泰簡單

營業中

休息中

「Thai Simple Kitchen 泰簡單」位於銅鑼灣總統戲院頂樓，地點非常方便。餐廳的裝潢充滿泰國風情，室內設有落地玻璃，可以一覽鬧市的景色，另外亦設有戶外露天座位，晚市好有氣氛好chill，好適合打卡呢！餐廳主打傳統泰菜，主理廚師及侍應都係地道泰國人，真係好似去左泰國咁😍椰汁雞湯 (細) $75椰汁雞湯加入大量椰奶，味道可辣可不辣，南薑芳香，香茅和檸檬葉清新，椰奶帶微甜，濃郁開胃，好有層次感👍湯料仲有嫰滑嘅雞肉，好下飯呢😊燒豬頸肉 $96豬頸肉🐖口感軟滑爽彈，加入醬汁蜜糖慢燒更惹味焦香，蘸埋店家自家製泰式酸辣醬，非常香口。馬拉盞炒椰菜苗 $125食泰菜點都要叫碟菜中和一下，馬拉盞味道香濃同帶微辣，椰菜苗夠嫩🥬口感帶爽脆，鑊氣十足！蟹肉炒飯 $128飯粒炒到粒粒通透乾身，夾雜鑊氣和油香，底部還有焦香和蛋香，非常惹味，份量好夠喔，夠晒我家米飯班主食🤣相思飄香 $45呢杯飲品即係紅豆加椰奶🤪飲落口感清爽滑順，唔會好甜☺️Bubble Orange/Buck's Fizz $56晚上有得order cocktail，咁好氣氛我就叫番杯飲下😊呢杯由大約兩份香檳及一份橙汁混和而製成，橙味突

往日於銅鑼灣工作時經常到總統戲院樓上的泰國菜館午膳，特意於離港前懷緬一番餐廳裝修精緻有格調，環境優雅，露台設有露天座裝飾非常用心，連洗手間都有精心佈置，泰味十足裝修用了很多木的元素，充分體現木的自然感冬蔭功湯很足料，湯頭鮮甜不算太辣，酸酸的很開胃柚子沙律清甜的柚子再配酸甜的醬汁，清爽怡人蔬菜馬拉盞炒椰菜苗炒得有鑊氣，鹹香惹味蟹肉炒飯蛋與香Q米飯以絕佳火侯熱炒，口口噴香飲品鮮椰青很重手，椰青水滿到頂，清甜可口鮮芒果汁金燦燦的顏色很誘人，果肉香甜多汁

今晚到泰簡單食晚餐，位於銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓。 店內有室內和露天座位， 裝修泰國風格。餐廳主打泰國料理， 食物種類多， 晚餐 ～ 柚子沙律$98、 冬陰功$92、 咸魚炒椰菜苗$118、 蟹肉炒飯$128、 鮮椰青$55、 泰式奶茶$40。 🔶柚子沙律 ～ 酸酸甜甜， 非常開胃。 🔶冬陰功 ～ 每次食泰國菜必點冬陰功， 鮮香美味，帶點酸辣，馥郁可口。 🔶蟹肉炒飯 ～ 炒飯夠乾身粒粒分明， 啖啖鮮味。 🔶咸魚炒椰菜苗 ～ 椰菜苗口感爽脆配上鹹鹹香香的鹹魚， 增加惹味。 🔶鮮椰青 ～ 椰青好大個，夠清甜。🔶泰式奶茶 ～ 喜歡香甜的泰式奶茶，味道唔錯。 一向都喜歡泰簡單， 已經是餐廳多年的粉絲了。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

位於銅鑼灣既餐廳裝修精緻有格調，環境優雅，食物有水準，落單5分鐘後已經有食物送到，15分鐘後所有點選的餸菜也到齊，而且碟碟熱烘烘，有鑊氣，大份量，有本地小店味道踏進餐廳樓層，已被門外的等候區吸引著，深木配棕紅色牆身，加上燻暗的燈色顯得份外有情調，植物的擺設更令人感覺置身夏日的泰國中。這情調伸延至餐廳中，食客令氣氛更增添一點熱鬧，不論室內室外同樣座無虛席。大份量豬頸肉大約有20片，外皮燒到焦脆肉質梅軟，經肉粉醃製豬味突出帶少甜，有點像豬肉乾的味道，旁邊的泰式醬汁味道較清淡，未能發揮到其作用同樣是大份量的一碟炒飯，飯炒得粒粒分明，且好有鑊氣，油份剛好包裹米粒變滑溜，夾雜著蛋絲及蟹肉有鮮味，炒飯乾爽不油膩，不知不覺吃過一碗又一碗芥蘭翠綠爽脆，被一層薄薄玻璃茨包裹，口感滑溜不覺油膩，與少許肉粒、蔥絲及蒜頭炒勻，咸魚帶出鮮鹹香就是錦上添花窩心地餐廳所有湯類都有size選擇，消除我倆擔心剩下的情況，S Size為2人份量但好足料，味道少辣帶酸有點偏鹹，有愈喝愈鹹的情況。芒果菠蘿汁：漿狀芒果汁質感細滑，淡然芒果中帶有菠蘿少甜，比起只用糖漿多一份果酸及天然石榴汁：較甜的梳打石榴，顏色鮮艷

今日同班朋友去銅鑼灣聚餐，有人提議黎呢間係總統戲院頂樓既泰簡單食野鮮炸蝦餅，蝦肉餅好厚，又彈牙，蝦🦐味好濃郁，又新鮮熱辣，正👍🏻👍🏻皇宮大蝦蛋網炒金邊粉，今次既一大亮點，炒金邊粉平時就食得多，但咁好食就唔係間間都有，好惹味，蛋網又整得好靚，唔會散曬咁，黎到唔食唔得菠蘿炒飯，菠蘿味好重，炒飯又夠干身，其中亮點係平時菠蘿炒飯都係好細碟（因為要放係菠蘿入面），但呢間呢個真係好大碟😂😂咖哩魚，呢個相對就普通左少少，但咖哩味都好香，魚又夠嫩滑最後叫完第一輪之後唔多夠飽，叫多兩個粉麵，泰特色炒粉絲，泰式炒粉絲係我近期鍾意食既野，粉絲吸曬味，好食👍🏻👍🏻👍🏻蟹肉炒飯，蟹肉同蟹籽分別都好多，有驚喜😱😱整體都好入味，正👍🏻👍🏻

與友人於總統戲院睇完戲, 去樓下食埋晚飯實在是方便的行程。7點到場, 幾乎滿座, 只剩室外座位, 當日好彩有訂座先可以立刻入座。餐廳充滿泰國風情, 每枱擺上小燭做點綴, 室外座位其實都吸引, 如果天氣涼爽, 可算是不錯選擇。我地一行三人, 點了幾道值得一讚係該店的服務, 收碟快, 上碟都快, 態度都好。

一間餐廳，除了食物之外，環境和擺設同樣吸引人。泰國的家品一向出色，在泰簡單，可以充分體現那份木的自然和簡約美。電梯門一打開的那幅木佛像，還有洗手間那個銅製幻彩洗手盤和小兔水龍頭都非常特別。真的有個衝動想買個同樣的回家放著。說回食物...香脆黃金袋$66先來一個小食，這個黃金袋彷如春卷的變奏。內餡釀有蝦肉，爽口彈牙。外皮名符其實金黃香脆，咬下去啖啖有聲，是必食推介﹗炭燒串燒(6串/$92)串燒可以選雞、牛或豬，可以混選不同的味道。肉質似乎太乾硬，黏著竹籤，很難拔出來。蟹肉炒飯$90這個炒飯最出色的地方是不油膩，而且有濃濃的蛋香。不過炒飯用了雪藏的青豆、紅蘿蔔和栗米粒，感覺很像港式炒飯。餡料的確用上蟹肉，不過味道不算突出。曖意洋洋$36「曖意洋洋」其實是香茅南薑茶，淺綠的顏色，有濃郁的薑味和香茅味，很有泰式風情。怕熱的可選凍飲，不過薑茶，感覺還是熱的比較暖胃和有養生效果。南瓜布甸$40愛煞這個甜品﹗南瓜很粉口，瓜味很重，這樣的質感，看來應該是用了日本南瓜。釀在中間的布甸，它是熱辣辣的。質感很結實，像糕點，很特別。布甸有濃濃的椰香告蛋香，像極了小時候媽媽煮印尼糕點的味道。

成日都好難book到位..所以今次WALK IN...今次試左雞肉豬肉串燒, 蟹肉炒飯同金枕頭...整體都OK..但鹹左D..金枕頭入面D蜆肉食到有沙..不過環境都唔錯..服務都幾好