樂天皇朝 (東薈城名店倉)

東涌樂天皇朝食評🐑蟹粉拌麵，咩嘢都唔使講，太弧寒喇，蟹粉真係少得可憐，數埋一湯匙都唔荒會有🤭，撈完個麵啲蟹粉都唔知去晒邊😆，當然完全食唔到有蟹味啦。跟拌麵嗰個豬骨湯，非常咁奶白色，真係畀佢嚇一嚇，大大啖飲落去，唓！一啲味都冇😆。成個蟹粉麵+湯，可以話好嘥氣，我相信佢其他嘅蟹粉菜式都一樣嘥氣，千祈唔好叫🐑小籠包，香港飲食界啲老師傅唔知係咪移晒民，最近連續兩次食小籠包(東涌樂天皇朝同荃灣三希樓)，師傅手工都唔係好得，包到隻隻岩岩巉巉，個樣古靈精怪都唔似小籠包嘅，不過幸好樂天嘅皮係超薄嘅，而且個餡料都仲保持到好味同好多汁水，咁就放過佢啦🤭🐑沙拉骨，係今晚最出色嘅一道菜，個豬扒來貨好靚，係帶骨肉眼，有肥、有瘦、有筋，入口鬆化唔痴牙，炸得香口得嚟肉又唔柴，沙律醬調味又恰到好處，呢個推薦🐑蔥油餅，蔥夠多又有味，炸得好酥脆，呢個都唔錯🐑鍋貼個肉餡應該係同小籠包嘅一樣，所以同樣味道好，同樣汁水豐富，表面睇亦煎得幾金黃，不過似乎煎得唔夠透，因為食落去個皮比較糊口，一Pat嘢咁，焗多佢兩、三分鐘再上枱都唔怕…查看更多

全球首創8種小籠包口味回顧古代的中國，我們無不驚歎他的富裕與威嚴。猶如歷史書中的一頁，樂天皇朝在當代的風格中捕捉展現歷史的點點滴滴。現代用餐體驗在豪華和壯麗的背景下用餐，堪比國王的尊貴體驗當然，一個如此隆重的盛宴怎能缺少精緻的佳餚呢？樂天皇朝提供經過改良的中國南北美食。深入小籠包的傳奇，我們有幸能品嚐到八種不同口味的小籠包。樂天皇朝的小籠包堪稱世界第一，獨一無二。彙集了蟹粉、芝士、蒜香、韓式泡菜、鵝肝、黑松露和麻辣等口味。今日收工去左位於東涌名店倉3樓的樂天皇朝飲茶食小籠包。原味小籠包 $78 6隻小籠包每隻有18摺每粒重25克要趁熱食每粒湯汁非常多皇朝擔擔麵$78麵質非常爽口花生醬夠晒濃郁上海炒飯$88有彈牙蝦仁菜粒炒飯粒粒均勻上色非常香紅油抄手 $686粒餡料豐富菜肉餡場內仲有卡位岩晒同朋友聚會慢慢食…查看更多

在東薈城剛開業的時候食物質素和服務還OK，得獎菜式八色小籠包很特別。想不到，不知道是因為疫情期間縮減人手，還是換過廚師，不屬平價菜的連鎖中式餐廳，食物和服務質素竟然那麼糟糕。原味小籠包：皮薄，有湯汁，但肉質和味道一般。鍋貼：比買即食、自己煎和街邊的都不如。（漏單，三催四請等好耐先嚟，隔離枱等蔥油餅等到埋單唔要）酸辣湯拉麵、紅油抄手：一般。整體味道和質素不如翡翠拉麵。服務：如茶餐廳夥計，不能有期望。有人睬你已經好好。那天是星期日午市，但餐牌上很多菜式已賣光或沒有。店員亦不作解釋或推薦其他菜式。總結：管理那麼差，永不再光顧！…查看更多