上陽樓

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🐟 蜜脆銀雪魚（$188）銀雪魚外面包左一層薄薄嘅炸漿，炸得金黃香脆，內裏嘅魚肉油脂多，肥美嫩滑，配上酸酸甜甜嘅蜜汁就更惹味開胃，連唔太鍾意食魚嘅朋友都讚不絕口🥢 腿茸香煎琵琶豆腐（$158）琵琶豆腐半煎炸到金黃色，外脆內軟嫩，仲食到好香鯪魚肉嘅鮮味，加上爽脆嫩綠嘅菜心同少許蠔油芡汁，送飯一流🍚 上陽樓炒飯（$188）炒飯係即叫即炒，上枱嘅時候仲係熱辣辣冒煙，鑊氣十足香氣四溢；飯粒粒分明之餘沾住蛋，炒得乾爽唔油膩，有爽口嘅蝦仁、叉燒粒，瑤柱，蔥，好足料🥮 杞子桂花糕（$48）杞子桂花糕清香而且甜度適中，入面仲有滿滿嘅杞子同桂花碎，而且魚膠粉份量啱啱好，糕身好似啫喱咁柔軟有彈性，好容易夾起🫖 茶位（$20）👑 餐廳裝潢主要用左高雅嘅中式皇室設計，客人可以系舒適氛圍下享用精緻菜式之餘亦有空間可以同朋友邊食邊傾下偈

這間中菜館位於大圍的圍方，取名自唐朝皇帝御膳房，主打精緻巧手粵菜結合傳統及新派元素，提供上佳的中菜體驗，一試難忘。店內環境寬敞舒適，裝潢氣派、奢華又典雅，適合約會或多人聚會。蜜脆銀雪魚 - $128金黃酥脆的炸衣薄而不膩，採用優質的銀鱈魚，結實的魚肉雪白含有豐富的魚脂，香氣四溢，還有適量的蜜汁解膩。黑松露醬明蝦球 - $248多隻去殼去腸的鮮蝦仁爽滑彈牙，還有脆嫩的蘆筍粒好鮮甜，帶有陣陣松露的飄香。低溫慢煮欖香一字排骨 - $188一字排骨先採用低溫慢煮，保留最大程度的肉汁，肉質變得極軟腍嫩滑，連著骨的肉味特別香濃，脂肪分佈適中，陣陣欖角的鹹香帶絲絲甜味。鹹魚雞粒豆腐煲 - $188熱呼呼的沙煲保持溫度，一粒粒嫩滑的豆腐有著香濃的醬汁，又有一塊塊雞肉嫩滑多汁，適量的鹹魚帶陣陣鹹鮮味。 冰凍椰香露 - $38帶有顆粒感的椰汁糖水質地濃稠，更有一絲絲爽滑的鮮椰子肉，充滿濃厚的椰子清甜。鮮芒果楊枝甘露 - $38一粒粒新鮮的芒果肉香甜多汁，又有清爽的葡萄柚，酸酸甜甜很輕怡。