甜藝家 (已結業)

相信大家對Tony Wong都不會陌生，除了蛋糕精美別緻而聞名外，各式甜點也同樣精緻，送禮自奉皆宜。店內各式各樣的甜點賣相精緻，包裝高雅，令人目不暇給。店內還提供試食，客人可以試過覺得美味才買。雜錦曲奇禮盒 ($188)曲奇盒內有一張簡介紙，清楚地列印了每款曲奇的樣子和名字，令人一目了然。一打開牛油香氣四溢，色彩繽紛，賣相精緻。曲奇鬆化，味道濃郁，甜度不高。朱古力爆炸雪茄 ($168)雪茄朱古力蛋卷造型模仿得精細巧妙，逼真傳神，加上包裝設計到雪茄盒一樣，真的維肖維妙。香濃朱古力蛋卷內藏了爆炸糖和朱古力，甜度得宜，口感獨特豐富。蛋卷入口鬆化，爆炸糖在口內噼噼啪啪，有雙重口感，十分好過癮，令人愛不釋口！

新年打算買啲禮盒俾啲親戚朋友，意外俾我發現呢間本土製造嘅鋪頭Tony Wong 甜藝家，呢到個工場喺香港，零售地點又近我，推介俾朋友之前我自己試咗先😄😄其實呢到有好多唔同嘅產品，曲奇、千層酥、蝴蝶酥，我自己試咗曲奇同朱古力爆炸雪茄蛋捲，曲奇🍪好鬆化，口味都有好多種，但我覺得呢個朱古力雪茄蛋捲更為特別😆餅盒包裝好靚，淨係個包裝已經令我有買嚟留念嘅衝動，但我個人都好注重內涵，所以我並非單單推介個盒。雜錦曲奇一盒各有特色，顏色又靚，食落鬆化，仲要冇落防腐劑，夠晒健康！雪茄蛋捲好香脆，脆而不硬，食落有多重口感，表面有薄薄嘅糖層，食完甜入❤ 而且佢係獨立包裝，非常適合送禮，每人分享點點滋味💗

近來曲奇餅專門店相繼臨立，以蝴蝶酥作招徠更是習以為常，大家都想盡辦法創造出獨特的款式、味道、風格與賣相突圍而出。那日途經由Tony Wong 開設的餅店，被擺設陳列中的餅藝吸引，決定選購試試，並可與以往品嚐過的兩間曲奇專門店作對比，試出不同之處店鋪作零售之用所以面積亦不需太大，以雲石及黑木為主，並以金色作襯托，感覺低調中不失高雅內裡有試食小角落，角落乾淨企理、燈光充足，能夠清楚看到餅乾的色澤與外貌，枱面上沒有餅乾碎屑同時也沒有黏感，店員會迎來作簡單介紹亦歡迎隨意試食。提供了八款產品試食，試了3-4款曲奇都乾身脆口，相信試食產品會定時更換蝴蝶酥在烘焙店當然不容忽視，整整一小個角落擺放著各種形式的蝴蝶酥，不僅有傳統蝴蝶酥禮盒，更有玻璃球包裝及充滿少女心的蝴蝶酥，款式甚多而樹立式架上放有不同款式和包裝的曲奇，特別喜愛這款包含不同款式的雜錦曲奇禮盒，決定買一盒試試，而受歡迎之蝴蝶酥當然不能少回家打開鐵盒後令我覺得驚喜又窩心的莫過於那張橙色牛油紙，一反傳統曲奇禮盒另附產品宣傳單張介紹曲奇口味之意，而是依照擺放曲奇的位置印在牛油紙上，令我更容易對照曲奇款式與口味，不用再三猜測及存有疑問貼心地內附小

臨近聖誕，又係時候買禮盒送俾朋友，或者聖誕交換禮盒都可以選擇靚靚禮盒，今年揀了Tony Wong的「甜藝家」。店內環境光鮮整潔，各式甜點禮盒都陳列出來，讓客人一目了然，而且仲有幾款聖誕禮盒，收裝吸引，味道款式都配搭豐富。普通版的蝴蝶酥已經好正，味道甜美又酥脆，呢款有裝飾的「蝶之花」亦非常靚。以低糖及選用較健康的食材，用心製作的各款甜點，而且包裝高貴精緻，送禮或自己品嚐都很合適。場內仲有數款甜點可試食，我食完揀了幾款，送俾朋友同俾家人一齊享用。雜錦曲奇禮盒 $188，四四方方的禮盒內，會有驚喜，準備好就開來食。首先最面有張介紹各款曲奇味道的紙，仲圖文並茂，非常細心，圖案也很可愛吸引。總共有9款曲奇，每款有4-5塊，足夠我同家用齊齊食。好高貴又華麗，很色彩繽紛，令人難於選擇，想全部都食哂，最特別係曲奇上有花花裝飾。內附小木簽，方便取出曲加，相當貼心的設計。朱古力蛋白曲奇，外脆內綿的朱古力蛋白，加上曲加底，係個新組合，味道同口感都很有層次。黑金芝麻曲奇，用了黑白芝麻，香味都互相交織，也有分明的顏色，賣相同味道都很好，父母都很鍾意呢個味。士多啤梨朱古力曲奇，個人十分喜歡，入口已經有很強勁果香，

早排經過旺角Moko，見到Tony Wong有間新的餅店。我係好耐之前，都慕名而試佢的玫瑰花蛋糕。呢間店無提供蛋糕，而係有多款不同的曲奇及餅乾禮盒，送禮一流！不過我就係任性，禮盒都要自私食。我一共買左兩盒餅，一盒係雜錦曲奇禮盒，另一盒係柚子朱古力爆炸雪茄。雜錦曲奇禮盒係朋友黎我屋企玩先開，每塊曲奇都靚到「Dum」一聲！如果大家想知食緊咩味的曲奇，係放係面的牛油紙會標明。奇藝家的產品全以低糖及進口優質食材造，食落完全會食到個分別。我自己就最鍾意食海鹽朱古力曲奇，佢的朱古力味濃郁，但唔會好似其他店的咁甜，加上海鹽輕輕的調味，帶出朱古力的芳香。朱古力爆炸雪茄係甜藝家的一個得意之作，而最近新出的柚子朱古力爆炸雪茄，更吸引我的眼球。係蛋卷內有層白朱古力，帶有輕輕的柚子味。甜度比雜錦曲奇較重，建議邊嘆咖啡邊嘩嘆呢個蛋卷。==============================我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)

Patisserie Tony Wong由甜品大師Tony Wong開設，云云作品當中又以造型精美絕倫的玫瑰花立體蛋糕最為人所知；而「甜藝家」Sweet Boutique de Tony Wong則以曲奇、蝴蝶酥和蛋卷等點心禮品為主，同樣由Tony Wong主理固然是信心保證。 在MOKO閒逛時發現甜藝家原來早已在此開設分店，位置不太顯眼所以較鮮為人知，但簡潔時尚的店面相當引人注目，店內陳列出琳琅滿目的產品，七彩繽紛，亦清楚標示出產品名稱和價錢讓人一目瞭然。 店員介紹所有產品均為新鮮製作，主要以有機麵粉、法國A.O.P.原產地法定保護區認證牛油和海藻糖等，無添加防腐劑所以保質期亦只有大約一個月；包裝精緻高雅，除了自己享用之外亦絕對會是送禮的最佳選擇。 蝶の花 ($218) 蝴蝶酥口感酥脆，層次分明且牛油香醇厚濃郁，沾上白朱古力並以糖花及糖珠點綴。賣相讓人賞心悅目，尤其是當中一塊比手掌還大的巨型蝴蝶酥更是精美絕倫得令人不忍釋手。雖然底下其他蝴蝶酥均沒有任何裝飾，但反璞歸真少了白朱古力的額外甜味卻最能突顯其牛油香。 雜錦曲奇禮盒 ($188) 禮盒包括九款不同口味的曲奇，而面層更有一張介紹

我本身好喜歡吃甜藝家的蝴蝶餅， 經常都會買嚟送給客戶或自己享用，前幾日同朋友到新世紀廣場食tea， 路過見到有我至愛的甜藝家， 店舖環境光猛， 場內佈置很精美，本身畀佢哋既月餅吸引入去試食， 到最後都係忍唔住手入貨了兩盒。 首先講下我試食咗嘅稀少糖奶黃月餅， 而家社會健康飲食好重要，少糖為主的月餅適合長者或關注血糖人士享用， 雖然少糖但奶黃味依然香濃，口感軟熟， 所以下次都要買番一盒返屋企同屋企人分享 。 講返今次買既雜錦曲奇$188 ＆ 朱古力爆炸雪茄蛋捲$168先～雜錦曲奇有九種味道～（朱古力蛋白曲奇， 雲呢拿脆米曲奇， 黑金芝麻曲奇， 抹茶朱古力脆珠曲奇， 士多啤梨朱古力曲奇， 海鹽朱古力曲奇， 棋盤曲奇， 紅莓乾曲奇， 熱情果占曲奇）精美的曲奇盒裝加上優質的食材，真材實料， 一打開個盒我係"嘩"咗一聲， 真係靚到唔捨得食。 我已經急不及待試曬咁多種味道～朱古力蛋白曲奇～ 脆脆的口感雲呢拿脆米曲奇～ 卜卜脆的脆米黑金芝麻曲奇～ 濃郁的芝麻味曲奇抹茶朱古力脆珠曲奇～ 抹茶和朱古力我都喜歡，所以這是我最愛的士多啤梨朱古力曲奇～ 賣相精美海鹽朱古力曲奇～ 海鹽和朱古力味很夾棋盤曲奇～

就黎中秋節, 係時候唸下屋企gathering帶咩靚靚禮盒大人細路Happy Sharing, 腦裡面浮左好幾間, 都係去返上次大家都like嘅Sweet Boutique, 支持良心制作嘅香港品牌😎. >雜錦曲奇禮盒 (HKD188/盒)9款曲奇又花又金箔全部都勁靚🤩(本身盒已經華麗) , 當然最緊要係選用嘅食材夠優質🍪吧! 擰轉個盒, 果然無揀錯, 市面一般曲奇成份表上嘅數目字多到唔知食緊咩化學野落肚. Li盒曲奇係真正嘅真材實料呢, 當中不惜工本選用貴價食材例如杏仁粉, 紅莓乾, 連小麥粉都是organic的👍🏻. 一口size就最啱大家share, 目測一格咁多塊應該有成70塊!!>朱古力爆炸雪茄蛋卷 (HKD168/ 盒)勁好食又特別嘅蛋卷唔是唔encore吧!! 口感鬆化但唔會一咬成碟係, 內裡加入左頂級法國 Valrhona 可可粉+ 意大利 Amedei 朱古力醬, 濃濃朱古力味之餘, 係有埋朱古力爆炸糖架!! 勁多重手工lorrrrrrr, 最抵係獨立包裝一盒十二條, CP值⬆️.