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2017-11-03
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去左義大利旅行三個星期就食足21日西餐,好掛住東南亞菜👉🏻👈🏻今晚朋友聚會,book左大熱既青花 --- 試過Atum兩次,創新之餘好睇又好食,所以對佢地既新搞作青花有一定期望呢。用餐時間限制於1小時15分鐘,莫講話一大班人,even 3-4人我都覺得有啲趕。雖然後來個半鐘後先趕客,但侍應一度唔比我地order甜品,就算後尾食緊甜品時都係咁趕我地走,搞到全部甜品食左一半就要急急腳走😠對期待左咁耐而且冇專登拖延進食時間既客人黎講,呢個安排令人好失望☹️講番硬件配套,青花裝潢清新,相信室內設計主題係比人感覺身置鬧市中既綠洲,大部分顧客都係專誠黎影相既女仔😆 餐廳主打較精緻既fusion菜色,Menu唔會好似平時泰國菜館咁多選擇,不過樣樣都幾吸引。揀左三個前菜 - 當然包括大受好評既梅子椰糖西瓜沙律 $64 - 西瓜好甜,上面灑上椰糖,點旁邊酸酸地既梅子粉好開胃,加埋杏仁碎令口感更豐富!青青青沙律 $74 - 切片豬頸肉半肥瘦,同青芒果、青木瓜、青瓜、青胡椒青檸汁一齊食剛好中和到。青芒果味道夠出,辣度可接受,係一道合格既前菜。惹味拼盤 $158 - 菠蘿雞翼x4,庶蝦x4,串燒牛肉x2,炸雞卷
用餐時間限制於1小時15分鐘,莫講話一大班人,even 3-4人我都覺得有啲趕。雖然後來個半鐘後先趕客,但侍應一度唔比我地order甜品,就算後尾食緊甜品時都係咁趕我地走,搞到全部甜品食左一半就要急急腳走😠對期待左咁耐而且冇專登拖延進食時間既客人黎講,呢個安排令人好失望☹️
講番硬件配套,青花裝潢清新,相信室內設計主題係比人感覺身置鬧市中既綠洲,大部分顧客都係專誠黎影相既女仔😆 餐廳主打較精緻既fusion菜色,Menu唔會好似平時泰國菜館咁多選擇,不過樣樣都幾吸引。揀左三個前菜 - 當然包括大受好評既梅子椰糖西瓜沙律 $64 - 西瓜好甜,上面灑上椰糖,點旁邊酸酸地既梅子粉好開胃,加埋杏仁碎令口感更豐富!
$64
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青青青沙律 $74 - 切片豬頸肉半肥瘦,同青芒果、青木瓜、青瓜、青胡椒青檸汁一齊食剛好中和到。青芒果味道夠出,辣度可接受,係一道合格既前菜。
$74
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惹味拼盤 $158 - 菠蘿雞翼x4,庶蝦x4,串燒牛肉x2,炸雞卷x4,魚餅x4 - 份量夠5-6人食啦。盤上附有青瓜乳酪醬、泰式酸辣醬、菠蘿參巴醬。我唔太好炸野,淨係試左串燒牛肉,個人認為太油膩,而且唔夠熱辣辣。可skip。
$158
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主食 - 有兩款太好食要追加😋😋 大推金不換香辣炒蜆 $96、燒菠蘿蟹肉炒飯 $128!炒蜆好香九層塔味,蜆新鮮,仲有大量我最愛既三色椒😍 連啲汁都好有鮮味,撈飯一流!
燒菠蘿蟹肉炒飯除左飯入面有切粒菠蘿,旁邊都有一kai燒菠蘿,已切好方便進食,幾juicy。洋蔥同提子粒令整體咸中帶甜,好容易一啖接一啖食唔停口。亦可按個人喜好混入腰果,更有口感。不過飯比較濃味,蟹肉又唔算多,食唔到蟹味呢😕
$128
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泰式鮮蝦炒金邊粉 $118 - 上枱時碟上分開蔥蛋炒金邊粉、蝦、原粒腰果、杏仁碎、白砂糖、辣椒粒,唔想咁甜/咁辣可以自己調較,頗貼心😙 金邊粉炒得乾身,唔錯既。
$118
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香茅檸檬葉青咖哩雞 $98 - 賣相麻麻到唔記得左影相😂 我冇食到雞,只試左茄子等配菜。個人覺得咖哩汁太結,睇到都有少少唔開胃,味道就可以既。大概青荔紅咖哩鴨會更值得一試。
所有主食唔包飯,要另外叫,唔係好抵(其實加白飯cost你幾多成本?!)。我地亦要左蒜茸包,好脆口,就咁食已經勁濃味!建議餐廳唔好落太多鹽喺蒜茸香草醬度,因為大部份人都係點汁食,如今次撈咖哩/其他汁就太咸啦。
馬拉盞炒通菜、櫻花蝦炒椰菜苗 $68 - 前者普普通通;後者較特別,椰菜苗幾甜,灑上少量櫻花蝦令感覺更fusion。
$68
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$68
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主菜食得七七八八,擾攘一輪先成功order到甜品。兩客椰皇啫喱 $42 - 相信係以原個椰皇刨出既椰肉同椰子水整成啫喱,好refreshing,大大個食極都仲有好多剩!椰子fans必食😆😆
$42
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炸香蕉球配香草雲呢拿雪糕 $56 - 香蕉球新鮮炸起,上枱仲係好辣口。如果炸粉可以再薄啲會更好。兩者一齊食,香蕉雪糕一冷一熱咁喺口中溶化,滋味無窮呢😋
$56
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焦糖爆谷花生芭菲 $58 - 花生芭菲隱藏於焦糖醬、cream及七彩棉花糖下,焦糖爆谷則霸佔半碟位置,視覺上頗有層次感。芭菲比想像中硬😲個個都以為好易'but',但原來係岩岩喺冰箱拎出黎既雪糕既texture。焦糖醬同花生芭菲呢個組合冇得輸!味道80分,芭菲放暖多幾分鐘再serve、加少許杏仁碎增加口感會更好。
$58
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如食評開初所講,甜品未食晒我地就係咁比staff趕,處理手法好有問題,希望可以改善下👎🏻 整體前菜主食有較出色亦有好普通既,甜品表現較好,服務令人扣分。
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