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2015-11-16
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近年大熱的韓式炸雞賣到成行成市的時候,嗜炸物的我卻一次也沒嚐過,實在令自己也感到奇怪。這天來到銅鑼灣新開的店子,終於品嚐了人生的第一次韓式炸雞。不過…同樣是甫出電梯便是餐廳的設計,環境整齊卻感受不到甚麼韓風的裝潢。每張枱上均擺放了與某樽裝水公司製造的樽裝水,以大小而言,似是希望客人點飲品多於節省人手的目的。看著佈滿油漬的餐牌,那「豬腸」的釘裝更加突顯了餐牌的弱不禁風。不過由沙律、麵、粉絲,再到飯、披薩及炸雞,款式充足之餘,似乎也是走年輕人路線為主。韓式彈彈麵$98原先我們選的是蠔油蟹肉韓式彈彈麵,不過店員卻說蠔油蟹肉只能配意大利粉,要吃彈彈麵的只能選其他配料。既然蠔油蟹肉不是售罄,彈彈麵也不是彈了去韓國,這樣的安排實在令人摸不著頭腦。最後轉選了的韓式彈彈麵,冷麵條口感煙韌,拌勻韓式辣醬後更為惹味。配上的特級豬扒燒得過火,既欠肉香也夠韌。韓國醬油炸雞&甜辣醬炸雞 $182由於嘴饞,我們選了韓國醬油炸雞配甜辣醬炸雞。炸雞奉桌時,那有如一朵炸花的原隻炸魷魚非常吸睛。待我們拍照後店員便替我們剪開切成一圈圈的魷魚。雖然炸粉一咬便跌下,但魷魚圈香口煙韌,教人回味~至於炸雞則有別於傳統的連骨同炸,店
這天來到銅鑼灣新開的店子,終於品嚐了人生的第一次韓式炸雞。不過… 同樣是甫出電梯便是餐廳的設計,環境整齊卻感受不到甚麼韓風的裝潢。 每張枱上均擺放了與某樽裝水公司製造的樽裝水,以大小而言,似是希望客人點飲品多於節省人手的目的。 看著佈滿油漬的餐牌,那「豬腸」的釘裝更加突顯了餐牌的弱不禁風。不過由沙律、麵、粉絲,再到飯、披薩及炸雞,款式充足之餘,似乎也是走年輕人路線為主。
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原先我們選的是蠔油蟹肉韓式彈彈麵,不過店員卻說蠔油蟹肉只能配意大利粉,要吃彈彈麵的只能選其他配料。既然蠔油蟹肉不是售罄,彈彈麵也不是彈了去韓國,這樣的安排實在令人摸不著頭腦。
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由於嘴饞,我們選了韓國醬油炸雞配甜辣醬炸雞。
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因為吃油炸東西,我們都點了熱茶。
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雖然是第一次吃韓式炸雞,但這裡的炸雞給我一種很港式的感覺。不知是否店家在迎合港人口味,但吃他國菜還是用回他國當地的口味才對。
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