近日天氣相當好，乾爽又舒適，又有藍天白雲，最適合就係戶外活動了. 這天相約友人到美孚的嶺南之風閒逛，遊覽前先到附近的酒樓吃中午飯就最適合不過了😊酒樓裝潢簡約，不過樓底特高，即使閒談也不覺嘈吵~煎釀茄子一客3件的煎釀茄子是即煎的，熱辣燙口，而且相當巨型飽滿，魚肉彈牙，再加上軟稔茄子，真的幾有水準😊蠔皇鮮竹卷很喜歡吃鮮竹卷的我，差不多每次到酒樓都必點~ 這間酒樓的出品是相當巨型，每件鮮竹卷都捲得很工整，再加上鮮味餡料及嫩滑腐竹，都幾好吃~蟹籽燒賣皇來到酒樓吃點心，當然要試下燒賣水準如何? 一籠4件的燒賣，也是大大粒的. 面層以蟹籽作點綴，蝦肉與豬肉的比例恰當，爽滑美味亦沒有硬肉，喜歡吃燒賣的朋友，別錯過呢!!北菇棉花雞雞肉嫩滑又大件，魚肚大大塊亦索滿汁，都幾滋味~懷舊糯米包難得見到糯米包，當然是即刻叫來吃，現在甚少酒樓有供應這款懷舊點心😉 煙韌的黃色外皮，內裡是軟糯的糯米飯，亦有不少臘味，鹹香惹味，秋涼的天氣最適合吃飽肚暖身的糯米包~乾煸四季豆試了多款點心，想吃點蔬菜，叫來了一客乾煸四季豆~ 即炒的乾煸四季豆相當有鑊氣，乾爽不油膩，我個人最喜歡就是吃四季豆的了!!黃金脆魚皮想吃點香口炸物，又怎少得黃金脆魚皮，香脆熱辣的炸魚皮外層舖上一層薄薄的鹹蛋黃醬，鹹香惹味，令人吃不停口; 連部長見到我吃炸魚皮，也過來與我閒談，說這款小食最適合就是配啤酒了，哈哈😉香滑芝麻卷見到芝麻卷這款懷舊甜品，實在不得不叫來試試~ 想不到這酒樓出品是熱烘烘的，芝麻卷軟滑富芝麻香，絕不過甜，實在相當有水準，個人最喜歡就是吃黑芝麻系列的食品了😊P.S. 吃到飽飽，又係時候去嶺南之風參觀; 如果時間許可，也想再到饒宗頤文化館影相，很懷念多年前到饒宗頤文化館上常霖法師的禪修課呢~…Read More
