請坐 (已搬遷) 新店位置

「請坐」岩岩獲得2018米芝蓮推介餐廳位於西營盤港鐵站附近行過去唔算遠五分鐘之內就到不過要有心理準備成日都會大排長龍星期六兩點幾去到都要等位依度嘅蛋餅真係必食！蛋餅有好多種口味可以選擇本身想叫肉鬆蛋餅 不過售罄所以唯有轉叫起司蛋餅熱辣辣 芝士半融狀態成個蛋餅口感非常好另外滷肉飯同牛肉麵都好好味滷肉飯啖啖都有汁肉嘅肥瘦比例岩岩旁邊仲配埋辣菜脯 好好餸飯不過份量唔算好大碗牛肉麵亦都係呢度招牌菜伴菜有酸菜同蔥粒牛肉肉質夠腍麵質彈牙有咬口湯底好夠味 有少少油喺面但飲左幾啖又唔會話之後好口渴綜合甜不辣就普普通通唔算好特別飲品方面叫咗阿薩姆奶茶加珍珠同埋梅子綠茶阿薩姆奶茶茶味唔點好濃不過啲珍珠幾好咬口梅子綠茶酸酸甜甜幾開胃不過飲到底就略嫌甜左少少環境氣氛： ★★★☆☆食物質素： ★★★★★服務態度： ★★★☆☆

滷肉飯係最為推介嘅，價格相宜，雖然唔大碗，不過滷肉飽肚，其實都足夠。榨菜好食！👍🏻😋.肉鬆蛋餅和芝士蛋餅都幾好食，無去過台灣，唔知正唔正宗.雞扒非常鹹！係炸嘅，但無分開上，上到黎已經淋哂。雞扒麵嘅湯底亦無足以稱道之處，簡單黎講，就係味精湯 😐 .台灣牛肉麵可以，但其實香港牛腩麵都係差唔多嘅嘢，呢度自抬身價到成2倍價錢，絕對唔值 ☹️.請坐有限時，限30分鐘。有限時完全可以理解，但限30分鐘真係令人大開眼界，等上菜都10分鐘啦 😐 而且阿姐又真係會提住你夠鐘

閒日的晚上人流也多，但不用等位，馬上就有空桌子了。從order紙上點了幾個就開始等，一開始看到牆上寫道「用餐時間45分」是有點壓力看了滷肉飯的價錢，再看看隔壁吃著的滷肉飯的大小，事前我們都覺得應該不會太飽肚的，但結果其實份量沒我們想像少，油份不多不少，肉味也很香，吃著令人容易開胃如果要用價錢去判定一道食物是否能填飽肚子，那這裡的牛肉麵可以說是「對得住個價錢」，麵有很多，而且麵粉味不重，有嚼勁；牛肉美味！很嫩，是不用花力去咬的程度這花枝丸不便宜，但確實炸得很野味、可口，炸物控不用擔心，它一定可以滿足你裡面也帶著一點墨魚肉味，有點想再來一份這個是”special menu”因爲餐紙上這個是用手寫的叫「阿給」，都是炸物啊，但釀了肉在裡面，看起來像魚肉，煎釀三寶那種，但吃起來好像是貢丸口感也是肉丸的那種，吃不到筋；加上甜甜的醬汁，試一下也不錯這個吃起來好像阿給因爲醬汁是一樣的，只是豆腐換成了高麗菜（即椰菜），感覺是重覆了這個卷分成了兩條，每條都切了三份，像是一粒粒用菜包著的肉丸食肉獸也應該多吃點菜嘛相比之下滷蛋就顯得不太吸引，都是一般滷蛋的感覺，始終胃quota有限，下次來會預留空間給其他食物

老公知道我鍾意食台灣菜帶我來'請坐'試試中午一點來都有三個人在排隊Set lunch 滷肉飯$33沒有豬油香（都係附近的阿X來了好味得多）肉鬆蛋餅$35味道唔突出但隻蛋煎得啱啱好牛肉麵$68 湯底夠濃但略嫌肥膩麵底食開始是彈牙但食到中段已很淋而牛肉方便某啲部位淋但大多數都係un老公講明唔再番桌可以半價指定點飲品特別驚喜：桂花蜜加珍珠、珍珠彈牙又好味而且唔係很多地方有得點如果想加飯或者加麵加湯都可以服務非常貼心所以加分總結：會喺呢度買珍珠飲料在阿元X了用膳😆

去過很多不同類型的台灣料理店，當我找到這家隱世小店，算是最愛，真愛連不愛吃飯 戒澱粉質的男朋友都可以吃光光一碗滷肉飯 特別愛自家辣椒醬 裡面的材料很豐富，估計店家不少心思去調配。環境簡約，店員服務一開始在人多的時候比較混亂，第二次去已經好很多了 繼續加油↖(^ω^)↗ 保持水準，會持續光顧！

我家附近，開了家台式小吃店。實在紅得發紫，除了「一休」外，每天、幾乎每一刻，門外都有人在等。我和同伴，就光顧過這麼一次。不是不好吃，只是真的很擠；而且常在想，要回味「正港」台灣味，總有一天，我倆會再到當地好好的享受。總會的。直到一天，我發現這裡有異動。兩個舖面都在裝潢（都不是那靠近路口、原本租客撤走的兩個位置），而開店的都是台灣人。原來，不用等「未來」，是「味來」、自己到來。都差不多完工了，一天傍晚，看到店主太太到外面拍照，第一時間走過去八卦，問何時開、來歷如何。是嫁到香港的台灣人，子女入中學了，愛煮又有空檔，便夥友開店。之前開過三家，包括水街的「吃什麼」…… 那店，我們知道！（但到去試時，已易手了。）這次試更大的，乾脆搞家有規模的店子。我也期待著，不用擠、坐得舒舒服服的，享受台灣人手作的台式風味。然後，店要開張了，沿用近期流行的「試業」招數，第一週來個每日一特（就只這一特，其他啥都不賣），形式是一主食加一飲料；每日限額二百份，中午開售到賣完為止，每天不過三小時就清倉。我平日上班，無緣一試，而同伴一有空就去，更傳來照片，看得我牙癢癢的。等到我倆終能坐到店內、興奮地等候今天特價的牛肉麵和

從以前的「吃什麼」、「小息站」到「請坐」，這家台灣店每次都讓我有種身在台灣的錯覺。自從年初在水街的店結業後，一直在Faecbook上留意店舖的動態。老闆娘是很熱情的台灣媽媽，過去幾個月一直在「請坐」的專頁為大家帶來最新的資訊，也讓一眾食客更期待他們的回歸。 😍到訪的這天是開業的第三天，午市很多人，店員為門外等候入座的顧客體貼地準備了冬瓜茶 (試業的這星期，午市未有供應平常menu，而這天的配搭是牛肉麵和冬瓜茶)。大家也很客氣地耐心等候入座。超好客老闆娘忙個不停，因為開業這幾天來的很多都是熟客，而她說她的特長是認人很厲害，所以每一個她都當朋友地聊得很高興。等候大約10分鐘左右便入座了，隨後也明白這等候是值得的。因為這牛肉麵太好吃了，湯底很豐富但不會過咸或很油，牛肉煮得剛好，咬落肉好嫩，中間有微微的粉紅。差點忍不住把整碗湯捧起來喝光。😆後來午市沒太多人了，老闆娘還坐下來跟我們聊天，這樣有人情味的店現在不多了 👏雖然西環英華臺不算是一個絕佳的地理位置，過去開在這裡的餐廳都不算「長命」，但「請坐」憑超卓的台灣美食俘虜了大家的胃，要打破宿命應該唔難。