小田拉麵

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駱駝漆大廈絕對是美食集中地 好多高質美食新開 @odaramen80 小田拉麵 需要大力支持標榜以3M軟水系統💧過濾食水後才煮湯底每日使用無激素雞熬煮 濃厚湯感 滿滿骨膠原⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🐓蟹之雞白湯拉麵這碗蟹之雞白湯拉麵層次豐富 濃郁的雞白湯用心熬製 結合新鮮蟹肉的鮮甜 及蟹膏的咸香建議先喝湯🦀食一半才攪拌蟹肉蟹膏至湯頭湯底滑順無比 醇厚不油膩 最後竟然喝光！細麵吸附湯汁🍜彷彿每一口都是海洋的鮮味不禁想要追加替玉 湯底的鮮美令人完全陶醉→進食蟹白/雞白湯後段可加少量日本穀物酢·🐚松露淡麗貝汁湯拉麵清爽的貝汁湯底超級足料 口感清新不油膩同樣先喝湯 食一半才拌勻松露🖤湯底的鮮美與松露的醇厚相得益彰 散發迷人的松露香氣為拉麵增添了一絲奢華 配搭筍和香葱等食材慢煮叉燒非常軟腍🥩肉質鮮美 嫩滑呈粉紅色經過長時間的低溫慢煮 忍不住想再追加一份溏心蛋選用日本產雞蛋🥚蛋香濃郁 非常流心·🥟炸雞皮餃子炸雞皮餃子外酥內嫩 金黃鮮美的雞皮包裹著多汁的菜肉餡料 咬下去時令人驚喜的香脆感·🍗唐揚炸雞唐揚雞炸漿薄身酥脆 大大塊 肉質鮮嫩多汁小食價錢十分親民 而且全日免加一 勁抵食·🧃凍橙汁

呢間新開嘅拉麵店貼滿了超多動漫海報，亦擺滿動漫模型👹特別主打雞白湯同海鮮湯拉麵，標榜以3M軟水系統過濾食水煮湯🍜💗松露淡麗貝汁湯拉麵($78)貝汁湯底用咗大量貝類熬煮，湯頭清澈淡雅，而且加咗蜆肉碎，味道非常鮮甜，係超級好飲‼️中段再將黑松露醬混入湯底，令成碗麵更有層次，仲增添獨特嘅松露香🐚拉麵嘅麵質彈牙帶點嚼勁🍜慢煮薄叉燒粉嫩柔軟，肉味濃郁🍖另有以日本產雞蛋製作嘅溏心蛋🥚💗蟹之雞白湯拉麵($99)雞白湯係每日用無激素雞於店內熬煮，湯底超濃郁，而且充滿骨膠原🐓中段再將蟹肉同蟹膏混入湯底，令味道層次再提升，雞湯嘅鮮味同蟹膏咁甘香配合得天衣無縫🦀同樣配有拉麵、慢煮叉燒、溏心蛋同荀乾🍜💗唐揚炸雞($29)唐揚炸雞即叫即炸熱辣辣，咬開仲有肉汁，點埋蛋黃醬邪惡度，唯一挑剔係個皮唔夠脆🍗💗炸雞皮餃子($28)包咗雞皮嘅餃子食起嚟特別脆，而且多咗雞皮嘅油香，雖然邪惡但真係好好食，一咬落去蔬菜肉餡就爆汁🥟

觀塘新開拉麵小店😊#櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵 🐚🍜❣️第一次有清湯拉麵impress到fafafoodie 🤩一問之下，原來湯底用上大量蜆肉元貝肉去熬煮～貝類鮮甜味好出‼️一啲都冇腥味👍🏻櫻花蝦後加上去，所以唔會話蝦味好出🫢係令整體多左一份口感～除左2片薄薄軟嫩豬叉燒加溏心蛋，仲有貝類既肉碎🤗值得一試HKD78#松露濃厚鮮雞白湯拉麵 🐥🍜❣️寫住每日用無激素雞熬煮雞白湯，唔加忌廉都可以做得夠creamy😍金黃色雞湯雞味夠出又唔會好膩🤗有2件軟滑雞肉同2片薄薄軟嫩豬叉燒～仲有爽甜玉米筍同流心溏心蛋💛食到一半再撈混松露醬🤤好似一次過試到兩款湯底咁😌拉麵可以揀正常/軟麵，如果可以揀埋硬麵就好喇HKD95#炸雞皮餃子 🥟雞皮餃子唔會炸得乾，仲keep到入面juicy~ 雞皮都滑滑的😮fafafoodie 覺得外面可以炸得再香脆啲🤪HKD28#唐揚炸雞 🍗炸雞應該都係日式餐廳個啲來貨🫢炸得唔油膩HKD29天氣太熱叫左2個野飲🤤#凍日本提子梳打🍇 （$9）同埋 #凍日本樽装波子汽水（$18）開波子汽水時噴左出黎🫢職員竟然見到仲即刻拎紙巾俾我地🥹好貼心本身都有冰水提供～留意小店開放時間唔係好多，同埋應該人手有

觀塘發現誠意拉麵店🤩拉麵湯底係每日新鮮熬煮，對食品極有要求，令食客安心又食到高質拉麵🍜 第一次來體驗唔錯，店員會介紹唔同湯底，最後我地叫左貝湯同雞白湯各一~✨松露淡麗貝汁湯拉麵 - 湯底清甜貝汁鮮味濃郁，食一半感受原味再撈埋松露食，估唔到同個湯底好夾，係另一種風味🤤叉燒嫩口，浸湯食一流！呢款拉麵仲有貝邊碎，有口感又提鮮🧡✨宇治抹茶雞白湯拉麵 - 好特別嘅配搭！色水有味道有💯湯底夠creamy，食到滿滿鮮雞嘅骨膠原🐥 ✨炸雞皮餃子 - 好飽滿，熱辣辣脆卜卜，調味剛好😚✨天婦羅迷你甜紫薯 - 將甜薯製成天婦羅好香口🍠✨飲品 - 有汽水亦有日本梳打，我地清清地揀左烏龍茶解解膩☕