雪山冰廳

營業中

休息中

呢間茶餐廳超級多食物選擇， 除了一般茶餐廳應有的，他都有，他還有東南亞特色菜例如喇沙、海南雞，也有酸菜魚和焗飯， 簡直應有盡有這麼多選擇，究竟是樣樣掂，還是樣樣都唔掂？ 至少今日吃的幾款菜， 我都覺得性價比高芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯($98)聽個名都吸引， 呢個價錢有半隻波士頓龍蝦， 還有很多其他款的海鮮，例如青口、魷魚、鮑魚片、 魚塊等等， 海鮮質素都ok， 又有大量半溶嘅芝士，我們要求轉意粉又得小菜黑松露醬鴛鴦蝦球($75) 好大碟， 鴛鴦蝦球即是有煎蝦球和炸蝦球， 分量很多， 蝦肉十分爽口，特別是炸蝦球，味道很不錯， 而且還配了很多翠玉瓜， 這個價錢還送白飯和飲品，很抵初頭以為鴛鴦蝦球可能好細碟，所以另外點了一碟蒜蓉芥蘭($38)，芥蘭炒得爽脆好食 加$9有是日燉湯，姬松茸燉烏雞， 足料，清甜好飲， 飲完唔覺得口渴跟餐加$15有特飲有檸檬可樂熱奶茶 香濃幼滑

去年跟從事電話咭行業的朋友晚飯, 在這邊乘坐巴士返家. 當時朋友推介這家茶餐廳很抵食. 今天和小米路過深水埗, 就到這家抵食的餐廳午餐.  可能是12時正, 午市剛開始, 客人不多. 就座後, 要細看餐牌.    經典芝蛋牛肉漢堡包   漢堡包能夠成為主打招牌菜, 肯定有原因. 散點32個大洋, 套餐48, 即是多付16蚊, 就有迷你肉醬意粉和飲品. 自己精打細算, 當然要計到盡, 一個套餐, 二人共享.   包包, 我來也!   芝麻包夾著煎蛋, 半溶化的芝士和牛肉漢堡. 煎蛋仍是流心呢!!! 最開心一刻 = 篤爆蛋黃之時! 小米看到漢堡包, 又想試一試. 唯有對半分件, 自己以五指山來享用包包, 小米有潔癖, 竟然用刀叉來享用漢堡包!!!!!!!   芝麻包鬆軟又夠香, 夾著滑滑的煎蛋的溶化的芝士, 還有實篤篤的牛肉漢堡, 味道上有山竹牛肉的影子, 不過要張大口來享用漢堡包. 幸好今天没有化妝, 嘻嘻! 嚐過牛肉漢堡, 就明白這個經典漢堡包有什麼特別. 用我的母語<廣東話>演繹, 即係 : <有D龍LIU>.   迷你肉醬意粉 小米負責肉醬意粉. 按

雪山廳是長沙灣一間開業已久的冰室。近年餐廳進行了大翻新，翻新後一直未有機會去試。今日終於可以去懷緬一下。翻新後， 牆身鋪上了白色瓷磚，餐廳變得很光鮮。 牆上掛著一幅很大的彩色掛畫，令懷舊的冰室加添一點時尚感。下午茶選擇多，而且價錢合理。我和朋友點了兩份下午茶餐。烤豬扒煎蛋撈公仔麵($34)豬扒超大塊，跟餐碟一樣大，份量十足。 豬扒煮得剛好， 不硬，很嫩口。 醬汁調味剛好，似日式燒汁， 酸酸甜甜， 配豬扒和撈公仔麵很好。讚！鮮奶油豬仔包($25)豬仔包烤過， 外面脆卜卜。 油是鮮牛油， 配上熱辣辣脆卜卜的豬仔包， 牛油慢慢地熔在脆豬仔包上，感覺一流。熱奶茶 (跟餐)傳統冰室的奶茶， 保持一貫水準， 茶香奶滑！傳統冰室已經買少見少， 而且食物還要是高質， 我會一直支持！

經史萊姆介紹過呢間冰廳，住係深水埗既我當然去試試啦。店鋪光線充足，位置亦好多，整個環境都好乾淨舒服。首先同男朋友嗌左個特餐同咖哩牛腩飯。特餐係叻沙惨惨配櫻花蝦炒蛋，炒蛋好香雞蛋味，櫻花蝦亦令炒蛋生色不少，最令我驚喜既係佢既牛角包，外酥脆內軟，仲要查左奶油係入面，揀直係絕配惨惨意思係會有油麵同米粉，2者配合口感不錯，但略嫌味道較淡味，湯底亦可以再creamy啲啲。咖哩牛腩飯真係好出色，好香既椰奶味但又唔會蓋哂咖哩味，牛腩同薯仔都已經煮到好淋身，真係冇可挑剔唯一可講既係份量比較少，所以男朋友決定再嗌多個海南雞飯同生炸雞脾海南雞飯最重要既係油飯，油飯好香但可惜既係佢既雞同白切雞一樣，有點失望，油飯真係救返唔少分數生炸雞脾炸得好好，入面既肉唔會好乾，仲好juicy抵食最後佢既凍熱奶茶都真係唔錯，可以一試，奶同茶既比例啱啱好有機會經過既朋友可以試下呢間冰廳，一定唔會失望