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主頁餐廳香港銅鑼灣玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)花膠螺頭燉北菰湯
玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)

玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)

The Graces Restaurant (Lee Theatre Plaza)
銅鑼灣 |$101-200 |粵菜-廣東 /點心 /中菜館 /酒樓
玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)
351
26
17
12.3K
概要
食評 (430)
相片 (3414)
影片
餐牌

花膠螺頭燉北菰湯

2 人推介
$68
$68
$48

相關食評

kollee
聚餐之閒情逸緻
kollee
等級4
2018-08-02
318 瀏覽
關注
放工出開時代廣場行街,想揾個舒服啲嘅地方食晚飯,最後決定選呢間玉桃軒,可以嘆住熱茶慢慢食。一上到嚟門口夠見到佢嘅佈置,真係幾靚。 跟住映入眼簾嘅就係佢嘅燉湯啦。 一行到門口便已經有很好嘅招待,坐咗喺中間位。佢有很多份menu,實在好多選擇。因為我哋得兩個人, 所以即使見到佢嘅片皮鴨做緊特價, 但都怕食唔曬所以冇叫。食到中途見隔離枱有叫,真的很大碟很吸引。我及朋友人少少,所以叫咗一碟肉同一碟菜,再加上每人一個燉湯, 呢個晚餐超豐富, 好滿足。首先上檯嘅係我們十分之期待的鎮江香醋排骨煲,佢個賣上十分之吸引,而且佢嘅調味很野味,為咗這個煲,明知會食到很飽我們也還是叫了一碗飯。他雖然是排骨,但也是啖啖肉,最後這煲食到一件不剩, 連配料也吃光了。跟著要說的便是他的一道竹笙鼎湖上素,他的芡也調教得很不錯,配上他幾款不同的 菇,滿滿的一大碟。最後也是最重點的,便是花膠螺頭燉北菰湯!每一盅裏面也有一大塊花膠,螺頭不但只很肥美,也很鮮美。這些材料配合起來一起燉,搭配極佳,湯的味道清甜及濃郁,令人很是回味。除了食物質素外,更值得一提嘅係佢哋嘅服務態度,很有禮貌。 …查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
推介美食
鎮江香醋排骨煲
$98
竹笙鼎湖上素
$98
花膠螺頭燉北菰湯
$68
花膠螺頭燉北菰湯
$68
用餐日期
2018-08-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$206 (晚餐)
滾動舌頭的芝士撻
有朋自遠方來
滾動舌頭的芝士撻
等級3
2017-05-26
295 瀏覽
關注
一週的第一個工作天,灰爆心情要放鬆,於是CALL齊三二好友,實行要好好的調劑一下。朋友選了位置於利舞台樓上的玉桃軒,貪其夠便利,可在升降機大堂等候一陣子就可以直達。沿著旋轉梯向入走,一路有特色菜色介紹,入到門口,大廳水晶燈映照光芒,裝修中上格調感覺舒適,食客不是太滿,侍應領我們到入口位置自成一角,沒有吵耳的人浪聲打擾到我們,不會太擠,個個都坐得寬敞,今晚可以盡情跟朋友談天說地吧秘製叉燒皇  $88侍應很快就首先送上叉燒皇,一碟長長切得薄而均等,細看肉地瘦但色澤光亮,燒得深色帶有焦痕。夾起一片,真的沒有什麼肥膩的,入口煙韌不油,熱熱的蜜汁感覺都很香口。粟米班塊  $98份量普通,粟米攪得均勻全碟, 但粟米汁煮得糊狀較廷身,食落滿口粟米甜味,甜香又很有咀嚼感,另有班塊約有四、五件,魚肉都很薄身,班塊雖未見炸得香脆,但朋友都認同油滑,可口好送飯。燉湯  $48花膠蟲草花燉雞湯 - 雞味濃雞油四溢,可能給人較多油的印象,材料十足大大件,咬落花膠稔香,滋補養顏,花膠應該燉得夠火喉,每啖湯水入口都感受到有膠質。花膠螺頭燉北菰湯 - 另有花菰十分大隻,爽口微彈帶豐厚菰香,未見螺頭,但加有瘦肉去煲燉,尚可平衡一下,肉味豐實。其實幾個朋友要個合適的地方聚聚,坐得舒適最重要。…查看更多
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評分
3
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
秘製叉燒皇
$88
秘製叉燒皇
$88
花膠蟲草花燉雞湯
$48
花膠螺頭燉北菰湯
$48
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (晚餐)
59
城市
1,386,945
餐廳
9,390,429
會員
5,332,295
食評
40,433,659
相片
85,049,884
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