Boring?! (黃埔天地美食坊) (已結業)

呢間餐廳喺黃埔開咗新分店，環境都幾大，裝修又好有格調，食物嘅擺盤都好精緻，店員亦非常有禮貌同好細心，整個用餐體驗都好滿意，簡直有五星級嘅享受!😌😍👍今次叫咗Set Dinner，每個set都會跟餐湯、餐包、前菜、主菜和飲品。🥣餐湯: 番茄濃湯味道香濃，好似飲緊翻茄汁咁，甜中帶酸，打得幼細緻~🥗前菜: 溫泉蛋黑松露帶子沙律溫泉蛋原隻連殼上碟，擺盤好精緻!😍 蛋嘅頂部開咗少少口，大家可以一羹一羹咁舀嚟食，好特別!🤩 溫泉蛋上面放咗少少黑松露醬，幾香質感又軟滑，蛋汁仲可撈埋沙律菜一齊食，再加上一粒香煎過的帶子， 完美!😎👍 特別要一讚店員真係超級細心，佢可能係見到我用叉食溫泉蛋有啲難舀😂 之後佢俾咗個細匙羹我，餐廳真係好留意客人嘅需要!😚👍 超級加分!!!🥰1. Set Dinner: 🦀日式蟹膏蟹肉意大利飯($178)意大利飯上面放咗個蟹蓋🦀，好可愛!😍 蟹肉蟹膏都好新鮮，而且份量好多，啖啖飯都充滿蟹肉，意大利飯煮得好creamy，飯熟度煮得剛剛好，唔會過硬~😎👍2. Set Dinner: 🥩香煎鵝肝牛柳 ($298)第一啖當然要食下個鵝肝啦!😍 真係無得輸!😍😍，外面煎到微微焦脆外軟，

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗網上見到呢間西餐廳幾有格調，今晚嚟開黃埔，決定試下先～呢度嘅set dinner 有3 種價錢，每個set 都會跟餐湯、前菜、主菜同飲品。🍴焗酥皮龍蝦湯（+$38）酥皮呈半球狀脹卜卜，酥皮好鬆脆，係脆到酥皮飛晒去檯面，好香牛油味，龍蝦湯好濃郁，好味！🍴法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴿半隻（+$18）呢個前菜賣相好靚，乳鴿經過低溫慢煮後，肉質好鮮嫩，亦都保留咗乳鴿嘅肉汁，加埋香橙焦糖汁，好味！通常法國菜都係用香橙焦糖汁配鴨胸，估唔到配乳鴿都一樣咁夾！🍴溫泉蛋帶子黑松露沙律響個蛋殼度倒出溫泉蛋，用蛋汁撈埋一齊食，口感軟滑爽口，好清新！🍴低溫油封鴨髀砵酒陳醋（$238）鴨髀個皮非常香脆，肉質柔嫩，味道好正宗，估唔到咁平民嘅價錢可以食到咁經典又有質素嘅法國菜式！配搭嘅法式奶油焗薯仔都好好味呢！🍴日式蟹膏蟹肉意大利飯（$178）蟹肉好新鮮帶少少海水嘅鹹味，份量都幾多，意大利飯煮得好creamy！所有食物嘅擺盤都好精緻，職員嘅服務都非常有禮貌，整個用餐體驗好開心！

黃埔天地美食坊雖然食肆集中但大都是以中菜為主，最近終於有全新西式餐廳開張——Boring?!，裝潢設計有如咖啡店一樣簡潔清新，晚市主要供應三款套餐，而價格方面更相當親民。我倆先點了一份二人份套餐A ($336)，是日餐湯為番茄忌廉湯，酸甜濃稠；蒜蓉包面層舖上芝士焗製，可惜包身已經變軟而且比較油膩。野菜親子煙三文魚沙律將煙三文魚擺成玫瑰花狀，別出心裁。日式蟹膏蟹肉意大利飯口感軟綿稠密，蟹膏鹹香十足之餘更帶絲絲蟹肉，並非以蟹柳濫竽充數。另一款主菜煙芝士大蝦蒜蓉蕃茄乾香辣意大利粉充滿蒜香微辣惹味，意粉軟硬適中而大蝦肉質亦爽彈鮮美。我們另外再加點一份一人份套餐B ($238)，黑松露野菌蟹肉焗蟹蓋雖然蟹肉份量較少但黑松露與菇菌香氣馥郁醇厚。德國脆皮咸豬手名副其實豬皮烤得相當香脆，肉質結實肥美，配酸椰菜及蜜糖芥末籽汁中和鹹度。餐飲方面可以另加$18升級至無酒精飲品或以$38升級酒精飲品，我們分別選了Peach Iced Tea及凍奶茶，前者為薄荷茶底清新香甜，而後者則奶味偏重。

今日有啲野要去紅磡整整完去左黃埔嗰邊行下街依家黃埔多左好多食肆😯最後決定去美食坊睇下點知就發現咗一間唔錯嘅餐廳—————————————————————餐廳有4個dinner set任君選擇而每個set都有4-6款主菜揀今次就揀左set A嘅其中兩款試下同妹兩個都係選擇困難重症患者😂四個主菜都諗左一大輪最後一個食飯一邊食意粉蟹膏蟹肉意大利飯成個飯都好有誠意雖然唔係見到有蟹膏係面但係食第一啖就食到濃濃嘅蟹味🦀蟹膏應該加左入飯度一齊煮先會咁鮮味🤤而蟹肉亦都舖左係飯上連埋意大利飯一齊啪入口真係好享受～食落都唔會話好漏或者漿住個口中意食蟹嘅朋友一定唔好錯過！至於個芝士大蝦香辣意粉面頭隻大蝦頭炸完好酥脆下面就係舖滿煙芝士嘅大蝦肉芝味濃郁但又無蓋過大蝦嘅鮮味意粉係中島喜歡嘅軟硬度加上大量番茄乾同辣椒乾清新得黎又帶辣味👍🏻雖然套餐包左餐湯沙律但見到有小食都忍唔住叫左黎食炸雞係我覺得全餐賣相最靚嘅一道菜好似藝術品 唔捨得食😂炸粉唔厚咬落去啲肉汁竟然爆出黎💥炸雞都保持到咁嫩滑 真係比佢驚艷到！仲要我哋擺到凍曬佢都一樣有汁咇出嚟細細件都好岩女仔食另外仲有個香腸拼盤本身諗住呢個價錢應該係3-4條細細條點知見

很久沒到紅磡黃埔逛街，自從屯馬線通車後，經何文田再轉車變得很快很方便，因此便和太太來走一走，然後在黃埔天地美食坊發現葵芳食過的餐廳，便進去食晚餐位置（10/10）：餐廳在黃埔美食坊內，對面就是Aeon的船型商場，而黃埔站C出口附近有電梯直達，旁邊就是巴士總站及小巴站，非常方便環境（9/10）：與葵芳店的路線不一樣，走高級西餐廳的裝修，燈光暗淡加上餐廳中間的火爐裝飾，感覺頗有情調。另外樓底高座位闊，有不錯的空間感服務（8/10）：侍應十分殷勤有禮，下單結帳都帶有微笑地說「多謝」。由於我們點了三份套餐，侍應會安排先上兩杯餐飲後上另一杯，相當貼心但基於人手不算太多，收拾有點慢食物（8/10）：餐廳主打套餐，分為三款，A餐主食為主、B餐為傳統西菜、C餐則為扒類，食物選擇多，但如只想點C餐一款及A餐一款，變相就沒有了二人的優惠價；而且不多款可以散叫🌺Set Dinner（晚市套餐）A 二人份 ～ $336首先點了二人份的A餐，包括：是日餐湯～當日是南瓜湯，打得香滑而不算濃味，侍應上台時會詢問是否要黑椒，個人覺得可以試過味再自己下會更方便野菜親子三文魚沙律～前菜是沾上香醋的沙律伴煙三文魚，清新開胃

每個月總有一二日特別想食下fine dinning,今日正正係特別渴求fine dinning既一日.今日走過黃埔經過一下附近既餐廳見到呢間新間開既餐廳,內裏主調以黑白色為主,餐廳中央卻用上鮮明顏色既吧枱做對比顯得吸引.餐湯&麵包椰菜花忌廉湯creamy,忌廉湯中帶點菜花碎味道香甜.麵包係烘得香脆既蕃茄醬芝士法國麵包多士,酸酸甜甜既蕃茄醬配上香濃既芝士相當開胃.野菜煙三文魚沙律將煙三文魚捲成花形再放上食用花做裝飾後顯得優雅高貴.三文魚帶住煙燻香又唔會過鹹.慢煮法式鵪鶉脾配焦糖香橙鵪鶉脾肉嫩細滑,肉質細緻.入口味道香甜帶住蜜香味,作為開胃口菜已經相當有驚喜.白酒忌廉煮青口忌廉好濃厚但唔會過膩,配上青口既海鮮味令忌廉汁更醇香.青口肉彈牙配上忌廉鮮甜creamy.日式蟹膏蟹肉意大利飯意大利飯上加上蟹蓋,擺盤相當華麗豪華.意大利飯上再鋪上大量蟹肉及芝士碎,十分吸引.蟹肉鮮甜唔腥又帶淡淡海水鹹味,配上意大利飯更鮮.意大利飯綿糯唔會過淋帶點煙韌.配上忌廉汁既意大利飯濃厚香滑又帶點芝士香,加上蟹肉令味道更鮮香.當中飯內既洋蔥及菇菌令意大利飯更利甜.玻璃紙包法式鮮魚濃湯海鮮石鍋配脆米以原個石鍋連玻璃紙