之前食過呢度嘅養生湯底車仔麵，覺得質素唔錯，今次經過就順便喺度食埋晚餐~見到佢加咗新嘅芫荽皮蛋湯底，不過我個人就想試返豬肚湯底多啲~金蟲草野菌養生湯烏冬(豆卜，柱侯牛腩，醬爆福州丸)~質素保持高水準，啲湯底配上滿滿嘅湯料，包括蟲草花菇菌蘿蔔非常足料，豆卜吸滿湯汁一齊食更加滿足，柱侯牛楠啱啱燜起，燜得夠入味，肉質唔會太散呀，反而夠結實juicy~醬爆福州丸魚肉有落去肉汁多到流晒出嚟，食落幾不錯~海南胡椒豬肚湯米線(百葉豆腐，豬軟骨，醬爆福州丸)~最鍾意呢款湯底，因為包括左不少嘅豬肚做餸，非常足料，胡椒湯底食落有少許刺激味蕾既感覺，配合米線一齊食味道OK~百葉豆腐比普通豆腐口感更加彈牙，有啲似魚蛋質感，但係就充滿豆香味~豬軟骨燜得夠入味，肉質偏林~滋補拼盤(鮑魚，花膠，大花菇)~見佢加入左新款小食，價錢$50 ，不算太貴，就試吓~花膠都有兩塊，燜得夠軟諗，食落充滿膠質，迷你鮑魚仔夠咬口，不過最驚喜都係大花菇，吸收晒所有湯汁精華，食落去味道啱啱好，而且一咬落去就有汁流出來🤤…查看更多
姫松茸蟲草花養生湯（蘿蔔、魚肉春卷、秘製豬軟骨、柱侯牛腩）米粉 腩汁 $52一上枱就聞到好香嘅蟲草花味，而且佢嘅面頭真係有唔少啲蟲草花喺度。蟲草花湯底味道好濃郁，而入面既米粉都索哂啲湯味，蟲草花湯底再配車仔麵嘅配搭真係好特別。佢嘅蘿蔔炆得好淋，而且冇蘿蔔果種苦澀味，而且同樣佢同米粉一樣都索晒啲蟲草嘅味道，食落口真係覺得自己好健康。佢既魚肉春卷都幾唔錯，食落口個口感都好好，唔會煮得太淋或者太硬，而且魚肉都帶點甜味，鹹香惹味，同埋無油膩感覺。秘製豬軟骨有佢獨有既味道，不過佢既骨是有點硬度，不是入口即溶那種感覺，不過唔算太硬，都好容易咬開，豬肉咬口就正常，豬軟骨既秘製好特別，會令人食到停唔到口，非常好食！柱侯牛腩相對有點乾身，不過湯底的味道能令牛腩的味道提昇，有意想不到的感覺。
