桻之燒 (已結業)

筲箕灣· 溫韾日式居酒屋桻之燒📍筲箕灣東大街55號地舖➰好歌推介「為何在遊蕩裡在遊玩裡，突然便老去，談好一個事情可以兌現時，你又已安睡。」.#青春常駐 #張敬軒➰最近社會仍出現不少恐怖案件，大家平日要多些留意路面情況，不要將目光一直停留在電話上，以免出現意外。.今日到訪的餐廳位於筲箕灣站附近約3分鐘路程，整條東大街都食店林立，每間餐廳在這邊生存相信都有獨當一面的美食吸引客人，餐廳以小店式經營，設計以木系裝潢居酒屋風格為主，牆身掛滿十四代、獺祭酒瓶招紙，十分注目。.➰𖥕鰹魚味噌蒜頭 ⭐️3.9/5⭐️用上鰹魚味噌令蒜頭非常清爽，連朋友不食蒜頭都表示可以入口。.❀蒜蓉牛油燒蠔⭐️4.1/5⭐️蒜蓉牛油配上燒蠔，這組合一定不會錯，蒜香滋味蠔肉飽滿。.𖥕法式蟹肉虎蝦多士 ⭐️4.1/5⭐️招牌的虎蝦多士混和蟹肉鋪滿於香脆多士上，入口香脆滋味，推薦。.❀秘制手打墨魚棒 ⭐️4.1/5⭐️餐廳特別用上香茅代替串籤，令墨魚棒調味更加滋味，整體爽口有咬感，亦很推介。.𖥕香燒黑毛豚肉生菜串 ⭐️4/5⭐️將豚肉串包裹生菜的配搭比較少見，肉串夾著生菜爽脆多汁，效果有驚喜。.❀香燒自家浸制醉香雞翼 ⭐️4/5⭐️看似平凡的燒雞翼，入口散發一陣淡淡酒香，很不錯。.𖥕燒蒜心串⭐️3.9/5⭐️蒜心燒得恰到好處，入口清甜爽脆。.❀燒蔥油卷 ⭐️3.9/5⭐️香蔥經過調味，再反滲回外層脆皮，令整體昇華。𖥕蟹籽燒飯團 ⭐️4.1/5⭐️飯團火喉掌握精準，外脆內嫩，包上香脆紫菜令人欲罷不能。.❀燒菠蘿 ⭐️4/5⭐️最後甜品環節點上了燒菠菠蘿，已經預先切好，一啖一口，清甜解膩，滿足。.✥Sapporo生啤 ⭐️4/5⭐️✥凍柑桔話梅蜜 ⭐️4/5⭐️居酒屋當然要喝酒，生啤清爽解膩，朋友點的凍柑桔話梅蜜微酸清爽，亦是不錯。.➰總結餐廳以小店式經營，除了串燒還提供不同居酒屋食物，亦有創新菜式，難怪整晚都全店滿座，喜歡這種家庭式溫韾居酒屋的朋友不容錯過。➿➿➿#桻之燒#筲箕灣美食 #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger#食好西 #相機食先 #香港美食#蒜蓉牛油燒蠔 #法式蟹肉虎蝦多士#秘制手打墨魚棒 #蟹籽燒飯團 #燒菠蘿➿世上偶遇也是重遇，祝大家拼命無恙🫶🏻賣吓廣告先，一個90後偽文青鐘意食好西聽好歌去旅行😋🎵✈️有興趣睇更多好西好歌好玩推介，或者大家有好嘢Share嘅🥳請大家Follow下我IG，比D支持，多謝✨：@healoop.foodie…查看更多

早聽聞筲箕灣的東大街很多美食，一直想試，這天跟男友放工來到這條著名食街，忽然串燒癮起，便選了這間小店啦入邊是小店格局，坐位不多，更覺親切。這道牆很壯觀呢。貼滿了日本酒瓶的招紙二人餐價錢和食物都好吸引，不過男友想散叫，惟有下次嘗試啦除了在泰式店，比較少嘗到泰式扇貝，尤其是日式串燒店大多都是蒜蓉扇貝。這道菜是一個驚喜呢。店員說扇貝不是急凍貨色，而是他們每天到街市新鮮買，果然吃下去很鮮甜，再配上恰到好處的泰式香料，微辛但不會太辣，很喜歡❤️男友點的，是不同的內臟，有簡單的黑椒調味，吃得出有腎和肝，佐酒一流吃到一半，店員來宣傳-只要like他們的面書專頁就可以獲得免費的汽泡酒這個誠意推介外面燒得少許焦，再配上濃味的鰻魚汁，飯粒十分黏口，好好吃！這個也很推介:)上面有兩隻蠔，一人一隻，再包紫菜吃，汁也是鰻魚飯團那一款，蠔又大又好吃，還加上沙律醬增加層次。先說豚肉，調味的鹽份量適中，豚肉肥瘦適中，不錯牛舌十分重牛味，調味也很出色，基本上不用落檸檬汁都已經十分夠味雞翼也是一大驚喜 串燒很少會吃到醉雞翼，很有新意！帶著淡淡的酒香，很好吃是用雞肝鵝肝醬調配而成，有少許咸，法包很脆吃了這麼多肉類，最後吃菜作結芝士有少許拉絲效果，入邊有西蘭花和椰菜花，熱辣辣的，十分溫暖埋單兩人接近三百，價錢合理，每一道料理都十分用心製作，十分有誠意，下次有機會一定再光顧…查看更多

香港人消遣離不開食食食，是日來到箕灣東大街桻之燒FF一下在日本居酒屋食串燒除了食物出色外，老闆的愛心都不容忽視，每個月老闆都會派飯給有需要人士，光顧桻之燒間接也在做善事內裡雖小，但裝修的確好多居酒屋風味！去之前我和友人已經決定要試一下店內招牌菜由於店內食材都因應當日街市新鮮而決定，來之前最好先打電話確實有沒有想吃的東西。免白行一趟。前菜先來一個燒有殼大元貝，元貝每隻有手掌般大，加上蒜蓉蒸，香味撲鼻！元貝肉大隻到要用刀叉進食，啖啖肉，新鮮度爆登！海鮮方面汁燒深海墨魚都很有睇頭，size大不在話下，肉質鮮嫩又彈牙，不會𡁻到牙都甩:)，用上汁燒，送酒一流！再來個法式蟹肉虎蝦多士，單單聽個名已經非常吸引。實情是烤多士上面放著蟹肉及虎蝦，用上特調醬汁調味。味道有點像沙律醬，但又有點酸酸甜甜，總之好開胃惹味！想知有多好吃就自己去試試吧相信邪惡的燒雞皮亦是很多香港人最愛，店家用上鹽稍為調味，再炸得像薯片般香脆，誰發明如此邪惡美食？單單食串燒好難飽肚，要食飯的朋友一定要試店內的鰻魚飯團，鰻魚和飯團均以燒汁烤過，雖有點滯但兩者都很入味，味道帶甜令人吃不停口，一客夠兩人享用不好鰻魚都可選擇汁燒鮮蠔飯團，賣相呃like一流，飯團同樣用燒汁烤過，鮮蠔蠔味濃郁，非常新鮮！包上紫菜口感又再昇華食串燒點少得雞翼？但桻之燒雞翼先用花雕酒浸制再烤香，酒香濃郁。新意滿分重頭戲馬友一夜干，價錢略貴。因為過程比較複製。用上新鮮馬友，而一夜干意指需要一日一夜風干，但魚肉依舊嫩滑，魚油充滿口腔。但味道偏咸，配啤酒🍻比較合適。…查看更多

又食到間好地方，今次係筲箕灣衣間串燒店餐牌有多款選擇：有串燒居酒屋套餐、散叫都有好多款式(海鮮、串燒、意粉、乳鴿都有).....可算是非一般嘅居酒屋我哋選擇散叫一嘗佢各款食物主打海鮮類岩燒原隻大連鮑魚 $48/隻(時價)味道非常彈牙爽口，加上豐富嘅蒜蓉味簡直一絕應該係即叫即整，所以每款食物都係熱辣辣上枱，無失串燒嘅風味巨型貴妃蚌 $78/2隻又是新鮮滾熱辣上枱濃烈嘅海水味帶一點似有調配過嘅湯同貴妃蚌一齊食，男友即點名衣個好味聽到隔離枱想叫都已經沒有了！松葉蟹多士 $98/1碟4件 見到餐牌已經心心眼皆因本人對日本蟹非常鍾情，諗都唔使諗一定要試吓！咬落去果下嗰種蟹膏嘅味道，我已經即刻講左句‘好好味’多士上面嘅料真係好足，如果真係要挑剔一下，唯有說多士可以厚d同埋可以脆身d，咁就完美無瑕喇汁燒鮮蠔燒飯團 $68餐牌寫首創又有頂呱呱推介，又試吓佢啦賣相非常特別，一舊仔表面脆脆地嘅飯團加上面一舊充滿燒汁既蠔....碟上有3塊紫菜！我哋將飯團分開3份放在紫菜包住食，自創都唔知係咪咁食但味道都唔錯，蠔非常juicy,好多汁清酒煮日本沙白 $98響外面食好多時都得返啲殼，但依度d沙白真係每粒都有肉，冇花冇假都帶dd酒味，不是太濃烈，但起碼知道佢真材實料！響外面食永遠得個名有厚燒牛舌心 $48/串大大串，厚身多肉！不過有少少味道，但因表面有鹽剛好蓋過那味道鹽燒鮮雞皮 $28/串上枱時店員表示雞皮同一般外面的不同，係新鮮雞皮兼且已去油，所以食落一啲都唔油！的確食落一d都唔油立立，非常乾爽，脆卜卜又唔油膩，好獨特既方法值得推介香燒自家浸制醉香雞翼 $36一般串燒雞翼！味道不過不失啦！醉香雞翼有酒味？似乎要加重味道了！鎮店鹽燒原條鮮魚 - 金魷 $178 (時價)本人本身不太食魚，因為怕有骨！但依條金魷真係令我起埋骨都繼續食，食到冇晒一粒肉為止肉質真係非常滑滑滑，啖啖肉骨係大條粗身，完全唔怕哽骨！另外有個汁酸酸辣辣可以沾，不過意外發現沾鹽會更更更好味！衣條魚真係令我停唔到！極力推介，唔試真係損失依度消費雖然唔平，但勝在每款精又好味！食到最有質素嘅海鮮！皆因今次大部份都係海鮮類所以今次先貴咗啲！埋單加一後$831。物有所值…查看更多

行開筲箕灣就梗係去東大街搵食啦經過個門口吸左我入去入到去望一望有咩正野食先今日我就最後點左以下食品三點漬物盛,香燒手打鮮墨魚餅,鹽燒鮮雞皮,汁燒鮮蠔燒飯團,香燒脆皮豆腐,燒脆香豬大腸,岩燒白鱔,香燒自家浸制醉香雞翼,法式鮮蟹肉虎蝦多士等野食既時候就當然四周望下,環境都幾舒服三點漬物盛--到底咩黎架呢???其實佢係三文魚軟骨,牛蒡,螢光魷魚三文魚軟骨--爽口清新牛蒡--咬落質感唔錯螢光魷魚--新鮮好味香燒手打鮮墨魚餅--埋到黎都聞到香,熱辣辣落口,外面煎到好香口,入面熱辣辣,好正鹽燒鮮雞皮--你以為雞皮咁肥就真係少年你太年輕喇佢應該以高溫炸過,食落有食薯片質感外仲加入雞既香味,幾特別.汁燒鮮蠔燒飯團--何為飯團呢,就係用紫菜包住黎食,隻蠔都幾好食,隻味唔錯,連埋個醬汁包落紫菜度食非常之夾香燒脆皮豆腐--外脆內軟,豆腐都好滑,外面熱配合起來好正燒脆香豬大腸--燒出黎好香口.冇街邊食個D怪味,唔錯,食落都唔油膩岩燒白鱔--超正呀,燒到熱辣辣,一口咬落去好有魚油既感覺,這就是鱔最正既感覺香燒自家浸制醉香雞翼--掩過既雞翼幾入味,同樣外脆內暖法式鮮蟹肉虎蝦多士--一個多士可以咁樣配合真係唔錯,隻蝦好實用冇雪味有蝦味,夾埋醬汁食真心回味…查看更多