Le Menu

營業中

休息中

得悉六國酒店的自助餐廳Le Menu 翻新了，而且推出了全新的華麗盛宴自助晚餐，所以立即訂位一試。翻身前亦有到過Le Menu食過幾次自助晚餐，裝修比較舊，食物款式普通和價錢大眾化。翻新裝修後，裝潢格調高級了，用色以明亮白色，金色和流行的璧玉色調配搭，感覺既新潮又保流了懷舊典雅的感覺，牆畫中的懷舊照片，令食客一睹酒店珍貴舊貌。轉走較高級檔次後，食物款式和質素都大大提升。首先價錢方面星期一至四全時段成人 ~ $628 ，小童 ~ $438第一及第二時段價錢：成人 ~ $528 ，小童 ~ $338星期五至日、公眾假期及前夕全時段成人 ~ $688，小童 ~ $488第一及第二時段價錢：成人 ~ $588，小童 ~ $388*全時段 ~ (18:00 - 22:15)*第一時段 ~ (18:00 - 20:00)*第二時段 ~ (20:15 - 22:15)加$48有無限暢飲汽水及凍果汁加$98 有無限暢飲汽水、凍果汁、啤酒、紅白酒及汽泡酒華麗轉身步入Le Menu，食一個華麗盛宴。龍蝦、花膠和特級牛扒是重點。波士頓龍蝦肉質都幾新鮮彈牙，燴花膠軟腍入味，特別一讚是美國特級有骨肉眼，外皮邊燒

多年前吃過六國酒店自助餐，最近發現原來Le Menu西餐廳剛剛重新裝修，就連自助晚餐的餐單都有大革新，又是時候來嚐鮮吧！餐廳以維多利亞風格設計，簡潔優雅而不俗氣，牆上的黑白懷舊照片重現昔日的酒店面貌，彷如走入時光隧道重溫歷史。翻新後的裝潢糅合了現代與古典元素，每一角落都充滿復古藝術氣息。靠窗座位坐擁灣仔鬧市景致，入夜後璀燦繁華夜景盡入眼簾。新主題【華麗盛宴‧自助晚餐】 主打龍蝦、花膠、特級牛扒等多款高級食材，全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，款式包括波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、美國麵包蟹、澳洲加菲蟹、熟蝦、東風螺及紐西蘭藍青口。開邊龍蝦夠啖啖肉，澳洲加菲蟹亦是香港酒店自助餐中稀有，體型碩大肥美，肉質新鮮，爽彈蟹肉雪白細膩。論蟹膏之王，名列前茅的必定是麵包蟹，內裡儲滿豐富的蟹膏，甘香軟滑。魚生刺身即叫即切，包括象拔蚌、馬刀貝、三文魚、吞拿魚、甜蝦、八爪魚等多達6種款式。鐵板燒即叫即製，利用新鮮食材帶出食物最原始的風味，款式有龍蝦、鴨肝、虎蝦、扇貝、牛柳粒。鐵板燒最着重火候，龍蝦熟度剛好，剛好燒得微焦的，龍蝦肉在鐵板上煎過香氣更逼人。即切肉類亦有美國特級有骨肉眼、燒羊架及片皮鵝，肯定可滿足各食肉

2021.12.03😊【酒店級數 經濟價錢放題】食在灣仔就到聖誕 想到今年去哪兒吃聖誕大餐未？！想要豐盛豪華 銀包都要付擔得起😳曾被譽為全港最抵食自助餐的老牌酒店六國今個節日一改以往自助餐形式 變成任點任食的放題不但在疫情下讓客人食得放心 而且坐定定就有酒店級的享受😈特別一提 你無睇錯晚市放題是1800-2200 4小時任食食完休息會又再戰 無限量供應 最緊要食到滿載而歸而且每日首20名顧客可享每4位同行1位免費(12月24日至26日及31日除外)不要以為放題都是「是是但但 隨隨便便」來到六國 你絕對不會失望12月17日前 客人均會獲贈雲丹燒及威靈頓牛柳😋而12月18日後更加送出煎羊扒及煎帶子還有久遺了的火焰雪山呢單是以上數款 已經是值回票價 物超所值日式冷盤前菜的選擇豐富：日式凍豆腐配芝麻醬、柚子海蜇、帶子裙邊、中華沙律、青瓜粒味付螺肉、鮮茄泡菜冷麵小巧的一碟 先打開味雷大門🥒除此以外 沙律是健康人士最愛 款式亦有不少選擇藜麥水牛芝士沙律、烤紅菜頭南瓜沙律、日式柚子鮮蝦沙律、日式黑醋蕃茄、粟米蛋蟹子沙律相信大家食放題 其中一項主攻想必也是刺身及壽司類吧 「通通都給我們來一份」🍣刺身：

酒店Buffet總給人貴價的感覺，但原來在六國酒店Le Menu只需 $288 就可享用晚餐自助餐，而且這個價錢已包加一，明碼實價，實在超值！餐廳環境雅致，不過座位編排得比較密，行出行入時會覺得有點擠。這裡的海鮮吧款式雖然不多，不過勝在全晚無限refill，供應量足。而且想不到二字頭的buffet 都有麵包蟹，絕對是吃到回本的不二之選。麵包蟹內儲滿豐富的蟹膏，甘香軟滑，封存海中鮮味。松葉蟹腳雖然體型較小，但爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。凍蝦同樣不算特別大隻，不過入口鮮彈，不會霉爛。魚生刺身即叫即切，肉質油潤而軟滑，帶出鮮甜的魚味。熱盤方面，我最喜歡大大條厚肉清蒸魚，魚肉鮮嫩，不會蒸得過了火候，高蛋白低脂肪，可說是老少皆宜的菜式。蝦膠釀遼參入口煙韌，遼參本身膠質很重，特別有彈性。燴海鮮就有三文魚及魷魚等，奶滑的醬汁也不會搶過海鮮的鮮味。茄汁蝦酸甜開胃，不過相比起來，肉質就沒凍蝦那樣新鮮了。羊架煮至外層熟而肉呈粉紅色的半生熟狀態，羶味不過重。咖喱雞香氣撲鼻，讓香料完全滲透雞肉和薯仔，惹味無窮。雜菌蒸蛋軟軟嫩嫩，就是略嫌欠了點蛋香。自助餐當然少不了燒西冷牛扒，最適合愛啖啖肉的食肉獸。還

有套經典電影「時光倒流八十年」，詳情就唔講，反正上網搵搵就知。嚟六國酒店，唔多唔少有種時燒倒流嘅感覺，六國查實有超過80年歷史，多年無嚟過，對上一次嚟Le Menu食自助餐已經喺2013年嘅事。佢哋定價向來都大眾化，嗰時嚟收$258（星期一至四，無加一），今趟再訪，只喺收$268（星期一至四，已包加一），你話喺咪有種時光倒流吖。故此，藉暑假做借口，同一班老友嚟嘆番餐。唔止個價有啲「懷舊」，仲有生日優惠，只要8位同行（只計成人），該月生日嘅客人即享免費兼送精美紅酒一支，而且用餐時間由6:30pm去到10:00pm，比一般自助晚餐長多少少。入到餐廳，地方都唔細，樓底都屬於高，兩盞金光閃閃巨型大吊燈，喺有幾分氣派，現場所見，應該都全場爆滿，始終咁嘅價錢食一餐自助晚餐，晌市區都真喺好難搵。不過，種類、款式就無一啲旺區嘅4、5星酒店咁多，之但喺，絕對夠晒選擇。由於一嚟到已好多客人，所以，都唔方便影太多食物相。果汁吧未講食，先講飲，因為一入門口右邊放有4款任斟任飲嘅飲品，包括西柚汁、蜜桃茶、雜果賓治及橙汁，故此，先斟杯西柚汁清爽一下，話晒出面都仲喺33°C、34°C。沙律吧、冷盤近門口嘅第一組食物

記得小時候最深刻的一頓飯餐，是老爸帶我們三姊弟到五星級酒店享用自助餐。當時我的身高剛可看到琳琅滿目的食物，對於初次看到多得眼花撩亂的食物大感雀躍，我仍記得可無限量瘋狂食雪糕的興奮。自此以後老爸再沒有帶我們到五星酒店。直至長大，才明白自助餐是的消費昂貴，莫說老爸當年需為養活我們而辛勤工作，即使以現今生活水平而言，一頓供一家四口的自助餐，動輒也花上千多二千元，若將這筆花費投放在一般酒家的家常菜式，一頓大可變成兩頓了！當晚友人生日，不欲我們太破費，他提議到三十年代已投入服務的六國酒店。六國酒店可謂一家老牌酒店，曾在日治時期成為日軍的俱樂部，在光復後更被英軍征用，也經歷過重建，背景富有香港歷史色彩！慣了先四周「檢閱」食物，首先看到的是蟹腳、翡翠螺和蝦。然後是各式沙律、Cold Cut、鴨胸和煙三文魚等。日式選擇有壽司、多款前菜、煮物和數款刺身。甜品也很豐富，有多款蛋糕、Chocolate Fondant 和雪糕等。除了蒸魚、蔬菜、蒸帶子、炒飯等多款熱盤外，還設有一個湯粉麵檔，有不同丸類、蔬菜、魷魚等，自行用中式蒸籠選取及盛載心儀的食材，然後再交予工作人員即時烹調。由於友人生日，我們可享第一重

早兩日book都仲有位, 我相信系已過左聖誕檔期啦, 不過都系book吾到窗口位~ 因為當日系我仔仔既農曆生日, 所以搵個藉口出黎食下自助餐這是第一次去六國, 一進入之感覺系有D逼, 而且, 連坐位都系比較逼, 食物還算多元化, 氣氛不俗, 服務態度尚可~咖啡&蜜桃茶都不俗~ 醃青瓜仔好好味  朱古力噴泉, 格仔餅, 天鵝泡芙, 還有雪糕, 芝士蛋糕, 小布甸.......都吸引我個人覺得牛扒太生不夠熟, 忘記左影相, 食物欠特色, 亦無廚師推介~

Lunch hour只得一個鐘，有時想豐富啲會食semi-buffet，灣仔區有提供的沒幾間，所以今日豁出去食一個全buffet。餐廳有很多落地玻璃，給人開揚明亮的感覺，枱與枱之間擺放唔算密，環境尚算舒服。時間有限，先向冷盤進攻，雖然選擇唔多，但在午市時段提供有鮮味的龍蝦仔尚算不俗。刺身只有三款，鮮味只屬一般，但師傅會將刺身厚切，亦可點選三文魚腩。熱盤約有十款選擇，質素及味道均屬中上，其中糖醋骨很入味，口感甚佳。未知是否由具口碑的中菜部提供。另有生果、麵包、中、西湯提供。值得推介這裡的甜品，蛋糕源源不絕的供應，且會轉款，chocolate cake, NY chesscake, blueberry cheesscake, chestnut cake...Haagen-Dazs有四款口味，更可自己動手製作waffle，絕對可以滿足飯後甜品的另一個胃。

星期二下午與同事們一起發現我自己的健康亮了紅燈後, 已經心情不佳! 放工時再响搭公司shuttle bus聽到一些不知情者說出, 一些顛三倒四的某某事情 (雖然不及星期四來得那麼刻意抹黑); 但已經令心情不佳再添不佳………不過原來朋友同美食係可以令人開懷一切!!!同E朋友一起入座, 見J、M、R & W朋友枱前已放了各自拿取的喜愛食物; 已經心情一亮!! 不久A & L朋友才到!!曾經寫過食評的六國 – 04/11/2009, 之後亦有幫襯; 不過說實話食物款式係沒什麼變化, 都是這一般 (如下); 所以真係只能一年來一次! 雖說如此, 但2009 - $188, 2010 - $228 及2011 - $248 的價錢, 且免收加一及服務周到, 坐位與坐位之間寬敞; 沒有迫的感覺, 更加是灣仔區好吸引的聚會選擇。 冷盤 = 凍蝦、小龍蝦、翡翠螺、煙三文魚、鴨胸、凍肉、火腿、沙律、冷麵。刺身壽司 = 三文魚刺身、劍魚刺身、八爪魚刺身、三文魚壽司、鰻魚壽司、魷魚壽司、腐皮壽司、加州卷物。熱葷 = 炸蝦丸、原條蒸魚、炸魚、串燒、牛仔骨、羊架、牛扒、燒鵝、切雞、炒芥蘭。粥粉麵檔 = 牛肉、牛

上openrice睇buffet邊間平見呢間都ok,而且評分都唔錯就book左lunch buffet..早到左就飲住野先,跟住一夠鐘就見好多人即刻沖去刺身區~_~好恐怖,,因為我就住係刺身區前面 所以我見咁多人就食左salad先salad都唔錯既,,,有幾款比你選擇,sushi就有3款左右waffle唔錯,,我整左2件尼食啲甜品都幾好食,,我覺得個面包布甸幾食,,但係我妹話難食我覺得個牛利好食,,我妹又話難食有一樣千奇唔好試既就係啲西蘭花!!完全無味又硬另外,,,原來lunch真係少野食好多架