隱町 (馬頭圍道) (已搬遷) 新店位置

睇睇下最近呢幾個post都係日本野, 先發現身體真的好誠實😬好想飛轉日本🇯🇵唔知又係咪你既鄉下呢？啟岸巷子掛滿紅黃燈籠, 好有京都祇園花見小路既feel🏮林林總總既日式餐廳/cafe裡竟然見到「隱町」🍢係太子好難搵位既隱世居酒屋, 係呢度新分店好好彩可以食到😍新分店位置較闊落, 我地黎到既時候已經有唔少熟客坐左, 淨返比較多既位子係吧枱. 不過我地兩個人都鍾意坐吧枱, 可以睇到師傅整野食之餘, 師傅會擺個架係我地面前直接上菜, 仲可以同我地介紹食材, 係好好既體驗呢度主打食串燒, 十幾至百幾蚊不等, 整體都算幾抵 最正既係用料真係超值, 雞肉係日本空運過黎既阿波尾雞🐥 唔駛飛到德島都食到低脂肉彈既名牌走地雞, 據說呢個品種係研究左十年架真矜貴🐣 果然免治雞肉棒真係好彈牙🍗 帶d軟骨更有咬口, 而且蘸埋日本鮮雞蛋黃好濃郁雞翼皮脆肉嫩, 雞胸脆骨比雞軟骨更脆更有咬口牛舌芯夠厚夠多汁🐮豬面肉簡單用鹽燒已經好香油香🐷薄切既豚肉卷包住飽滿爆汁青提子好解膩🥰除左肉類出色, 粟米清甜得有驚喜🌽 reminds me of可以生食既北海道甜粟豆腐裡面超嫩滑, 上面搽左黑松露醬超香🍄海鮮就試左期間限定既

《#Japanese_taltal | #ToKwaWan_taltal 》🇭🇰 隱町(馬頭圍道) 𝕂𝕒𝕜𝕦𝕣𝕖 (𝕄𝕒 𝕋𝕒𝕦 𝕎𝕒𝕚 ℝ𝕠𝕒𝕕) @ 𝕋𝕠 𝕂𝕨𝕒 𝕎𝕒𝕟個日去完西九就搵吓有咩食，搵到紅磡嗰頭有呢間串燒店🍢附近又有停車場🅿️好方便！原來隱町係太子隱世著名串燒店嘅新分店，太子店一位難求，即刻打去分店book位👍🏻❥ 酒盜芝士 𝐒𝐡𝐮𝐭𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 $𝟖𝟖必點✨非常有特色嘅日本下酒小菜，有燒鱈魚乾同芝士配漬物。漬物係由魚內臟製成，食落鹹鹹腥腥又帶點酒香味，口感有點煙韌，怪不得有酒盜之名，因為食落真係會係咁食，不斷送酒🍺配芝士嘅食法好特別，未到意想不到嘅夾😋❥ 雞皮 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐤𝐢𝐧 $𝟑𝟐雞皮雖然一少串，但冇燒燶之餘，咬落唔會油淋淋👍🏻❥ 溏心蛋天婦羅 𝐄𝐠𝐠 𝐓𝐞𝐦𝐩𝐮𝐫𝐚 $𝟒𝟖全隻糖心蛋包住天婦羅皮，中間𠝹開放上三文魚子，一咬落去蛋黃爆曬出嚟😋天婦羅被完整之餘又做到流心效果，雞蛋仲要用豉油醃過，所以味道夠晒唔需要再落調味料！❥ 燒白子 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐒𝐡𝐢𝐫𝐚𝐤𝐨 $𝟏𝟐𝟖見到呢個季節有白子，二話不說即刻落單🤎不過只有燒白子選擇，冇刺身。鱈魚白子面頭燒

🇭🇰隱町·呢間我之前已經見過好多人食太子個間分店 見佢近排係土瓜灣開左就黎左試下😌佢呢度都坐得幾舒服 而且成個氣氛幾chill😈😈·免治雞肉棒配日本初生蛋 l 汁燒雞肉蔥串 $42黑松露免治雞肉釀冬菇 l 手羽先 l 鹽燒雞肉串 l 雞頸肉 $38雞心$32 l 雞胸脆骨$32 l 雞腎 $28 l 雞軟骨 $28佢呢度全部雞肉串燒都係用日本阿波尾雞既 所以食落口感彈牙D🐤之後佢呢度個免治雞肉棒係無雞軟骨粒既 反而佢有D冬菇粒同蔥粒 食落味道幾特別 而且佢個醬汁都調得好好😋😋佢個黑松露免治雞肉釀冬菇都好好味 佢食落超級爆汁 不過雖然佢比左好多黑松露醬 但係佢個黑松露味就比較淡🤭佢其他雞肉串燒全部都唔錯既 燒得幾好 其中最有驚喜係佢個雞心 佢係超級爽口 超級彈牙 我地最後仲叫多左一串呢個🤤·青葡萄豚肉卷$38 l 鹽燒豬肋條$38 l 鹽燒豬面肉$58芝麻雞翼$48之後佢呢度既豬肉串燒都好出色 我自己覺得佢既豬肉串燒好味過雞肉添🤭😈😈佢個青提就算燒完都係超甜 超juicy 出面個豬肉片都燒到好好味🍇佢個豬肋條同豬面肉都係肥瘦適中 而且佢個皮燒到好香口 正🐷🐷之後佢個芝麻雞翼炸得超脆 而且

屋企附近開左條仿日本街，雖然開左唔算多店，但隨住串燒香味已經不知不覺咁吸引左我坐入去~ 開左冇耐，但都已經唔少人泥幫襯，可能係太子店嘅fans過泥撐場，感覺應該係正野😍 串燒叫左d咩大概睇圖已經知，但想講吓我印像比較深刻嘅款~✨免治牛肉配初生日本蛋 - 呢款係期間限定，剩係一上枱已經聞到香噴噴，蛋黃睇到係靚黃，比較深黃色。肉汁濃郁嘅牛肉棒沾蛋黃食好驚喜😋😋✨青葡萄豚肉卷 - 第一次見呢款，又幾特別wo, 豚肉包汁粒大大青葡萄，一咬爆汁🤩✨天婦羅Omakase - 又係第一次食，有兩大隻海老，肉質彈牙，淡淡肉，仲有蟹腳，松茸，南瓜蕃薯紫蘇~✨溏心蛋天婦羅 - 呢個我覺得好正，原粒溏心蛋拎去炸，面頭有d三文魚子，一咬溏心流出泥，外脆裡面溏心呢種感覺真係幾衝擊🤩✨油甘魚鮫 - 勁juicy, 外脆卜卜脆，肉質幾軟滑，火喉剛剛好👍✨燒飯團 - 雖然聽落好普通，但呢個下次會encore, 裡面撈左好多櫻花蝦，外層燒到勁脆勁香口！

𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙖𝙣 𝙣𝙚𝙫𝙚𝙧 𝙜𝙤 𝙬𝙧𝙤𝙣𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙮𝙖𝙠𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞😝 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 𝙞𝙣𝙘𝙡𝙪𝙙𝙚: 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙗𝙚𝙡𝙡𝙮 𝙜𝙧𝙖𝙥𝙚𝙨 𝙧𝙤𝙡𝙡, 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙢𝙞𝙣𝙘𝙚𝙙 𝙨𝙩𝙞𝙘𝙠, 𝙘𝙤𝙙 𝙧𝙤𝙚 𝙨𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝙨𝙩𝙞𝙘𝙠 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙖𝙡𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙗𝙚𝙡𝙡𝙮 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙!.bookmark咗好耐嘅太子隱世串燒竟然喺屋企附近開咗新分店，鋪頭好闊落仲有室外座位添，嚟之前已經做定功課知道有邊啲係必叫，好多人推介嘅青提豚肉卷果然出色，外層豚肉燒完鹹香十足，包住青提食口感豐富又多汁，絕對要一人一串！雞類選擇好多，雞心喉管同雞胸脆骨呢啲稀少部位呢度都有，另外推介嘅有明太子蝦棒，食落好彈牙仲有粒粒蝦肉，重點位係上面啲明太子沙律醬！呢度主要都係食串燒，叫咗個飯團諗住填飽個肚但原來都幾出色，飯團落咗飯素、高菜、蝦皮等等調味，簡單得嚟好好食，而另一樣必點絕對係椒鹽五花腩青瓜絲沙律，好香麻油椒鹽味仲有豬油香，都幾重口味，整體樣樣都幾好食！