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首页餐厅香港筲箕灣安安燒 (鯉景大廈)燒菜心
安安燒 (鯉景大廈)

安安燒 (鯉景大廈)

(已結業)
On On BBQ (Lei King Mansion)
筲箕灣 |$101-200 |港式 /川菜-四川 /海鮮 /串燒
安安燒 (鯉景大廈) (已結業)
150
13
11
5K
概要
食记 (188)
影片/相片 (1201)
菜单

燒菜心

4 人推介
朋友話淨係聽我咬菜心時既聲都知爽同脆😋
~必試~
$15
$14

相关食评

bluena2015
有質素的串燒店
bluena2015
等級3
2017-08-25
247 浏览
关注
朋友成日話筲箕灣有好多好野食, 今日剛好在附近做完野便順道約到附近食飯, 之前同事食過幾次呢間串燒店, 佢地都話呢間水準一直保持得幾好, 所以我地就為我地既晚餐選擇了這間餐廳😊;我們到達餐廳時剛好7點, 都已經見店內既枱坐滿了2/3, 我地一坐底就order左每人一支手工啤, 食串燒當然要襯啤啦! 佢地提供好多手工啤選擇,東南亞區既brand就不在話下, 佢有紐西蘭brand, 小妹少見其他地方有提供來自呢個國家既手工啤, 當然不可不試🍺🍺, 佢帶有少許薑味、麥味唔係好濃, 係適合女仔飲😉...…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
芝士撈丁
燒芝心丸
燒菜心
牛柳、豚肉及羊肉串
燒牛舌
燒芝士丸
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (晚餐)
sandyleung91
輕輕鬆鬆食串燒
sandyleung91
等級2
2017-07-19
117 浏览
关注
今日過海,行街行得攰,提早食晚餐。一行3人都想食串燒,見依間食評不錯,就過來試試。可能時間尚早,店內還未有客,隨便搵個位坐低左。店內環境舒適,冷氣充足。串燒及燒物種類選擇多,我地都用左一段時間先寫好食咩串燒及燒物。如串燒及燒物味道不夠,店內還會提供調味粉。有梅粉、孜然粉及香辣粉,可以自行加入調味。店外都設有坐位,而且每張枱都會特別提供巴蕉扇俾客使用,服務幾好貼心。等左一輪時間,串燒終於燒好。串燒食得多,少見舖頭有燒菜心,所以即點。菜心燒得唔會乾身,食落菜味十足,調味剛剛好,唔係菜乾。讚!蜜汁燒芝心獅子狗食落芝士味濃,外面甜甜地。火辣惹味燒尖椒,是原隻尖椒拎去燒。而串燒蜜糖燒賣、燒鮮味海螺串及汁燒八爪魚鬚串,味道都唔錯。燒芝士餈飯夠特別,餈飯上加有芝士燒溶左,食落外脆有飯蕉香,味道幾特別另一食餈飯風味。沙茶醬燒雞脾菇,菇汁十足,配沙茶醬又幾不錯。燒雞軟骨串、玉子燒及燒韭菜,份量好幾多下。焦糖脆蕃茄在燒熟既蕃茄上加上沙糖再燒到變焦黃色,食落口蕃茄超juicy,脆口焦糖配埋蕃茄既酸甜味原來係咁夾架。另外極品烤餃子釀雞翼、燒手打魚皮餃同秘製沙爹醬燒豬頸肉都係唔錯。激讚依個金銀蒜蓉燒生蠔,蠔肉唔乾身,蠔味十足唔會有蠔殼碎,配埋生熟蒜勁惹味。依個麻辣田雞脾,口感滑身,即食即離骨,只稍微鹹左少少。食串燒點可以唔啤一啤下,所以叫左杯Hoegaarden Draught beer 一齊飲,因為太大杯有成500ml。仲有叫多一杯凍柑桔蜜,都係一齊飲。原來我地都唔覺唔覺叫左多樣野食,加上飲埋d野飲都幾飽。入夜店來客人越來越多,原來都有好多人會用串燒及燒物作為晚餐既選擇。…查看更多
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推介美食
燒菜心
$15
金銀蒜蓉燒生蠔
$77
燒芝士餈飯
沙茶醬燒雞脾菇
用餐日期
2017-07-10
用餐途径
堂食
人均消费
$178 (晚餐)
kitkobe
街頭惹味串燒
kitkobe
等級4
2017-04-18
183 浏览
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今日天氣涼涼地,想試這間串燒很久,趁天氣仲涼就食川式串燒暖身,這間餐廳分室外室內,天氣涼又可以呼吸自由空氣,梗要坐一下室外啦,除了一般餐牌上供應的,還有是日推介,這間店還可以自己動手燒,但今天想試下師傅d手勢,當然不動手啦,除了一般飲品,竟然有潮流主打.......手工啤,這款果味手工啤,有橡果味道,麥味不重,飲落幾順口。安安除左川味,都幾主打芝士,這個芝士生蠔,芝味香濃,恰到好處,蠔肉juice,亦夠蠔味,good。燒菜心:孜然味mix菜心非常ok,香口,不辣還有汁"必"出來,正。燒鴨舌:孜然惹味,外脆內嫩,火喉控制一流,鴨舌滷水就食得多,川燒第一次食又幾得喎。燒年糕:外脆內煙韌,沒有加任何調味,自然的微甜,清清地都不錯。燒牛舌:牛舌厚身,肉質軟滑,應該用上牛舌心,一樣用上孜然調味,惹味之餘還能嘗出牛舌的肉香。good,肉類已燒得如此出色,令我非常期待是日海鮮,果然無令我失望,燒鮑魚鋪上新鮮蒜蓉和辣椒,惹味之餘又沒有蓋過鮑魚的鮮味,口感爽囗彈牙,烤功出色。燒蟶子:同樣新鮮,彈牙,火喉剛好,用上蒜蓉辣椒,微辣惹味。抵食呀。見好耐無食牛骨髓,竟然見到有這個菜,當然不能錯過,調味出色,微微的麻跟辣,相當溫和易入口,亦食到牛骨髓獨特的味道和滑滑的口感。滿足。最最最特別竟然有川燒魚皮餃和雞子?平時打邊爐就食得多,竟然有得燒?有幾驚喜,仲幾好味添,魚皮餃燒過後外皮煙韌,咬落爆汁,正。雞子亦一般皮脆內juice, 仲多左種炭火香,開左眼界。總括:串燒質與量都非常一流,而且師傅烤功高強,每種食材都恰到好處,而且坐得亦舒適,性價比超高,可以用抵食來影容,一班人團聚吹水亦非常合適。…查看更多
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5
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5
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推介美食
果味手工啤
$39
芝士燒生蠔
燒菜心
燒鴨舌
燒年糕
燒牛舌
燒鮑魚
燒蟶子
麻辣牛骨髓
燒雞子
用餐日期
2017-04-12
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (晚餐)
CHERRYlittle
巷仔燒烤
CHERRYlittle
等級4
2015-08-14
364 浏览
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之前試個旺角那間安安燒, 今次試一下筲箕灣分店.筲箕灣分店處於街角小巷中, 餐廳有部份是露天的, 所以可以使用炭爐來燒烤, 所以燒出來的食物是特別有風味呢!蒜蓉燒扇貝 ($44/ 4隻)不知道是不是因為筲箕灣有避風塘的原因, 我發現區內有許多食肆都是打正旗號賣海鮮, 而心裡面亦總覺得區內餐廳的海鮮是特別新鮮.甫坐下, 店員隨即推介海鮮類的串燒, 扇貝四隻才$44, 眼見價錢公道又合理, 二話不說落單啦!燒扇貝肉質彈牙爽口, 非常新鮮, 加上金銀蒜香得不得了! 其實味道跟蒸扇貝沒有什麼大分別呢!皇牌燒牛舌 ($29/ 串)稱得上為皇牌, 味道自然是一等一. 牛舌厚薄適中, 大約為5mm左右, 口感自然好! 質地爽爽彈彈的, 一點也不韌, 加上孜然粉, 味道好夾. 我們點了兩串, 但發現一串的牛舌比較大, 一串的牛舌比較小, 而且是連續三塊都是”細碼”, 很不平均吧? 看看圖片就知道了!烤雞腿肉串 ($23/ 2串)雞肉還算鮮嫩彈牙, 只是沒有什麼亮點, 我會將這廿多元多點一次牛舌吧!燒四季豆 ($12/ 份)經過燒烤的四季豆, 口感好像干煸四季豆, 好爽脆.極品烤餃子釀雞翼 ($25/ 2隻)哎唷~ 香脆的燒雞皮總是叫人愛不惜口, 內裡釀著豬肉混合雞肉的餡料, 有肉汁.由下至上: 燒牛舌 (兩串), 烤雞腿肉串, 燒四季豆, 極品烤餃子釀雞翼燒鮮冬菇 ($13/ 份)表面燒得好乾身, 內裡仍水份豐盈, 好彈牙.麻吉年糕燒 ($17/ 串)魚旦中間夾著煙煙韌韌的年糕.燒菜心 ($14/ 份)菜心平時都是用來炒的, 用來燒的效果會如何呢?由於在燒的過程中, 菜心表面的水份被揮發出來, 比一般的炒菜心多了一份香脆. 而菜葉也變成金黃色, 帶有焦香. 菜的中心部份仍保持水份, 咬落嗦嗦聲, 再上孜然調味粉, 帶點藏式的香辣. 點了一串都不夠, 還要點第二串, 可想而知有多好吃!燒粟米 ($18/ 條)不知道你有沒有試過KXC的粟米? 總是咬極都咬不完, 總是有些粟米衣黏在粟米的本體上, 簡直是邊吃邊發飆. 所以我都好怕在餐廳吃原條粟米的.但是這裡的燒粟米令我一洗對原條粟米的負面印象, 粟米可以一粒粒用牙齒咬下來, 沒有殘餘一點粟米衣, 令我吃得好暢快! 而且粟米好香甜, 經過燒烤後, 粟米粒粒內仍是充滿水份.黑松露菌醬三重芝士撈丁 ($63)串燒店賣起一丁來? 太好了! 串燒好像吃十串也不飽, 有些澱粉質供應又幾貼心! 這裡的芝士撈丁製法講究, 用上藍芝士, 巴馬臣芝士, 車打芝士調製醬汁, 而且在烹煮過程中, 要按比例, 次序逐少逐少分開落, 完成品果然味道出眾, 芝味十足, 有齊芝士的香濃和軟滑.加上一大匙的黑松露菌醬, 菌味香濃, 跟芝士醬味道匹配. 配合煮得有彈性的一丁麵同吃, 有一丁麵獨有的麻油香, 相當滿足! 是一個成功的中西crossover!…查看更多
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推介美食
蒜蓉燒扇貝
$44
燒菜心
$14
燒粟米
$18
黑松露菌醬三重芝士撈丁
$63
黑松露菌醬三重芝士撈丁
$63
皇牌燒牛舌
用餐日期
2015-08-03
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
59
城市
1,395,086
餐厅
9,419,392
会员
5,349,467
食记
40,674,631
相片
85,161,246
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