夏麵館 (樂富廣場A區)

某週末去樂富商場逛街，行到下午茶時段想吃點東西，看見一間上海菜館，發現有提供上海小菜下午茶餐，餐牌上提供的食物種類也不少，便試一試。我們叫了一個排骨擔擔麵、三鮮炒年糕及半份豆沙鍋餅。排骨外表酥脆，內裡嫩滑，配合微辣的膽膽麵，麵身口感厚實，味道不錯。三鮮炒年糕的年糕煙韌軟糯，是我愛吃的年糕口感，味道正常發揮，亦不太油膩，惟份量偏少。豆沙鍋餅較為失色，口感偏硬，甜度適中。以下午茶來說，水準只屬於不過不失。…查看更多

母親節無專登出去搵餐廳，諗住係樂富搵番間好啲嘅慶祝下就ok～ 本身諗住食元氣，點知多人到排後二百幾個，臨時轉食夏麵館，排少啲人見到多咗暑期工人手，可能撞啱節日最等人用，佢地都做嘢爽手，除咗有幾下聽到佢地講粗口問候母親唔係咁好💩 同埋啲餐具超污衊，用茶洗完都仲有油，換咗新一套都係咁老上海炒麵第一碟上嘅菜，無記錯係order完五分鐘就上咗💁🏻 但完全唔熱唔暖，啲麵條腍腍地無咬口，同埋配菜唔夠得幾條，味道係正常的津白肉絲炒年糕年糕size唔均勻，有啲仲厚過個手掌咁款，同埋一啲煙韌但一啲腍咗自選涼菜五小碟涼拌小木耳、四喜烤夫、雞絲粉皮、鎮江水晶肉、虎皮素鵝虎皮素鵝夠熱夠新鮮，外表超脆同香口👍🏿四喜烤夫唔夠味其他正常無特別賽螃蟹味道好淡，蝦肉亦過份爽口，唔夠蝦嘅鮮味，好普通下次唔會再叫排骨擔擔麵走咗辣，麵條曲曲地，同出面嘅直身麵條唔同，無乜口感，質地較腍。湯頭面層望落好濃，不過入面其實好清，味道不濃，好少花生同花生味排骨夠香口👍🏿 炸皮厚度適中，肉質好腍易咬，一啲都唔韌👍🏿鮮肉小籠包小籠包皮唔厚，咬落有口感，唔會蒸到淋哂。𥚃面肉湯清甜，顏色透徹菜肉大餛飩湯底夠味，大餛飩餡料足夠，肉味香濃，咬落有肉汁可能母親節真係應付不來，所以廚房同樓面都有小疏忽，菜色唔夠熱，之後埋單又俾咗人地張單我地🙈 不過上菜速度超快，咁忙之下都無拖慢，值得一讚👍🏿…查看更多

前晚很想吃中菜，之前吃過圓方及鑽石山的夏麵館都不錯，昨晚便與友人到了位於樂富廣場三樓的夏麵館。門面佈置很富中國味道。那時8時半多，不用等位。:)店員安排入座。環境舒適，燈光柔和。店員為我們放置餐具，遞上餐牌。我們叫了黃魚煨麵，蟹粉素雞，鮮肉小籠飽，排骨擔擔麵和夏伯伯酸梅湯。先來了兩杯夏伯伯酸梅湯，第一次飲，與平時飲開的很不同。平時的酸梅湯比較甜，而這杯是酸味幾出，味道很濃。很好飲。之後蟹粉素雞也來了。這個麻麻地，沒有味。雖然有汁點，但點左就變左食個汁。可能係素，所以冇咩味。:(到鮮肉小籠飽，皮薄餡料很鮮。先咬皮，再啜汁，再吃肉，不用點醋已經很好吃!至於黃魚煨麵，我個人覺得魚的份量略少，但一分錢一分貨。原先見個碗咁大，會好大碗，便與友人SHARE。我兩邊鄰座都有叫這個。黃魚煨麵的魚很鮮，把魚起了骨，不用吐骨啖啖肉的放入口，正!麵質軟硬適中，很快便食完碗麵。之後發覺唔係好夠飽，再來一碗排骨擔擔麵。排骨擔擔麵嘛，個湯好重花生味，好香。豬排冇咩特別。整體來說也不錯，可以推介!埋單盛為$226再加一服務費。…查看更多