悦川

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#MC帶你去荃灣.喺酒店餐廳，竟然有間價格親民嘅川菜館？！➖✨ 悦川 𝙔𝙐𝙀 𝘾𝙃𝙐𝘼𝙉.餐廳位於熊貓酒店（悦來酒店）商場內，主打京川滬菜式，糅合京菜、川菜和上海菜；店內以木色系簡約為主調，融入竹林元素，配以柔和燈光，座位寬敞舒適，整體雅致時尚。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 晚市散座優惠三寶🅱️餐｜$ 328.┌─────────────────────┐🔹🔸 酸菜魚／番茄魚 + 1款涼菜 + 1款小菜 🔸🔹└─────────────────────┘➖1️⃣ 老壇酸菜魚 ✨招牌菜式✨.一上枱已經香氣撲鼻，花椒、芝麻及辣椒乾灒上滾油後，味道更香更突出！鱸魚片鮮嫩滑溜又無骨，而且份量十足；搭配薯粉、酸菜、芽菜、萵筍、娃娃菜及芽菜，惹味又開胃。➖2️⃣ 酸辣魚皮.魚皮非常爽脆，質感嫩滑彈牙，微微冰凍，加上酸酸辣辣，十分惹味開胃！➖3️⃣ 悦川小炒皇 ✨人氣之選✨.小炒皇食材好豐富，有大大片魷魚，搭配韭菜花、蝦乾、腰果、豆腐乾及肉絲，加上猛火快炒，鑊氣十足！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 韭菜花爆炒豬耳｜$78 .豬耳豐富膠質，口感軟腍，加上韭菜花、豆腐乾及辣椒猛火快炒，鹹香爽脆，好惹味！➖🥢

平時返工都間唔時食悅川，佢地方大坐得舒服～今次同屋企人試咗二人套餐，真係好抵！🤩（平時太多人冇留意，原來有8人位，同同事/屋企人食都方便😉）佢地既老壇酸菜魚係招牌，魚片嫩滑冇骨，酸菜夠晒入味，湯底酸辣開胃，撈飯一流，而且夠大份，入面仲有薯粉😍嵩荀炒肉絲鑊氣十足，荀絲爽脆，肉絲醃得啱啱好，唔會太鹹，夏天食岩哂～青瓜拌雲耳清新爽口，酸辣汁醒胃，食完油膩嘢再嚟一啖，即刻解膩！紅糖糍粑外脆內軟，紅糖香甜唔膩，最緊要唔會太甜同埋個皮唔會硬到痴牙！成個套餐份量十足，價錢合理，冇令人失望，下次一定會再encore！我地仲加左半隻72度慢烤樟茶鴨，鴨皮脆口，肉質嫩滑得嚟又唔柴，慢烤鎖住肉汁，樟茶香氣滲透每啖肉😋

終於得閒坐落嚟寫下今個父親節點慶祝👨🏻🍾悅川餐廳不只菜色豐富、食材新鮮，更滿載節日誠意與家庭溫度。我哋一行24人，叫左兩個十人全包宴，唔使加一之餘，店員仲安排左一間兩枱廂房比我地，大家唔單止食得澎湃，仲喺廂房自在歡慶，從頭到尾滿足晒胃口、心口、笑口😋💕唔好以為川菜館一定係食辣，同行幾位爸爸唔食辣，呢個餐大部分都唔辣嘅，仲要辣嘅都可以同店員講調微辣，或者小辣，大人小朋友都啱食😋🌟 總評感想：悅川餐廳父親節套餐無論食材選擇、擺盤心思，還是服務細節都令人滿意。兩套十人份套餐份量淜湃（食唔哂打包左酸菜魚、炒飯、貴妃雞、蠔油海參鮑魚），加上包廂房，自由度十足。長輩讚不絕口，小朋友亦吃得開懷，全家人度過了一個難忘的夜晚。

悦川，位於香港荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號舖。店裏環境舒適，餐廳主打川菜，餐牌有多款菜式選擇，晚市優惠三寶、老壇酸菜魚、小炒皇、雞絲涼粉、雞湯炒手、爽口冰粉、擂沙湯圓、芒果梳打、酸梅湯 。🔸老壇酸菜魚 ~ 湯底濃香，麻中帶辣，酸度適中，魚片滑溜無骨又厚肉，薯粉美味。🔸小炒皇 ~ 有韭菜花、腰果、蝦乾、魷魚、豆腐乾和肉絲，油香四溢。🔸雞絲涼粉 ~ 滿滿的雞絲，淋上濃郁的醬汁，配上涼粉越食越惹味。🔸雞湯炒手 ~ 湯底清清地，滿滿肉餡，雞湯的鮮味融入炒手裏。🔸爽口冰粉 ~ 口感清涼，q彈爽口。🔸擂沙湯圓 ~ 煙韌軟糯，豆香宜人。🔸芒果梳打 ~ 香甜的芒果味，配搭清爽的梳打。🔸酸梅湯 ~ 酸酸甜甜，好解膩。整體味道正宗，價錢合理。

餐廳：悦川地點：荃灣悅來坊菜式：川菜餐牌：招牌菜，涼菜小食，自選麻辣香鍋，風味小炒，非辣菜式，主食，燉湯，甜品。假日都有套餐。落單用QR code。老壇酸菜魚 大 $328 另加一老壇酸菜魚係招牌菜之一，有大有細。叫左個大老壇酸菜魚，有超多料。連皮魚片非常滑溜，又嫩又鮮，仲要無骨，好正！下底有好多爽脆芽菜，萵苣片，大白菜，酸菜，仲有超級煙韌寬粉，加上大量辣椒同蔥花，灑上菊花瓣。我地叫左少辣，麻辣度剛好。材料豐富，好多野食。啫啫鮮沙薑滑雞煲 $148 另加一啫啫鮮沙薑滑雞煲熱辣辣原煲上枱，雞肉大概有半隻，都好嫩滑，有皮有d無皮。加有幾片薑同蔥段配洋蔥，味道剛好，唔辣不過好惹味。食完都唔覺太油膩。酸辣爽豬手 $68 另加一叫左呢個涼菜酸辣爽豬手，份量成座山咁。廚師細心將豬手切到細細件入口size，方便食用，骨都唔多，口感煙煙韌韌滿口骨膠原，味道酸酸辣辣，好香芫荽味。今餐食得好滿足。餐廳座位舒適，星期日午市好旺場。呢度無收茶位。

荃灣正宗既川菜🌶點都要試下！！好彩都算早到，遲左分分鐘要等位，環境非常闊落，坐得好舒服👍，仲有兩間廂房，睇到餐牌，樣樣都好想食呀。🌈湖南小炒肉五花肉肥廋適中，再用左湖南辣椒🌶爆炒， 鹹鹹香香再加微辣，非常惹味，送飯🍚一流，擺盤嘅碟造型特別。🌈老壇酸菜魚(小) 魚肉份量好多，仲要非常嫩滑，配埋老壇酸菜，酸得黎帶點辣，真係好開胃😋。🌈霸王辣子雞真係超級大碟，見到已經流晒口水💦，望落好多辣椒，但真係夾既話好多雞肉架。🌈擂沙湯圓點餐時可以揀後上，新鮮即整熱辣辣，吾會太甜，好味道。📍悦川📌香港荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號舖

悅川專注地道川味，麻辣鮮香超夠味！必點酸菜魚、紅糖滋粑，還有超下飯的豬油渣炒包菜～環境舒服，服務親切，朋友聚餐、家庭聚會都超適合！愛吃辣的朋友們快衝！ .🌟老壇酸菜魚酸菜夠酸！魚片超嫩！湯頭濃郁鮮香，搭配自家醃制的老壇酸菜，酸辣開胃，一吃上癮！份量十足，再加寬粉吸飽湯汁，愛吃酸辣的必點！.🌟蔥爆牛肉牛肉嫩滑鑊氣足，不廢力就咬得動！大蔥爆得香脆甜，醬汁濃郁帶點微辣，送飯一流，師傅火候掌握得剛剛好，每一口都超滿足！.🌟豬油渣炒包菜脆口包菜配金黃豬油渣，古早味的做法，豬油香氣超邪惡，簡單炒出鑊氣，爽脆帶點焦香， 又是一道下飯菜，讓你忍不住續碗！ .🌟紅糖滋粑外酥內糯！現炸糍粑裹上濃郁紅糖漿，撒滿黃豆粉。咬下去，軟Q爆漿！趁熱吃還會拉絲，甜而不膩超療癒！.地點：荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號鋪

🐟  見到呢間川菜六月做緊晚市食滿$500就可以加$1蚊要多鍋酸菜魚，好抵食！趁六月仲未完即刻去試下！    1️⃣大刀風味白肉（$78） 白肉堆到好似一座山咁，係偏肥既五花腩，每片都好大片，白肉既底係冷麵同埋青瓜絲，作為前菜都幾唔錯，另外仲有碟醃蘿蔔，好開胃～  2⃣️安格斯牛肉豆腐腦（$168）豆腐好滑😋面頭既牛肉份量都幾多，伴埋清淡既豆腐食，好加分！呢個好好食！  3⃣️四川擔擔麵（$48）同我想像中既擔擔麵唔同，呢款食落除左辣味之外唔係好食到其他味😞花生香、麻香欠奉。  4⃣️紅油抄手（$48）抄手夠辣，好多蒜粒，食落都惹味既～  5⃣️魚香鮮蝦茄夾（$98） 呢個好特色！我地同行幾個人都一致認為呢個好好食😍一開始鐵板上，職員會倒啲醬汁落去，淨係倒汁落塊鐵板到，「咋」果聲已經令人期待，之後食落都好符合我地既期望，醬汁甜甜地，每一件既餡料有人釀到啲蝦肉同埋茄子，好好味～  6⃣️湖南小炒肉（$88） 唔錯既～辣辣地，肉都係肥啲既，不過大部分都係青椒，冇咩肉。  7⃣️膠原脆皮豬手（$128）店員好貼心地提供埋手套，方便我地食。食落外皮夠脆，而且都有啲肉食下。  8⃣️炸奶香饅頭（$48）食親川菜我都必點炸饅頭🤤