明廚

最近發現，原來遲左收工都唔使食得頹！❣️呢間有格調中菜開到凌晨3點，夜晚晚都可以嘆海鮮❣️入面環境好舒服，店員服務都好好🦀油鹽焗香港火焰奄仔蟹(一隻) $588- 用火燒🔥好吸睛，而且好食到難以形容！😍蟹爆曬膏之餘好香口似鹹蛋黃，大大隻肉質結實鮮甜，口感亦好juicy，鮮味🈵！🐟椒鹽無骨九肚魚$128- 漲卜卜好肥美，難得嘅係魚肉好香口，仲甜甜地，加上炸皮上嘅椒鹽，惹味得來唔唔油膩🐔煙熏龍井少爺雞$298- 會先用煙熏1分半鐘，打開真係好香。雞肉食落去好特別，滿滿煙葷香入曬味，而且每件肉（就算係雞胸）都好滑身，嫩嫩地入味，連埋上面鋪滿嘅炸龍井，好香口滋味，真係會食上癮估唔到夜晚晚銅鑼灣都有咁高質海鮮、小菜，唔再怕無嘢食！

明廚，去食個宵夜見到依間高檔手工菜🥣仲要開到凌晨三點，慢慢食慢慢飲🍻裝潢非常優雅，氣氛幾舒服浪漫😎打開餐牌，主打各式各樣煮法既海鮮🦞仲有好多手工特色菜，配埋清酒紅白酒生啤，未食都感受到高級既享受💚🐻勞蘇食🐻推介 — 油鹽焗香港火焰奄仔蟹🦀砂鍋粗鹽上枱，加酒點火🔥好驚人，同時都好香，啲蟹膏燒一燒香到⼀個點，勁好味😍從來未見過咁大隻奄仔蟹，厚肉，肉質好鮮甜，食得好滋味，超好味既蟹🤤 脆皮新鮮牛腩🐮做法好特別，外層香脆，肉質內嫩，肉估唔到咁濃味，有特色又好味既牛腩，點埋醬汁又另⼀個味道，正👍🏻煙熏龍井少爺雞(半隻)，唔係度度都有得食，加入煙熏2分鐘，然後放啲走左油既龍井茶葉，好吸引🤩雞肉超級彈超級嫩，勁好食，好鮮而帶煙熏味，加埋龍井味，好多重既享受🐤高質既雞，龍井茶葉估唔到走左油都幾好味😸啤⼀啤佢更爽，更加大排檔風味🫶🏻明廚果然係明廚，菜式廚藝都出色🪄食材高質，想食特色手工菜或者各式海鮮，就係依度！💟