Fika

營業中

休息中

#搞串個pantry今次嚟到一間位於 #將軍澳 坑口村🌌裏面嘅餐廳。呢度成個氣氛都畀人一種好放鬆嘅感覺🐾，無論係想放鬆下日常食餐飯🍴，或者係搵一個舒適靚靚地方慶祝下一啲特別日子🍾，都幾有feel。🍅番茄煙肉湯(是日餐湯)湯底鮮甜，番茄🥫嘅酸度同煙肉🥓嘅鹹香相融合，帶出一種獨特嘅風味😋。湯裡面仲加咗香料🪴，增添咗層次感，配埋麵包🥖幾夾。飲落去暖胃又開胃。🥗巴馬火腿無花果沙律呢個係一道清新又滿足嘅前菜💕。火腿嘅鹹香🐷同無花果嘅甜味🍬結合，配上蔬菜🥬同埋香口嘅粒粒🫦，口感鮮脆多汁。味道清新，令人回味😆。🇲🇽香濃墨西哥玉米片配三色一上菜見到佢色彩鮮豔🌈，好吸引。玉米片脆口👅，配埋三色醬汁，分別有蕃茄🍅、忌廉芝士🧀、同埋牛油果🥑，口味豐富，既有濃郁嘅感覺🤤，又有清新嘅感覺🎐，真係好邪惡！每一啖點到唔同比例嘅醬汁🥳，有唔同嘅口感同風味。🌊日本味噌配新鮮青口蟹肉意粉意粉彈牙🍝，質地煮得唔錯，每一啖都感受到佢吸收咗味噌🇯🇵同蟹肉🦀嘅風味。日本味噌味道香濃🎏，同青口蟹肉結合埋一齊，真係好夾✌🏻。每一根都能夠完美吸收味噌同蟹肉嘅風味😛。新鮮青口蟹肉嘅質感唔錯，同意粉一齊放入口👄，口感真係幾滿足。

最近發現屋企附近開左間新餐廳，見近近地今晚就同屋企人去試下～坐低之後，店員就介紹餐牌有咩signature菜式，最後我地叫左幾樣個餐湯、Parmaham salad、carbonara pasta、Pizza。甘荀栗子忌廉湯🍵一黎到期待滿滿，因為我超鐘意口感綿滑濃郁嘅湯～果然色澤金黃又濃郁。甘筍既香甜配合栗子帶出一浸濃郁既堅果味道，而且佢地blend到個湯好幼滑細緻，令成餐飯有一個好好既開端🤗巴馬火腿無花果沙律🥗滿滿既咸香巴馬火腿 配 香甜無花果 再配 新鮮沙律菜 開胃前菜之選👍🏻意式辣肉腸pizza呢道pizza係店員偷偷話我知既隱藏菜式，黎緊佢哋就會新出～ pizza熱辣辣黎到，啲芝士同辣肉腸油份融埋一齊…好吸引😍睇落去批底厚度中等，食落質感煙韌，鋪埋好多既芝士同辣肉腸，唔錯唔錯😊最緊要係即叫即整！！食得出係心機之作。Fika自家製雙重煙腩卡邦尼意粉🍝煙腩係用左豬面頰肉+豬腩肉，口感豐富，充滿油香…加上用左日本可生食用雞蛋、刨出嚟嘅芝士，鹹鹹香香，係我最愛嘅意粉！雖然餐廳比較偏僻，不過嘢食好味都值得一試👍🏻餐廳主打做街坊生意，有幾枱仲專登揸車嚟食Tim👍🏻👏🏻