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主頁餐廳香港長沙灣味道樂居酒屋 (元州街)汁燒大白鱔
味道樂居酒屋 (元州街)

味道樂居酒屋 (元州街)

(已結業)
Ajidouraku (Un Chau Street)
長沙灣 |$101-200 |日本菜 /居酒屋
味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)
578
42
23
20.2K
概要
食評 (681)
影片/相片 (5945)
餐牌

汁燒大白鱔

22 人推介
炭香味撲鼻,外皮焦脆。充滿魚香味,醬汁不會過多,份量剛好。口感結實彈牙。
$78
$78
$78
$78
$68
$68
好厚身又多汁
$88
$88
$68
$68

相關食評

fatfatfia
長沙灣日式精緻居酒屋
fatfatfia
等級4
2024-06-08
102 瀏覽
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今日約了朋友吃飯,選擇了這間長沙灣居酒屋- 味道樂居酒屋,日本居酒屋佈置的環境很溫馨,以木係為主,座位闊落,播放日文歌曲,居酒屋食物選擇很多,而且食物質素非常好。店內職員態度友善,不時為我們補添熱茶。相信甚麼時候,相約朋友到在這裏用餐一定不會令你失望。螢光迷你魷魚餐前漬物。魷魚有鹹香味又有魷魚的鮮香味。很喜歡!明太子火炙三文魚卷卷物充滿明太子!裏面捲住青瓜絲及牛油果,上面放上火炙三文魚,三文魚好肥美,燒得好香,充滿魚油味,裏面嘅青瓜絲及牛油果減輕整體嘅膩感,食落更清新!脆炸軟殼蟹反卷反卷充滿明太子!軟殼蟹真的炸得很香脆!蛋卷要趁熱食才好吃!鹽燒雞髀菇雞髀菇鋪滿木魚,充滿木魚香!雞髀菇鮮甜多汁!鹽燒雞軟骨附上檸檬,雞軟骨炸得很香口!去居酒屋必點!汁燒大白鱔炭香味撲鼻,外皮焦脆。充滿魚香味,醬汁不會過多,份量剛好。口感結實彈牙。…查看更多
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味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
推介美食
螢光迷你魷魚
$48
明太子火炙三文魚卷
$118
脆炸軟殼蟹反卷
$118
汁燒大白鱔
$78
用餐日期
2024-06-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
EllinorLai
感覺恍如置身於日本居酒屋
EllinorLai
等級4
2021-05-14
606 瀏覽
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阿女定咗位,去長沙灣一間不起眼的居酒屋小店補祝母親節。6:45去到未算多人,7點幾越嚟越多人,基本上已經滿座,店鋪細細座位並不多。但內裹的裝修恍如置身於日本居酒屋一樣。我哋都係第一次去食這間,睇到餐牌樣樣都想試,總共點咗6樣食物。其中一款佢嘅招牌菜,原條成田醬炭火燒鰻魚飯。鰻魚飯一上枱,隔離枱即刻嘩咗一聲,因為鰻魚真係好大條,而且飯嘅份量亦都好足,$138黎講絕對係超值嘅。我好怕食到啲霉霖的鰻魚,好彩佢條鰻魚大大條好新鮮,厚肉兼爽彈,配埋鰻魚汁好正!小食方面,我叫咗流心芝士魚餅,中意食芝士嘅人絕對會中意食,魚餅煎得好靚,帶點金黃,入面包住流心芝士,一個人食一塊剛剛好,食曬兩塊就好滿足。另一款好特式嘅你蟹膏蟹肉炸豆腐,豆腐外皮非常薄脆,內裹很嫩滑,上面再鋪咗一層厚厚而又濃香嘅蟹膏蟹肉,一濃一淡呢個配搭出奇地夾。吉列蝦配芥末沙律醬,蝦炸得非常酥脆而不油膩,點上店家自製的芥末沙律醬同吃實在好味到不得了,吉列蝦就算放咗半個鐘,食落仍然非常脆口,證明大廚功架了得。另外一款我好欣賞嘅燒汁大白鱔,一碟有2串。雖然大白鱔製作時間係最耐,大廚燒得外皮非常香脆,除保留肉汁外仲佷彈牙夠新鮮,真係值得等嘅。牛肉壽喜燒嘅份量好足,牛肉肥瘦適中,肉味濃,加入生蛋、娃娃菜、豆腐丶粉絲、洋蔥等同煮,香氣逼人。食一啖牛飲一啖湯汁,神級享受!…查看更多
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5
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
推介美食
原條成田醬炭燒鰻魚飯
$138
流心芝士魚餅
$48
流心芝士魚餅
蟹膏蟹肉炸豆腐
$68
蟹膏蟹肉炸豆腐
$68
吉列蝦配芥末沙律醬
汁燒大白鱔
$78
汁燒大白鱔
$78
牛肉壽喜燒
$108
用餐日期
2021-05-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$275 (晚餐)
Tyso
燒物水準不錯
Tyso
等級4
2021-04-26
170 瀏覽
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店面不大,帶點舊舊年代感的居酒屋的風格。 但用餐的人流確是不少,7點半過後基本一直保持著滿座的狀態,來取外賣的也挺多。流心芝士魚餅,魚餅質地彈牙,芝士粒粒分佈在不同位置,咬到就會出現小流心,豐富了魚餅的味道。汁燒大白鱔,皮脆肉嫩,滿口油香,大讚。芝士免治雞肉棒,免治雞肉中還帶了點雞軟骨,口感多了層次。鹽燒豬肋條,與餐牌照片有點不同,感覺份量比較少,不過豬肉也是燒得香口,肉味濃厚。流心芝士燒年糕,年糕軟綿,中間大流心,芝士較淡口,不會過膩。火炙帆立貝蟹膏卷,反卷包裹著蟹柳和青瓜,上面還加蓋著帆立貝、蟹膏和大蔥,想要一口吞有點難度。但若能,那口感和味道是絕對的豐富。牛肉壽喜燒,發現每桌都點了壽喜燒,傳來的味道太香甜令我們也跟著點了一份試試。材料超多,每人足足盛了三碗,好吃之餘也是飽肚之選。食物水準不錯,尤其是燒物,果然是居酒屋。…查看更多
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4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐日期
2021-04-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
cherierabbit01
風味居酒屋
cherierabbit01
等級4
2019-01-30
114 瀏覽
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居酒屋,即是提供酒類和飯菜的料理店。與只提供酒類的普通酒館不同,居酒屋同時會提供有質量的飯菜,但卻勝於小吃店,是富有日本特色的飲食店! !🇯🇵🇯🇵🇯🇵在這個清靜悠閒的黃昏,特地相約閨蜜到位於長沙灣的〈味道樂居酒屋〉,把酒言歡,輕輕鬆鬆的度過一個晚上。店內是滿滿日本居酒屋的氣氛,木系的裝修風格給人很relax的感覺牆上還掛有滿有日本風味的裝飾和酒樽,非常漂亮。時間尚早,店內人客不多,環境更清靜宜人。🌿🌿🌿夕陽西下,更添一點浪漫優雅的感覺。🌹🌹🌹〈甜蝦蓉三文魚籽壽司〉造型非常可愛,活像迷你的小雪山~~清甜的甜蝦蓉滿滿的舖在小飯糰上,口感細緻,再配上鹹鹹香香的三文魚子,味道更提鮮一層,有畫龍點睛之效。〈火灸北海道帆立貝蟹膏卷〉肥大肉厚的北海道帆立貝顏色雪白,光亮飽滿,要濃濃的蟹膏形成強烈的對比。大大片的帆立貝經火炙後有著輕輕的炭燒味道,配上鮮美甘甜的蟹膏,味道更見層次別以為只配上簡單的蟹柳青瓜卷就是冇誠意,正正就是因為味道簡單但口感清脆所以才更顯得帆立貝和蟹膏的鮮味更突出,這個配搭絕對是出奇制勝。〈汁燒大白鱔〉最後還點了肥美肉厚的大白鱔白鱔的肉質豐厚,油份充足。魚皮燒得香香脆脆,還用了濃郁的醬汁一起燒,味道香口又惹味最後還點了麒麟KIRIN啤酒,和閨蜜給了一個愉快的夜上,非常高興…查看更多
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4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
甜蝦蓉三文魚籽壽司(2件)
$48
火灸北海道帆立貝蟹膏卷
$88
汁燒大白鱔
$68
用餐途徑
堂食
ccshampoo
元洲街美味又日式的小店
ccshampoo
等級4
2019-01-17
110 瀏覽
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今日好想食日式料理,去咗深水埗長沙環這邊。這間在元洲街街尾的日式餐廳,之前同我好姊妹食過,上次食鰻魚飯,好長又肥美鰻魚,超級好食又多汁,今次就帶男朋友黎食這間小店唔算大,但好有日本特色,以木及特別日式裝飾作設計(紙燈、布、酒樽)更有聖誕節的設計裝飾,可愛的聖誕節掛飾及粉紅色的小掛飾,舒服的感覺服務員好有善,主動加熱綠茶,態度幾好食物的選擇都好多,更有推薦的標誌,我們點了小食、燒物、飯及拉麵。1. 芝麻雞翼炸雞翼男朋友最鍾愛,芝麻好香野味又香噴噴熱辣辣,好肥美,外脆內軟!好推薦的小食可點沙拉醬,更香更滑!2. 黑蒜黑豚肉卷燒物:好香蒜味、熱騰騰上枱,好吸引,是有標誌之一的燒物,當然要試試一串有5卷,黑蒜好香又健康、黑豚肉卷燒得好脆好香,有口感、好正喔!3. 汁燒大白鱔白鱔是我的最愛!每次有我都必點!這間的汁燒大白鱔真的超好味道!2串、又厚身、又大件好多汁、超juicy、大白鱔好有口感、彈牙香脆、無乜骨、皮好滑,連不喜歡魚的男朋友都話好食連個碟都是可愛的雪人仔,超靚喔4. 火炙帆立貝蟹膏卷6粒火炙小卷好香,這個卷物好特別,火炙燒香帆立貝配上蟹膏,中間有蟹柳又有青瓜,好正咁蟹膏超香濃蟹味、帆立貝上面微微香脆下面軟軟腍、壽司飯軟硬剛好、中間配上爽口清新青瓜及蟹柳,味道配搭都一流!5. 芫茜豚肉湯拉麵芫茜控的我見有這個新推介,當然要試試!好大碗的拉麵!拉麵質感好好,彈牙爽口、芫茜好多(有生有熟好香濃);豬軟骨好腍又有咬口的軟骨,配料有糖心蛋及木耳、粟米粒湯底是豬骨湯,香濃但咸了點6. 煙肉櫻花蝦炒飯這個碗飯好正!好滿滿的一大碗!煙肉煎香好有口感、櫻花蝦好爽脆好好味、飯軟硬剛好炒得又乾身又香口、配上黑椒味,推薦這個炒飯喔整個菜餚、服務及環境都好好,推薦的一間小店…查看更多
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5
味道
--
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
芝麻雞翼
$58
芝麻雞翼
$58
黑蒜黑豚肉卷
$48
黑蒜黑豚肉卷
$48
汁燒大白鱔
$88
汁燒大白鱔
$68
火炙帆立貝蟹膏卷
$88
火炙帆立貝蟹膏卷
$88
芫茜豚肉湯拉麵
$98
煙肉櫻花蝦炒飯
$58
用餐日期
2019-01-16
用餐途徑
外賣送餐
人均消費
$240 (晚餐)
numbaseventeen
燒物還好, 但CP值太低...
numbaseventeen
等級4
2018-12-11
2K 瀏覽
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星期三的晚上, 七點鐘左右到, 店鋪空空如也..?是因為時間太早還是評價已過時? 對質數有點擔心的說. 兩個人, 被安排坐四人座, 很寛敞 餐廳的裝條也挺別緻, 的的骰骰但五臟俱存的感覺. 燈光柔和, 温度也剛好, 很是舒適還加添了一點聖誕氣氛~Sake永遠都是這麼吸引~   火炙北海道帆立貝蟹膏卷       $88看照片很吸引, 實物也和照片相符!火炙帆立貝加上蟹膏都是不會輸的項目. 但.. 帆立貝一點都不甜.. 只有蟹膏的味道..失望. 唯一讚的是一口size因為卷物就是要一口吃, 才能吃得出食材的配合.    汁燒大白鱔       $88這是我來這家店的原因, 看到食評家們的照片都很吸引的說. 果然是, 非.常.好.吃.!!皮燒脆脆的, 白鱔肥美嫰滑, 很想encore耶!不過現在寫食評才留意到原來要88個大洋! 嗯... 你不好吃, 我該怎麼辦!   黑松露日式溏心蛋(免費)只要like FB就可以有免費溏心蛋! 但既然要送出去, 店員卻完全沒有宣傳. 是我剛看到店裡的其中一張poster. 我問的時候, 侍應回答"係呀", 然後立即走開.好吧, 那我待你送餐上來的時候再show給你看吧. 送餐上來了, 我show了我的, 朋友手腳有點慢, 她又急著走開了(註: 餐廳當時只有三桌, 有兩個侍應, 也沒有人需要她的服務, 她可不是在忙喔! 只是走到一旁去)再送餐, 她很趕的放下食物又走了, 我想開口說給她看也趕不及. 感覺是不是不想送出去呢? 其實味道是很不錯的, 很入味, 加一點黑松露也香.   燒羊架       羊肉膻味濃, 喜歡吃羊的會覺得很香!燒得也不錯, 七成熟也不會很乾. 很多香草, 挺好吃的. 但不值這個價錢.   三文魚 & 鰻魚壽司       $28@三文魚壽司不肥美, 價錢完全不值. 鰻魚壽司醬料很多, 本身鰻魚也不算薄, 挺肥美的, 不錯! 大蒽特上吞拿魚腩卷       $78因為之前的卷物有點失望, 我要給他多一次機會. 還說是特上!? 仍然是沒有鮮甜的味道! 大失望.  獺祭大吟釀 (300ml)      $178以在餐廳開sake的價錢來說也不貴. 獺祭大吟釀有保證~ 肯定不會差. 順喉, 易喝, 帶甜.   枝豆       $38份量成正比, 枝豆通常是冷吃. 但這個是熱的, 也不錯. 總結是, 燒物不錯, 但價錢完全不值, 服務也減分.  不會回頭.…查看更多
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1
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衛生
1
抵食
推介美食
汁燒大白鱔
$88
黑松露日式溏心蛋(免費)
獺祭大吟釀
$178
枝豆
$38
用餐日期
2018-12-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
chrisyui
好味道 好快樂
chrisyui
等級4
2018-11-13
225 瀏覽
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長沙灣近期開了不同的特色食肆,啲一間係其中一間區內人士嘅至愛之選,經常到座無虛席,今日都不例外。入到去見到係日式居酒屋嘅陳設,打開餐牌,一於樣樣都試吓啦。秋刀魚刺身刺身方面,要了原條秋刀魚刺身,原條上桌,非常之新鮮味美,有香濃嘅魚味,岩晒啲鍾意食魚嘅人。另外佢好細心地俾咗啲姜蓉同埋香蔥,用來作調味之用。池魚王壽司/三文魚籽甜蝦蓉壽司池魚新鮮味美,甜蝦蓉比較特別唔係好多間日式料理食到,配埋三文魚籽亦都不錯的。原條鰻魚飯來到上枱時差啲俾佢嚇親,又會咁大條嘅,可能一把間尺都唔夠佢長,除咗大之外又厚又juicy又軟綿,正!汁燒大白鱔反而呢個白鱔係中式style既,爽口彈牙有魚味無泥味,加埋啲燒汁,又係第二個食法喎!芝麻雞翼外邊脆卜卜,入邊好多汁,好鮮味,上枱熱辣辣,新鮮炸起但是不油膩,不錯!巨峰提子乳酸梳打一路食一路飲一路傾計,配埋杯乳酸梳打,賞心樂事。…查看更多
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5
味道
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5
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4
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推介美食
秋刀魚刺身
池魚王壽司/三文魚籽甜蝦蓉壽司
原條鰻魚飯
汁燒大白鱔
芝麻雞翼
巨峰提子乳酸梳打
用餐日期
2018-11-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
小豬BoBoBo
又真係好和風味道喎!
小豬BoBoBo
等級4
2018-06-15
174 瀏覽
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今日約咗舊同事食晚飯,係佢哋公司附近搵到這家居酒屋,聚下舊。店內裝修以日系設計木製為主,雖然整晚下著大雨,從玻璃看到街外情景,又有種寫意。店員很親切有禮,有時小店就會有這種親切感。今晚揀選的食物整體味道不錯。還有於Facebook讚好有"黑松露糖心蛋"送,都好好味喎!"七味魚翅" 好脆有點魚香,點沙律醬好夾,相信配上清酒談心就更一流。"迷你三文魚籽甜蝦蓉丼" 個樣好靚,超多三文魚籽,滿到跌下來,味帶少許鹹,甜蝦蓉口感淋淋地,兩者配飯味道剛剛好。"新西蘭海之藍鮑" 鮑魚肉質煙韌有口感,大大粒好鮮味。"黑蒜黑豚肉卷 "黑蒜蓉加上黑豚肉,肉質嫩,口感軟,配黑蒜又幾香喎!"汁燒大白鱔" 燒得好香,厚肉,肉質好滑,配埋個汁更惹味。"靜崗一夜干燒的鯛" 燒得好香口,魚味亦很重唔會醒,肉質好滑。"巨峰提子乳酸梳打" 純粹個人喜愛巨峰,加上乳酸同梳打,超好味。…查看更多
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5
服務
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4
抵食
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七味魚翅
迷你三文魚籽甜蝦蓉丼
新西蘭海之藍鮑
黑蒜黑豚肉卷
汁燒大白鱔
靜崗一夜干燒的鯛
$178
巨峰提子乳酸梳打
用餐日期
2018-06-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
yee6192004
【工業區裡的高質居酒屋】食在長沙灣
yee6192004
等級4
2018-01-12
4K 瀏覽
關注
2018.01.08 😊【工業區裡的高質居酒屋】食在長沙灣長沙灣區 小妹印象中都是圍撓著工廈、工廠還有很多速遞公司忙著送貨原來在這個繁忙的地區😮亦有一間裝潢極具日本居酒屋特式的高質食店在工業區裡營業 就有如漆黑中一顆明燈🔦男朋友更揚言:我要食夠一千蚊才捨得走香炸日本池魚仔 $48來到居酒屋 難免都會想來杯啤酒配上前菜香口小食可以一試這道炸池魚仔🐟味道帶點咸香 口感有點像炸多春魚會吃上癮 一條接一條蟹膏蟹肉炸豆腐 $58今期流行不可不提日韓帶起潮流的蟹膏醬雖然外表顏色不揚 就像深海泥味道卻令人回味 濃郁的蟹香帶點回甘🦀配上炸豆腐 令清淡的豆腐味道變得昇華汁燒大白鱔 $68串燒是必須的對吧🐟白鱔在外表抹上燒汁 使味道都能帶入其中肉質嫰滑中帶點彈牙 值得一讚黑蒜黑豚肉卷 $48這道串燒令人不禁想到金菇肥牛卷🍢不過今次的主角就是換來更高層次的黑豚肉肉塊經燒過後油香逼出 上面塗上黑蒜醬汁味道微甜 既像蒜頭豆豉醬 有趣非常原條炭火燒鰻魚飯 $128雖然聖誕已經過去🎄但以聖誕主題的料理依然仲可以食到原條鰻魚足足有7、8吋長 加上份量十足的飯單單是外形份量已經贏曬 2人分享剛好鰻魚肉質較一般常見的肥美🍣鰻魚汁甜度適中 令人回味無窮味道樂居酒屋 💌長沙灣元州街498號青華閣地下C舖Mon-Sat: 1200-1500, 1800-2300Sun: 1800-2300…查看更多
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5
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4
抵食
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香炸日本池魚仔
$48
蟹膏蟹肉炸豆腐
$58
汁燒大白鱔
$68
黑蒜黑豚肉卷
$48
原條炭火燒鰻魚飯
$128
原條鰻魚飯
用餐日期
2018-01-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
konim
滿滿幸福,超級滿足
konim
等級4
2017-12-10
133 瀏覽
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朋友住長沙灣,她說她家的斜對面有一間日式餐廳一直都想嘗試,但由一直未有機會食。今日終於約我一同試下。由於我比較早到,坐了半小時,店員也沒有催我下單,還不停加茶給我,服務態度很不錯。店員亦會與常客聊天,很親切,很有小店風味。餐廳已充滿聖誕氣氛,有很多可愛的聖誕佈置,而小飾物亦別有用心。餐牌有不少選擇,但我被聖誕限定的餐牌吸引了,所以點了一個滿滿幸福海膽丼。無改錯名,吃完很幸福!海膽丼滿滿的海膽,海膽太多,連雪人個口都遮住!哈哈!下層有些魚生飯,還可以撒些三文魚子拌著吃,每一口都很滿足,真是值得一試。另外叫了一些小食,包括芝麻雞翼和流心芝士魚餅。雞翼很香口,而魚餅很適合「芝士控」食。而串燒點了汁燒大白鱔,也很爽口,不膩,有驚喜。至於黑蒜黑䐁肉卷散發著濃濃的蒜香味,如果怕味濃或太咸,可以只點少許醬。想不到下午這一餐食得那麼豐盛,十分愉快又舒服的一個下午。…查看更多
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4
抵食
推介美食
滿滿幸福海膽丼
$228
汁燒大白鱔
$68
用餐日期
2017-12-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$248 (午餐)
嘉菲cc
食物高質 值得再光顧
嘉菲cc
等級4
2017-11-08
297 瀏覽
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位於長沙灣既居酒屋食物質素好有水準👍🏼裝潢有地道日本餐廳既感覺, 而且出餐速度快,店員又多次主動幫我地加水。芝麻雞翼(3隻)$58雞中翼脹卜卜,好肥美🤤 皮脆肉滑,芝麻好香,好好味呀!😋芝士鐵板餃子 $68餃子足料,入面唔會乾夠水份,餃子同芝士都幾夾喎,增加左味道既層次感👍🏼鹽燒厚切特上牛脷 $68 真係好厚切!鹽落得剛好,好入味😍 好欣賞佢地一份串燒係有兩串,出面有好多都係幾十蚊得一串🙄汁燒大白鱔 $68 雖然睇落好似好幼咁,唔係大塊,但咬落會溢出汁,好juicy 😍 好好食呀!原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $128 ,好大條鰻魚呀!非常肥美👅 個汁調得好食,呢個主食兩個人share 食岩岩好,食埋呢個巨型鰻魚飯就大滿足喇💓…查看更多
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芝麻雞翼(3隻)
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鹽燒厚切特上牛脷
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原條成田醬炭火燒鰻魚飯
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原條成田醬炭火燒鰻魚飯
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原條成田醬炭火燒鰻魚飯
$128
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堂食
Alex cheung1113
好味味道樂
Alex cheung1113
等級4
2017-08-22
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由於工作關係,經常行開長沙灣一帶,都沒有留意這間味道樂居酒屋,今日機缘巧合路經,就决定放工後約埋老婆試一試。未到7:30pm,門口已有多人等着,相信食物味道好才有這麼多人願意等。好彩我一早訂了位,只等了片刻便可入座,正!這餐廳裝潢日式味十足,無論門外店內,都十足大板之居酒屋,好日本feel,難怪吸引咁多食客幫襯。翻開餐牌, 無論小食、燒物、刺身 、壽司和烏冬,應有盡有,款款吸引,一時間真是難以選擇。經過一輪思考後,决定order多款不同小食和燒物,以滿足味蕾和肚子一番,期待中……。轉眼間,店員很好將各樣的小食和燒物一碟一碟的傳上,快捷的速度,絕對要Like。而各款美食的賣相,吸引到極,加上香濃的燒物味,未食已興奮。鐵板芝士焗餃子,薄薄的芝士鋪在餃子面上,而餃子焗得脆邊,剛好一啖把整隻餃子放入口,味道不得了。芝士的香味而溶化在餃子皮上,餃子肉汁濃郁,口感味美!汁燒大白鱔,白鱔燒得好香脆, 鱔皮邊位咬落勁脆口,而白鱔肉肥美,好鮮味。 香炸日本池魚仔, 池魚仔炸得好乾身, 加上酒了味鹽,鹹鹹的又脆口,佐酒簡直一絕。芝麻雞翼,燒得非常金黄,非常香脆。加上熱辣辣的, 雞翼燒得啱啱好,味道滿分。而雞翼面鋪了一層芝麻,令口感更佳,滋口爆分。黑蒜黑豚肉卷,肉味勁濃郁,而肉汁豐富,加上烤味十足,配上陣陣黑蒜甘香,入口香濃,非常好食。煙肉荔枝卷,配搭特式,而味道又好特別。煙肉不太肥,燒得又不太乾身,加上肉汁仍保留到。而煙肉裡包着荔枝肉,令味道非常新颖,甜甜的烤肉味,好正!炸魚片,好乾脆,味道好似薄薄的薯片的,佐酒佳選。鹽燒厚切特上牛脷,厚切的,我至愛。口感軟滑,牛味濃郁,加上有海鹽味道,令舌尖得到極佳享受。静岡一夜干燒的鲷,鯛魚食刺身較多,但燒的原來咁好食,絕不比燒三文魚差。整碟鯛魚肉身豐厚,燒得香脆無比,食落啖啖肉。加上鯛魚好滑好鮮甜,令口腔香氣滿滲。而鯛魚皮更食,燒得微微燶邊,非常脆口,無比滿足。最後一碟更加令人驚喜, 原條成田醬炭火燒鰻魚飯,賣相非常吸晴,成條鰻魚長得驚人,第一次食咁長的鰻魚食, 那種滿足的心情非筆墨所能形容。至於味道方面更要加分, 燒得熱辣辣嘅鰻魚,很香濃的氣味。而鰻魚汁甜甜的滲透每粒珍珠米內,口感爽滑,味道香濃。加上只是$128一碟,在日式超市自己買回家製都唔得,絕對超值又好食,無後輸。正!正!正!正!正!…查看更多
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味道
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環境
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衛生
5
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推介美食
鐵板芝士焗餃子
$48
汁燒大白鱔
$68
香炸日本池魚仔
$48
芝麻雞翼
$58
煙肉荔枝卷
$48
炸魚片
$48
鹽燒厚切特上牛脷
$68
静岡一夜干燒的鲷
$178
静岡一夜干燒的鲷
$178
醬炭火燒鰻魚飯
$128
醬炭火燒鰻魚飯
$128
黑蒜黑豚肉卷
原條成田醬炭火燒鰻魚飯
用餐日期
2017-08-14
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (晚餐)
美橋miki
引人入勝居酒屋
美橋miki
等級4
2017-08-02
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居酒屋,意指小酒館,甚具日本特色,會提供酒類和飯菜的料理店。與只提供酒類為中心點的普通酒館不同,居酒屋提供比較有質量的飯菜,但卻不同於小吃店。這間打正旗號居酒屋,由外部所見,的確充滿日式特色。以木制與玻璃為主調,以趟門為設計。推門進去後發現內部裝潢同樣以木製為主題,一邊垟上有兩層木製酒架,放滿各類酒類,另一邊垟放滿木制裝飾品,枱椅同樣以木為主。池魚仔金黃酥脆,甚是香口,此時配上一杯小酒,相信特別醒神,店內有生啤機,可即時提供新鮮啤酒。芝麻雞亦脆香的皮,裡面包住肉汁豐富的雞肉,雞翼炸到金香,仔細地咀嚼,因每一處都是香口惹味的滋味。鹽燒厚切上特牛脷,牛脷很是入味,沒有油貳感,很香口,屬於爽口的口感。因為味道新鮮,其實可以不用加檸檬汁。汁燒大白鱔,外皮燒至金黃,肉汁尚算鮮嫩,白鱔沒有魚骨,因此食起來啖啖肉,過足口癮。原條鰻魚飯。剛上枱時感覺它的震撼,平時食鰻魚飯很少會原條的,愛好燒鰻魚的口味一定會完全得到滿足,食鰻魚最怕腥味,食過後發現還好不算腥,與白飯一齊食或者光食鰻魚都覺得好味。黑松露蒸蛋,蒸蛋很滑,平時在家根本做不到這麼滑的效果,蛋上加了黑松露,即時身價提升,黑松露配合蒸蛋味道得宜。野菜牛肉湯烏冬,烏冬是比較幼的那種,牛肉肥瘦適中,湯底咸度剛好。原來還有午市套餐,價錢比晚餐平宜。…查看更多
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4
環境
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衛生
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推介美食
香炸日本池魚仔
$48
芝麻雞翼
$58
盬燒厚切特上牛舌
$68
原條成田醬炭火烤鰻魚飯
$128
原條成田醬炭火烤鰻魚飯
$128
黑松露茶碗蒸蛋
$28
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
vickypm
有如置身日本既居酒屋!
vickypm
等級3
2017-07-16
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一向食日本野都鍾意去居酒屋,除左氣氛好,食物既款式同質素都比放題好!今日我同朋友就受其他朋友推介下搵食搵到黎長沙灣,一入黎見到呢到既裝修充滿日式懷舊居酒屋風格,再加上地方唔算太大,感覺就更加似日本既居酒屋小店。呢到既食物款色都幾多,無論刺身、壽司、串燒或料理都有好多款式可以揀。我地今日就主要食串燒同料理為主。首先就有七味魚翅漬物 $68,呢個其實係燒魚乾,開頭見佢咁乾身都驚佢會好硬,但食落又唔會喎而且好香口,配唔配沙律醬都好夠味。 唔係好多居酒屋有白鱔 串燒食,見到呢到有汁燒大白鱔 $68即刻點左。 而呢個大白鱔都好出色,肉質肥厚同嫩滑,同埋個燒汁都好好味。芝麻雞翼 $58 呢就外面脆薄,肉質嫩滑,同埋本身都好夠味。 而黑蒜黑豚肉卷 $48都唔錯,豚肉唔會好韌而且仲好爽口。 全晚最期待一定係呢份原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $128,條鰻魚真係有成2x cm 長,而且仲好肥厚。鰻魚既外層有微微焦香,肉質嫩滑同較腍,秘制醬汁味道好濃郁,甜甜地好好味,配埋個珍珠米飯真係冇得輸。總括黎講,呢到既食物質素都幾高,價錢都合理,所以我覺得呢間小店都值得支持下! …查看更多
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味道
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環境
4
服務
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衛生
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推介美食
七味魚翅漬物
$68
黑蒜黑豚肉卷
$48
芝麻雞翼
$58
原條成田醬炭火燒鰻魚飯
$128
汁燒大白鱔
$68
用餐途徑
堂食
人均消費
$185 (晚餐)
貪吃小粉粉
那兒的深夜食堂
貪吃小粉粉
等級3
2017-07-03
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與同事有點公事辦,出到深水埗一帶,當然要搵番個地方食餐好,叉叉電!店舖裝潢嚴如置身日本的居酒屋,店員親自地介紹不同的食物,根本不用怎樣翻餐牌!我今夜好像進了那本深夜食堂似的,一坐下,就嚷著我要吃什麼做可以!變得無咩用的餐牌!餐具也很精緻,一條魚兒游出了大海,忘卻生活、工作一切的煩惱!是時間說回主角,燒牛脷軟腍、入味,配上啤酒無得頂,簡直係我心目中「深夜食堂」必備的item ! 雞翼都惹味,但就沒普通了一點,沒有令人一試難忘的感覺。餃子熱騰騰,用鐵板上,係唔錯,但餃子是一般超市貨,無咩特別!全晚至愛,白鱔爽脆,勁鮮甜,而且一碟有兩串,價錢一點都唔貴,真心推薦,食完可以再食!巨型鰻魚飯,百零蚊兩個人都食唔曬,唔錯!總括而言,是一間會再來的餐廳,是happy hour 的好地方,下次一定要試下上圖的九品料理!…查看更多
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推介美食
鹽燒厚切特上牛脷
$68
汁燒大白鱔
$68
原條炭火燒鰻魚飯
$128
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