去左自助吧攞飲品和一d熟食醫吓肚先，飲品都係汽水啤酒、清酒和冷熱飲之類，食物有：炸薯格、春卷、咖喱魚蛋豬皮蘿白、沙律、麵豉湯、生果、甜品和雪糕雪條炸薯格、春卷：咬落都幾脆，味道幾好咖喱魚蛋豬皮蘿白：咖喱幾惹味，豬皮蘿白幾腍剌身拼盤都幾多種類：有三文魚、劍魚腩、油甘魚、八爪魚、赤蝦、赤貝、希靈魚、帶子、北寄貝、螺片、甜蝦、仿鮑片，不過今日就冇赤蝦和劍魚腩，仿鮑片幾爽囗，螺片和北寄貝都新鮮，三文魚和油甘魚切得又厚又大件，入囗肥美甘香，八爪魚和赤貝爽囗彈牙，帶子和甜蝦鮮甜美味，但size就細左d天婦羅：皇帝蟹棒、虎蝦、溫室南瓜、甜蕃薯仔，不過不失炸物：比天婦羅好，尤其是芝蔴雞翼，外脆肉嫩juicy，榴槤炸彈、紫心香芋丸和吉烈牛乳炸鮮奶，味道都好正鹽燒鯖魚和比目魚西京燒：皮脆香囗，肉質嫩滑，油脂豐富香草燒羊鞍：大大件，羊味濃，肉質少少粉黃金燒帆立貝：味濃，帆立貝入口彈

今日放假有時間就和媽媽去食個日式午市放題先未夠鐘開始就過去攞定位先等開始就可第一時間即刻入去，慢慢食返佢幾個鐘因為午市放題時段係12：00-3：00，入到去坐低都見好多嘢選擇，而且有個自助區都好多嘢食，有熟食、炸物、沙律、甜品，飲品區有：汽水、啤酒、梅酒、清酒、咖啡和茶剌身拼盤：有三文魚、油甘魚、八爪魚、赤貝、希靈魚、帶子、北寄貝、螺片、甜蝦、仿鮑片，三文魚和油甘魚切得好厚好大件，入囗肥美八爪魚和赤貝爽囗彈牙，帶子和甜蝦鮮甜美味鹽燒鯖魚：皮脆香囗，肉質嫩滑比目魚西京燒：魚肉油脂豐富，魚皮甘香美味香草燒羊鞍：啖啖肉，入囗好香羊味黃金燒帆立貝：好濃芝士味，肉質彈牙天婦羅和炸物都係即叫即炸天婦羅：有皇帝蟹棒、溫室南瓜、虎蝦和甜蕃薯仔，樣樣都好好味，唯一係有d炸漿厚左d炸物：吉烈蠔，大大隻，脆咯咯，芝麻雞翼，皮脆肉嫩，榴槤炸彈、紫心香芋丸和吉烈牛乳炸鮮奶，外面脆裏面好creamy軟滑今餐真係食得好飽，下次再試埋其他未試嘅食物

如果要票選香港人最喜歡的餐廳，放題肯定是排第一的，絕對不可能有第二種食肆能超越，全因放題能滿足香港人多心慾望，而作為一個正宗香港人，我當然也不例外地愛放題。男朋友住沙田，很自然地想食放題，就想到這間在沙田廣場新開不久的大喜屋。雖然空間很大，但平日晚餐時間還是滿了8成，都說香港人真是愛極了放題。點餐紙來個合計吧，生食熟食都是應有盡有的。點刺身是常識吧？三文魚、甜蝦和帶子都是必點的，三文魚的橙色、帶子的象牙色和甜蝦的粉紅都反映著它們無比的新鮮，而且厚厚的一片咬下去超滿足。黑松露油甘魚是壽司裡面我的最愛，魚肉肥美有餘，搭配帶馥香的黑松露，甘香美味。來大喜屋不吃海膽手卷都對不住付出的二百幾蚊，小小手卷玲瓏有致，面上的海膽也不吝嗇，Creamy之餘帶種奶香，不過始終因為有飯所以不能吃太多，不然戰鬥力就減弱了！吉品花膠盛宴，雖然花膠不是很厚的那種，但浸泡在鮑汁裡面就感覺好高級。口感也不錯哦！鮑汁精華滲透滑滑的花膠，吃起來有種'漿'住嘴巴的感覺。接下來這個我也超級喜歡，花膠蟲草烏雞湯，在點餐紙上是沒有的，必須去大堂的自助區自己裝。這湯味道清甜，不是調味料假造出來的甜，而是食材久煲之下釋放的天然甜味。