Next Station Dessert (已結業)

美味芝士撻＠Next Station Dessert和友人到旺角ＳＨＯＰＰＩＮＧ完找地方食下午茶，路經Next Station Dessert，看見環境舒適，難得又不用等位便入去食甜品了我其實來了很多次了，這裡的甜品每次都可以給我驚喜，有美感又美味而且價錢不貴充滿美感的ＭＥＮＵ我每次必會點上的栗子拿破崙 $58和圖片是一模一樣的，有圖有真相！栗子拿破崙入面吱滿栗子蓉，甜而不膩，不過份量很大，女生還是和友人分享更快樂！我喜歡那拿破崙做得很輕很脆，輕輕一咬滋味十足突然店內傳來了好香的味道，一問之下原來小店推出了新品芝士撻！近年好興的芝士撻我也很喜歡，不過那些熱店要排上一個鐘才可以買到～實在令人難以親近，想不到 Next Station Dessert自己都開始做了看起來和熱店的芝士撻差不多，小小的一件，一上桌就傳來令人難以抗拒的香味～！外脆內流心，而且充滿芝士香味，不太甜一下子就ＫＯ啦！食起來有飽肚感，幸好是小小一只，輕易就吃光了

和朋友吃過飯後意猶未盡，決定找地方一邊吃甜品一邊聊天。栗子拿破崙：自己本身喜愛吃鬆脆的千層酥關係，吃甜點時都不其然點相關的款式。這個甜品賣相非常討喜，上層有糖薄脆和白色的糖餅點綴，千層酥之間加入栗子茸並置於偌大的白色長方碟上。栗子茸做得相當幼滑可口。自己愛吃非常鬆脆的千層酥，惟這家的鬆脆程度一般，如果可以更鬆脆就更好了。朱古力心太軟配曲奇雪糕：點選這個甜品時，店家會特意詢問酒心的口味。一直素仰BAILEY咖啡甜酒出色，所以便選了BAILEY咖啡忌廉甜酒(見圖中塑膠點滴容器)。送來時雪糕沒有溶掉，一冷一熱配搭實在不錯。我們先享用雪糕部分以免溶掉享用心太軟。切開前先把酒心灌入心太軟，然後再切開時混合了的餡料和甜酒便徐徐流下。混合酒香的朱古力溶漿除了使整個甜品不太膩外，更進一步增添食物的味道，很是驚喜！有別主流的心太軟，這種吃法我很是喜歡，下次再來大概都會再點這個。

還記得當初這間店初開張時 我和老婆仔已經幕名而來 當時已覺得這裡很特別 走的是高級西式甜品路線 今天和老婆仔收工後在旺角逛完街後突然想起這裡 故意再訪 重拾當時的感覺 店面一切和新開張時一樣 仍然感覺很高級 很用心的裝潢 坐得很舒適 我們在逛街時順便也掃了街 吃了一些街邊小食 所以雖然是晚餐時間 但也可吃甜品店員很友善的介紹了推介的甜品 原來就算未吃正餐 也有很多飽肚的甜品 我們要了個58元的不栗子拿破倫 以及58元的佛手柑吉士Next Station Dessert這間甜品店大概是耳熟能詳的。畢竟以往一直人氣甚高，旺角店不時要大排長龍。性價比偏高，貴錢合理。餐牌設計踏實，圖文並茂，也有稍為說明配料，價錢清晰，中英對照……基本需要有的都有了，不會含糊隱瞞。佛手柑吉士配草莓分子啫喱($58) 佛手柑味道酸酸甜甜，很是對味。 中間的草莓分子啫喱口感有點像綿花糖，風味獨特。滑再襯埋脆底餅好正。 其實成個甜品好似藝術品，連個兩個暏喱都好好味，付出五十八元便能吃到“分子”料理，賺了。栗子拿破崙係我最期待既,其實佢做得好唔錯,之前在別家甜品店吃過拿破崙，主要有吉士和脆脆，但是在Next Stati

大部份時間來Next Station Dessert都要等位架了,今日等了十五分鐘,都預左,ok啦.三個人點了兩位甜品, 少少唔好意思,但多多厚面皮 栗子拿破倫 - 皮夠脆,栗子蓉不太甜,比例剛剛好.烏結糖芭菲配雪糕 - 雪糕一向係賣飛彿,點之前已經加晒分,個烏結糖芭菲無論味道或口感跟雪糕都很配呢到既甜品除了好味,仲好欣賞佈置到好似藝術品咁.環境方面比較困聲,好難傾計...

食完晚飯行過,一望間鋪第一印象係一間酒吧,因為有一半以上座位係吧枱吧櫈細心一睇,發現係一間新開既甜品鋪,本來冇打算入去試,不過鋪頭職員十分落力介紹,於是決定一試可能時間比較早,裡面只得三枱客,我地三個佬決定坐吧枱睇左MENU,主打西式蛋糕甜品於是叫左綠茶心太軟,栗子拿破崙同埋黑胡椒心太軟!心太軟味道唔錯,唔係太甜,同紅豆配合啱啱好,不過個抺茶雪糕就一般,抺茶太濃,唔夠奶味仲有碎冰!100分有70分栗子拿破崙本來係我最期待既,其實佢做得算唔錯,脆層中夾Cream,不過問題係Cream唔夠滑,特顯唔到拿破崙應有既一脆一滑口感; 另外成份栗子拿破崙最失敗既地方就係杏仁味太濃,完全遮晒栗子味,叫杏仁拿破崙可能好D,不過有60分黑胡椒心太軟係小弟決定入黎呢間鋪既原因,試諗下胡椒味遇上朱古力既甜味會係點?好特別,食完一啖,口裡面會有淡淡胡椒味,不過就唔係特別好味,有65分,值得一試