Vista

#MC帶你去尖沙咀.慶祝生日或者拍拖約會，想有一個儀式感、浪漫氣氛嘅環境，咁依間你一定唔可以錯過！依間餐廳位於29樓，一排窗邊位座位可以從高處飽覽維港海景，環境華麗典雅，撐枱腳就啱曬啦！➖✨ 𝙑𝙞𝙨𝙩𝙖.餐廳主打精緻意大利風西式佳餚，環境格調浪漫高級，搭配一列落地大玻璃，180度俯瞰迷人維港夜景，加上昏暗嘅燈光，頗有情調。➖🥢 Set Dinner｜晚市套餐.🔸️ 2 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮𝓼 𝙃𝙆$528🔸️ 3 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮𝓼 𝙃𝙆$618🔸️ 4 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮𝓼 𝙃𝙆$738➖🥢 頭盤｜意式海鮮湯.依款海鮮湯相當足料！有青口、大蝦、大蜆等多款海鮮，湯底茄味好濃郁，味道酸酸甜甜，胃口大開。➖🥢 頭盤｜意式生牛肉他他 ＋$50.牛肉他他由侍應在桌邊即場製作，牛肉他他肉質嫩滑，帶濃郁牛鮮味，完全無腥味，搭配香脆薄片，口感一流。➖🥢 頭盤｜鮪魚醬小牛肉.小牛肉片肉質軟嫩而且色澤偏白，搭配滋味鮪魚醬，味道細膩而簡約，牛肉嫩以不腥，好好味。➖🥢 主食｜海鮮意大利飯.意大利飯質地比較偏濕潤，而且餐廳跟足傳統意大利做法，所以飯粒會偏硬身；搭配新鮮大蜆、大蝦及青口，海鮮味道清爽無沙，整體正常發揮。➖🥢 主食｜自家製和牛面頰雲吞配牛肝菌及燒肉汁.一客四件意大利雲吞，以和牛面頰肉作為餡料，入口柔軟多汁，搭配牛肝菌同燒肉汁，十分惹味。➖🥢 Vermentino Costamolino - 375ml｜HK$488／bottle.➖✨ 滋味食評.整體食物質素中規中矩，4 courses都係七百幾蚊算幾好抵食；餐廳最大賣點係落地大玻璃，觀望成個維港夜景；啱曬約會拍拖、周年慶祝、朋友生日，加上海景餐廳及嚟講，算性價比幾高！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #油尖旺區 #尖沙咀美食 #香港美食 #香港探店 #銅鑼灣 #尖沙咀 #法國菜 #香港法國菜 #尖沙咀法國菜 #Vista #VistaHongKong #Vistahk #FineDining #香港FineDining #海景餐廳 #尖沙咀海景餐廳 #北京道1號…查看更多

❀ Vista #尖沙咀 ❀❗️採用落地玻璃觀望整個維港 提供高質意大利菜❗️——————————————————位於尖沙咀北京道一號，係昔日Aqua嘅位置，採用全落地玻璃，能夠飽覽整個維港景色，環境裝修簡約高尚，甚有情調😍有好多款創新嘅意大利菜，而且大部份仲加入表演元素，店員會喺面前即席烹調，睇得又食得✨.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Cicchetti♥ 薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果 $295 (4.1/5)用西西里紅蝦製成嘅capaccio，清爽鮮甜☺️店員仲會拿出乾魚子，香港好少見到，冇一般魚子醬咁鹹，但又能夠提出蝦嘅鮮味。.♥ 手撕豬肉意大利包 $175 (4.1/5)手撕豬用慢煮方法烹調，食用嘅時候先淋上BBQ醬，保持豬肉濕潤，麵包又唔會變淋。加埋芝士同香蔥就更加香口😚。.♥ 意式生牛肉他他 $225 (4/5)第一次見即場製作嘅他他😍店員會先將配菜，包括細香蔥、生洋蔥、蛋混勻。然後加入生牛肉，配上用薯仔製成嘅薯片，口感味道豐富！.☞ Pasta♥ 意式香腸意大利飯 $230 (4.1/5)貌似普通，但有驚喜😛用上蕃紅花、芝士製作，配上肉@v丸般嘅意式肉腸，鹹鹹香香，非常惹味。飯粒非常有咬口添！.♥ 龍蝦青檸意大利扁麵 $340 (4.1/5)平時冇咁鍾意紅醬意粉，但今次比到驚喜我🤩蕃茄味酸甜到恰到好處，浸透著龍蝦嘅鮮味。用上扁麵，口感彈牙，非常掛汁。. ☞ Pizza e Pizzette (4.1/5)♥ 芝士意大利肉腸開心果薄餅 $290完全係為我而設😍有齊我最喜愛嘅芝士同開心果，仲用咗三款不同芝士，Mozzarella+ Mortadella+ Burrata，既有軟心芝士又有拉絲。平時唔鍾意薄底pizza，但呢款香脆得來又帶點煙韌，仲特登用少咗酵母，食落就無咁滯🥰.☞ Portate Principali (3.9/5)♥ 鹽焗海魚配西西里燉菜及香草油醋 $495店員會即席淋上酒再燒，打卡一流👏🏻以鹽焗方式烹調，簡單加上香草、橄欖油勾出魚嘅鮮味。即使咁大條魚，但肉質依然滑嫩。.☞ Contorni ♥ 意大利車厘茄紅蔥頭沙律 $78 (4/5)♥ 香煎抱子甘藍配風乾豬面頰肉 $78 (4.1/5).☞ Dessert♥ 意大利芝士蛋糕 $148 (4/5)Aqua旗下嘅餐廳大部份都有呢款即場即整嘅招牌tiramisu，可以選擇原味、開心果味或者榛子😆店員會先喺手指餅上淋上咖啡酒，繼而加上軟滑mascarpone cheese。口感比較濕潤，咖啡味濃郁，但酒味就唔太重。.♥ 香橙開心果黑朱古力慕斯 $118 (4/5)參考盆栽作擺盤，用開心果製成綠色蛋糕，朱古力慕絲就仿照泥土😲表面仲有塊脆片，食之前先要敲碎！朱古力味香濃甘苦，中間仲有層清新酸甜香橙 puree中和膩感。——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 4.5/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 4/5✨再訪興趣: 3.9/5 .💞整體來講環境甚優，食物質素唔錯，以呢個地段來講價錢相宜，絕對係慶祝嘅好之選！…查看更多

尖沙咀新開意大利菜！採用全落地玻璃，維港美景一覽無遺。燈光昏暗有情調，好幾款菜式都會於桌邊即席製作，打卡一流，絕對係約會嘅好地方！⁣𝘾𝙞𝙘𝙘𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞▪️手撕豬肉意大利包 $175/3件經慢煮嘅手撕豬肉 相當軟腍入味，加埋店員即場淋嘅醬汁，味道濃郁唔會過鹹。麵包軟熟超索汁▪️薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果 $295本身仲諗緊店員做乜無啦啦拎粒黑松露岀黎，一問先知原來係乾嘅黑魚子，無平時嘅魚子醬咁鹹之餘，亦有提鮮嘅作用。加埋開心果碎，口感層次更豐富~▪️意式生牛肉他他 $225店員即場混合生牛肉、細香蔥、生洋蔥、蛋黃等材料~ 生牛肉入口軟滑帶彈性，無我最怕嘅酸瓜味，食落仲幾清新。旁邊就配左薄脆富薯香嘅真薯片！真心想要多幾塊𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙚 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤▪️龍蝦青檸意大利扁麵 $340龍蝦口感彈牙 鮮味十足！扁麵裹滿微酸嘅醬汁，加上青檸皮，清新開胃~▪️番紅花意式香腸意大利飯 $230意大利飯粒粒分明，每粒都裹滿橙黃色嘅醬汁，飯芯保留左些微硬度。意式香腸軟腍多汁富鹹香，加上店員即場灑嘅芝士碎，呢個組合絕對唔會輸𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙚 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙚𝙩𝙩𝙚▪️芝士意大利肉腸開心果薄餅 $290/largePizza餅底同平時食開嘅有啲唔同，薄身酥脆，幾重麵粉香。意大利肉腸柔軟帶鹹香，面頭仲有軟滑流心嘅burrata，一酥脆一軟滑，香口得黎唔會太鹹。𝙋𝙤𝙧𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙋𝙧𝙞𝙣𝙘𝙞𝙥𝙖𝙡𝙞▪️鹽焗海鱸魚配西西里燉菜及香草油醋 $495店員即席點火，拆骨起肉，只加入香草油醋調味，主要都係食返海鱸魚本身嘅鮮味~𝘾𝙤𝙣𝙩𝙤𝙧𝙣𝙞 ▪️香煎抱子甘藍配風乾豬面頰肉 $78一改我對抱子甘藍嘅印象，煎得香口無青臭味，加埋香脆嘅風乾豬面頰肉，鹹香唔寡。▪️意大利車厘茄紅蔥頭沙律 $78車厘茄酸甜多汁！𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩▪️意大利芝士蛋糕 (經典/開心果/榛子) $148Tiramisu有專人席前製作，夠晒睇頭。mascarpone cheese軟滑，手指餅偏濕口感較為軟腍，係一款咖啡香濃、酒味低調嘅tiramisu。唔飲酒嘅朋友仔應該幾滿意，不過嗜酒之人就prefer酒味重啲嘅tiramisu~▪️香橙開心果黑朱古力慕斯 $118係以盆栽為概念嘅甜品~ 尤如綠草嘅開心果蛋糕軟熟，但無乜開心果味。不過尤如泥土嘅黑朱古力mousse就唔錯，軟滑香濃甜度低。中間嘅香橙purée增添左一絲酸甜清新，整體食落都唔會太甜膩。…查看更多