京都薈

近日天氣相當好，乾爽又舒適，又有藍天白雲，最適合就係戶外活動了. 這天相約友人到美孚的嶺南之風閒逛，遊覽前先到附近的酒樓吃中午飯就最適合不過了😊酒樓裝潢簡約，不過樓底特高，即使閒談也不覺嘈吵~煎釀茄子一客3件的煎釀茄子是即煎的，熱辣燙口，而且相當巨型飽滿，魚肉彈牙，再加上軟稔茄子，真的幾有水準😊蠔皇鮮竹卷很喜歡吃鮮竹卷的我，差不多每次到酒樓都必點~ 這間酒樓的出品是相當巨型，每件鮮竹卷都捲得很工整，再加上鮮味餡料及嫩滑腐竹，都幾好吃~蟹籽燒賣皇來到酒樓吃點心，當然要試下燒賣水準如何? 一籠4件的燒賣，也是大大粒的. 面層以蟹籽作點綴，蝦肉與豬肉的比例恰當，爽滑美味亦沒有硬肉，喜歡吃燒賣的朋友，別錯過呢!!北菇棉花雞雞肉嫩滑又大件，魚肚大大塊亦索滿汁，都幾滋味~懷舊糯米包難得見到糯米包，當然是即刻叫來吃，現在甚少酒樓有供應這款懷舊點心😉 煙韌的黃色外皮，內裡是軟糯的糯米飯，亦有不少臘味，鹹香惹味，秋涼的天氣最適合吃飽肚暖身的糯米包~乾煸四季豆試了多款點心，想吃點蔬菜，叫來了一客乾煸四季豆~ 即炒的乾煸四季豆相當有鑊氣，乾爽不油膩，我個人最喜歡就是吃四季豆的了!!黃金脆魚皮想吃點香口炸物，又怎少得黃金脆魚皮，香脆熱辣的炸魚皮外層舖上一層薄薄的鹹蛋黃醬，鹹香惹味，令人吃不停口; 連部長見到我吃炸魚皮，也過來與我閒談，說這款小食最適合就是配啤酒了，哈哈😉香滑芝麻卷見到芝麻卷這款懷舊甜品，實在不得不叫來試試~ 想不到這酒樓出品是熱烘烘的，芝麻卷軟滑富芝麻香，絕不過甜，實在相當有水準，個人最喜歡就是吃黑芝麻系列的食品了😊P.S. 吃到飽飽，又係時候去嶺南之風參觀; 如果時間許可，也想再到饒宗頤文化館影相，很懷念多年前到饒宗頤文化館上常霖法師的禪修課呢~…查看更多

平時照顧小米，已經很少機會去嘆茶食點心。即使間中飲早茶，都是男家長輩決定食物。 而我，作為晚輩及外姓人，没有剔紙仔的話事權，純粹陪坐的所謂飲茶囉！　所以收到好友邀約飲茶，作為補祝生日飯，真係好開心！　和朋友飲茶，可以自己剔紙仔，選擇喜歡的點心，終於可以正正常常咁飲茶了！　算起來，去年朋友都是去茶樓籠籠點心慶祝我生日呢！　這次提早來到朋友所講的茶樓，提前拎位。　茶市要拎飛仔，等叫號碼。終於可以入座！先看看點心紙。韮菜豬紅　　看到吧部的一大鍋豬紅，浸在香辣椒油裡，細火燉煮，十分吸引，所以想來一碗。可是滑滑豬紅數量很多，食極都仲有，不見韮菜。其實自己最想是食韮菜。醬皇蒸鳳爪　炸過的鳯爪皮十分鬆化，而且醬汁不太濃，没有過鹹，無需馬上飲茶過口。　蠔皇鮮竹卷　大大隻，腐竹皮很軟滑。椒絲腐乳通菜　嚐過多款點心，總要有一份青菜，才覺得健康。通菜全不沾醬，只淨食也很滿足。蛋散　嚐過鹹的點心，又想來一份甜品。ＸＸ糕，ＸＸ糊，太平凡了！看到場內多位長者都在享用這蛋散，原來只是十几個大洋，好抵食！不塊係鬆化蛋散，一篤即散，無需太多牙力，即可品嚐，難怪阿婆都食到！有糖漿的甜味，有蛋味，似鬆化版本的馬仔。嚐過後欲罷不能，我倆又再來一碟蛋散了！　這個美味的下午茶，就是我的滿月酒了！　要平嘆下午茶，要剔單色印刷的下午茶專用點心紙。…查看更多