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2018-12-11
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知我鐘意打邊爐,今日朋友突登帶佐我黎一間銅鑼灣話試新野,我心諗,打邊爐都有新野~~ 上到黎,環境都係幾唔錯,好少見到大邊爐個場可以咁整齊咁乾淨,可能早黎啦,都唔算多人,而且好闊落……不過呢,我仲係好奇有咩係 "新野"望一望MENU,知咩事了~ 原來係傳說中的粥底打邊爐,佢主打係粥底,當然都有普通湯底揀啦...話就話普通湯底,但都幾勁,係D 海鮮野~咁突登黎到試新野,梗係揀個勁野啦,龍蝦粥,勁野,238個大洋,都估緊會唔會係原隻龍蝦上,之後仲叫佐個肥牛。我見粥底,仲貪得意咁叫佐個"老油條" ,話曬食粥點可以無油條佢地先俾一堆醬料我地自己調,好整齊,D 料望落已經好新鮮,最鐘意係有個自制辣椒醬,者係你平時去潮州粉面食個D ﹗超正﹗調完料,話咁快粥底就上,望下,白雪雪,說好的龍蝦呢~等佐唔夠五分鐘,龍蝦到.....超大隻原隻龍蝦,最得人驚係咩,係佢上枱時係仲郁的,使唔使咁新鮮先﹗呢個價真心超級抵,平時你去酒樓叫隻幾舊水都未必俾新鮮龍蝦你,仲要咁大隻~~當堂眼都突埋服務員好好咁等粥一滾就幫我地放隻龍蝦入去話說等待中肥牛就到了新鮮一大碟,唔係雪到硬曬個D ,解曬凍,超貼心。咁耐未試過用粥底打邊爐
咁突登黎到試新野,梗係揀個勁野啦,龍蝦粥,勁野,238個大洋,都估緊會唔會係原隻龍蝦上,之後仲叫佐個肥牛。我見粥底,仲貪得意咁叫佐個"老油條" ,話曬食粥點可以無油條
佢地先俾一堆醬料我地自己調,好整齊,D 料望落已經好新鮮,最鐘意係有個自制辣椒醬,者係你平時去潮州粉面食個D ﹗超正﹗
調完料,話咁快粥底就上,望下,白雪雪,說好的龍蝦呢~ 等佐唔夠五分鐘,龍蝦到.....
$238
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超大隻原隻龍蝦,最得人驚係咩,係佢上枱時係仲郁的,使唔使咁新鮮先﹗呢個價真心超級抵,平時你去酒樓叫隻幾舊水都未必俾新鮮龍蝦你,仲要咁大隻~~當堂眼都突埋
服務員好好咁等粥一滾就幫我地放隻龍蝦入去
話說等待中肥牛就到了
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話說完全同平時打邊爐係2個完全口感,唔知係咪心理作用,牛肉特別飽滿同埋真係好嫩﹗超級正﹗當然我估佢地用料好都係一個好大因素啦﹗
食完牛肉,個粥都開始入曬味,即刻整一碗黎試下,再落埋佢預先俾D 配料
$48
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天氣開始轉涼就食到個咁有特式既粥底邊爐,真係無得頂,但搞到下次我要帶我朋友去食好野有D 壓力了
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