位於中環置地廣場的泰國菜餐廳Mak Mak，主打泰國中部菜。食物賣相精緻、味道極接近泰國地道風味，加上修時尚型格得來又帶點懷舊風，所以向來是城中其中一間我很喜愛的泰菜館。Mak Mak逢星期六、日及公眾假期推出了任點任吃weekend brunch，由中午十二點至下午兩點半供應。前菜小食、沙律、湯、咖喱、主菜、飯麵與甜品等共廿多款，選擇更包括不少餐廳招牌菜，全部即點即製，無限供應。Weekend brunch還包括無限添飲汽水、水及無酒精雞尾酒Longan Nahm等，每位$298，定價吸引！(週末午市時段除了brunch以外，亦可選擇單點菜式）另外還有2款飲品升級選擇。在基本brunch以外，如果選擇無限添飲泰國啤酒、泰式雞尾酒、泰式咖啡及泰式奶茶，brunch每位$398。再加上無限添飲Veuve Clicquot Brut Yellow Label香檳的話，brunch每位$598。這日我們選的是每位$398連酒精飲品的brunch。先來一杯泰式雞尾酒。我選的是相信靈感來自經典雞尾酒Mai Tai的泰風版Mak Thai。以泰國SangSom rum，Appleton white rum，青檸汁，鳳梨汁及梳打等調配，果香清甜，帶濃濃熱帶風情。朋友的Manao Wan，vodka加上酸柑汁及鮮薄荷調配，清香微酸，清新醒胃。之後也點了無酒精雞尾酒Longan Nahm，龍眼紅棗冰的龍眼香吸引，甜度適中，還帶淡淡薑的香味。各款前菜小食及沙律中，我的必吃心水推介就是saaur rong hai。這泰式烤和牛沙律，和牛肉香濃郁又juicy，配上酸酸辣辣的香草青檸醬汁，味道層次豐富，兼相當醒胃。Laab gai泰式免治雞肉沙律，雞肉加上薄荷葉、辣椒、紫洋蔥及多款香草等，清新香辣，惹味得很，大愛！Yum som o香辣柚子沙律的柚子清甜多汁，一點也不帶苦澀，配上辣椒、椰醬等調味，真開胃。Tod mun poo，泰式炸蝦蟹餅。切開有驚喜，絲絲蟹肉蝦肉，鮮甜美味，並非平日吃到的蝦膠蝦餅。Kai jiaw豬肉肉碎蛋奄列，蛋奄列鬆軟富蛋香，美味。Gai tod泰式炸雞亦很得我歡心。香口入味，雞件雖然厚切，但肉質仍軟嫩juicy。至於poo nim phad phong ka ri，黃咖喱配炸軟殼蟹，加入雞蛋的黃咖喱味道香甜，與鬆脆香口的炸軟殼蟹頗夾。Yum ma muong泰式青芒果沙律，爽口酸香；而Laab tofu泰式豆腐沙律，感覺健康。Brunch menu上有2款湯類選擇，分別是冬蔭功及泰式椰奶雞湯，2款都是我喜歡的，真難下抉擇呢 
最後大家選擇了冬蔭功。冬蔭功有大蝦、蘑菇、香茅、辣椒與洋蔥等。味道濃郁、層次豐富，香茅香尤其突出，酸辣清香。主菜我們只選了phad muu ka pow，泰式香葉炒豬肉碎。豬肉碎加上香葉、辣椒及蠔油等香炒，一上枱就聞到香噴噴，伴飯吃一流。4款炒粉麵飯中，選了pad thai泰式炒金邊粉及khao khluk pa pi泰式蝦醬炒飯。泰式炒金邊粉炒得很香，金邊粉很滑溜，配上爽口飽滿的銀芽，好吃。泰式蝦醬炒飯除了蝦醬，配料還有大蝦與蝦乾，香氣可想像吧～ Brunch的甜品有3款選擇，我們就全部點1客。Supparod shuem，薄片菠蘿配火龍果雪葩，配搭酸香清新。芒果糯米飯的芒果香甜多汁，配上加了蝶豆花汁的紫色軟糯糯米飯及椰汁，經典美味。而我最喜歡就是椰子雪糕，配上鬆化的花生粒，椰果及糯米飯，真美味。配杯香濃香甜泰式凍奶茶，味蕾大滿足的下午～Mak Mak brunch的食物除了即點即製外，每次都以細份量上枱，大家可以吃多幾款食物（當然有興趣亦可再無限追加），這安排真好。…查看更多
最後大家選擇了冬蔭功。冬蔭功有大蝦、蘑菇、香茅、辣椒與洋蔥等。味道濃郁、層次豐富，香茅香尤其突出，酸辣清香。主菜我們只選了phad muu ka pow，泰式香葉炒豬肉碎。豬肉碎加上香葉、辣椒及蠔油等香炒，一上枱就聞到香噴噴，伴飯吃一流。4款炒粉麵飯中，選了pad thai泰式炒金邊粉及khao khluk pa pi泰式蝦醬炒飯。泰式炒金邊粉炒得很香，金邊粉很滑溜，配上爽口飽滿的銀芽，好吃。泰式蝦醬炒飯除了蝦醬，配料還有大蝦與蝦乾，香氣可想像吧～ Brunch的甜品有3款選擇，我們就全部點1客。Supparod shuem，薄片菠蘿配火龍果雪葩，配搭酸香清新。芒果糯米飯的芒果香甜多汁，配上加了蝶豆花汁的紫色軟糯糯米飯及椰汁，經典美味。而我最喜歡就是椰子雪糕，配上鬆化的花生粒，椰果及糯米飯，真美味。配杯香濃香甜泰式凍奶茶，味蕾大滿足的下午～Mak Mak brunch的食物除了即點即製外，每次都以細份量上枱，大家可以吃多幾款食物（當然有興趣亦可再無限追加），這安排真好。…查看更多
