岩鹽日本料理 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

呢間餐廳有好多日本定食無論係釜飯 魚生飯 壽司 串燒等都有只要你諗到嘅日本菜式都會搵到😚而且定食有齊沙律 刺身 同雪糕每次黎食都好飽🤣.🌟銀鱈魚釜飯 $168釜飯可以話係日本嘅煲仔飯加左高湯煮飯仲有好多配料有枝豆 冬菇 蛋絲🍳白飯魚 栗子粒🌰冬菇嘅鹹香都令到飯好香💕而且好有口感👍🏻銀鱈魚好嫩滑份量好多❣️好香魚油味🥰魚油再滲落飯到成個飯都特別香❤️.🌟鵝肝牛小排 $138鵝肝厚切🤩煎到外皮脆 入面入口即溶😍牛小排好粉嫩 🥩牛味唔算重油脂分泌平均肉質好軟腍👍🏻👍🏻.🌟蟹肉蛋鍋蟹肉大大條😍唔洗自己剝殼就大啖食好正🤣蛋可以煮到自己鐘意嘅熟度💕仲有菠菜 冬菇做底成個窩都好香冬菇嘅味😋

放假日約左好友出銅鑼灣睇戲食飯，咁就在附近行左陣去了利舞臺果邊行左一陣食飯，然後先去睇戲朋友說想食釜飯所以說去了這間餐廳！環境都唔錯，地方都很寛闊三文魚頭立田揚 （$48）三文魚頭炸得岩岩好，食落去外脆內軟，十分入味銀鱈魚釜飯 （$148）釜飯是餐廳嘅特色，銀鱈魚質感非常細滑 味道很入味吃了一半，它的特色是加入茶漬去食，感受配有茶味的食法味道唔錯都是第一食日式煮八瓜魚 （$78）黎到賣相都很吸引日式八爪魚這道菜醬汁很特別，是日本師傅製作的，食得津津有味菠蘿青檸梳打 （$76）菠蘿和青檸這個組合非常搭配，味道十分清新可口so refreshing

一直好掛住之前去日本食既海膽飯，必須回味一番！上網見到每日限定10客可以半價享用，仲唔拿拿臨黎食咩？ 海膽盛 (每日限定優惠價 $134) - 黎到時呆左一下，因為係用細碗，但食落又好飽，女仔真係岩岩好。佢用左差唔多成板既海膽，好新鮮好肥美，真係好正！可以用半價食到咁足料同呢個質素真係好抵！ 銀鱈魚釜飯定食 (日本煲仔飯) - 銀鱈魚好滑，加上蒸飯口感既飯底又係出色；定食甜品竟然係Haagen Daz雪糕，又一驚喜！

自從Monster Sushi離開了利舞臺廣場後，好耐冇去過果到食野。最近知道岩鹽日本料理開左係同一個位置 人山人海幫襯，所以約埋好友一於就試下先！先講講岩鹽裝修，舒服既和風設計，用不同白色插花擺設點綴，感覺簡潔帶點貴氣。之後我地點左個原味玉子燒，口感唔錯，蛋味好足，甜味有D層次 - 整體ok第2道就試蟹肉香芒薄餅卷，外皮幾脆，味道就唔太特別，蟹子蟹肉新鮮好食 - 整體ok一場黎到緊係叫埋刺身啦，中吞拿魚，赤身，甜蝦 我最愛，當中中吞拿魚簡直無械可擊，入口即溶，特厚切，鮮味！！ 赤身同甜蝦都唔錯 值得推介。最後食埋個鱈魚釜，感覺似和式煲仔飯，暖意足，味濃，仲可以加茶一併食，實在特別而且好食。100分！飯後同友人滿載而歸9