榆林棧點心專門店 (非門市)

如果要用三個字總括我今次到這家點心專門店，「平、靚、正」三字就正正概括了我整個用餐體驗。這家位於北角的榆林棧點心専門店，店面雖然不大但整潔乾淨，店員服務勤快，點心選擇多，即叫即蒸，全人手製作，價錢大眾化。我們中午前到達，店內已幾乎坐無虛席，還有不少附近街坊等候外賣。懷舊混醬腸粉（$24）腸粉份量多，軟滑又有米香味，配合甜醬、香蔴醬和豉油，這碟經典懷舊混醬腸粉不消一會已給我們KO.鮑汁鳳爪（$30)鳳爪的炆煮時間拿捏得剛好兼入味，鮑汁的味道亦恰到好處，不會過鹹。蜆蚧鯪魚球（$26）金黃色的鯪魚球，每粒都有乒乓波的大小，口感實在又爽彈，配合蜆蚧醬，味道增添鹹鮮。蜜糖芥末魚腐卷（$25）魚腐卷的外層腐皮炸至香脆，配合蜜糖芥末，味道香甜加少少芥末的嗆鼻，令人十分開胃。燒汁釀虎皮尖椒（$24）虎皮尖椒釀了一層厚厚的鯪魚肉，尖椒仍然保持翠綠，魚肉彈牙。晶瑩鮮蝦餃（$31)大大隻飽滿的蝦餃滿載爽彈的蝦肉，一啖一隻，十分滿足。黑芝麻黃金流沙包（$26）一咬開這個芝麻包，熱騰騰的黃金流沙隨隨流出，香甜得來又帶點鹹蛋黃的鹹香。金銀菜蜜棗燉白肺湯（$39）清潤的金銀菜蜜棗燉白肺湯，滋潤、清甜又暖心。桑寄生蛋

多謝政府嘅措施新一年第二個星期日就無得出街食晚餐之前仲卜左幾間好西依家無得食😭唯有晏晝食好啲食多啲😔—————————————————————兩個人食左10款點心加一盅湯除咗因為好肚餓好耐無食點心都係因素🤣同好多小茶居一樣蝦餃燒賣有兩粒裝本身都想叫四粒但為左試多啲款只好犧牲蝦餃燒賣🥲呢度嘅燒賣有別於茶樓嗰啲彈勁多啲可能溝左少少墨魚膠？另一最愛點心鮮蝦腐皮卷大愛呢度呢個腐皮卷呀腐皮煎得好香脆重點係無「臭茜」😂出面好多都落芫茜提味呢個無呀 感動😭啖啖爽口彈牙鮮蝦おいしい嫌平時茶樓啲春卷悶？呢個芝士煙肉春卷又啱唔啱你脆脆春卷包住香軟拉絲芝士同粒粒煙肉香脆軟濃集一身👍🏻好耐冇飲湯嘅中島見到有燉湯即刻😍叫番盅烏雞燉湯滋補下先金黃色清湯頭完全冇浮油最啱啲捱夜嘅朋友仔飲呢餐肚仔完全得到飽足😋—————————————————————✒︎ 晶瑩鮮蝦餃 $16✒︎ 黑魚子燒賣 $16✒︎ 鮮蝦菜苗餃 $28✒︎ 薑蔥牛柏葉 $28✒︎ 鮮竹牛肉球 $21✒︎ 鮮蝦腐皮卷 $28✒︎ 芝士煙肉春卷 $25✒︎ 蜜糖芥末魚腐卷 $25✒︎ 燒汁釀虎皮尖椒 $24✒︎ 黑芝麻黃金流沙包 $26✒︎ 圓肉螺頭燉竹絲雞湯 $50✒︎ 茶