更多
2010-11-19
78 瀏覽
一家人每年都約埋吃大閘蟹, 東海算做到出晒名星期四想book尖沙咀嗰幾間都滿晒book奧海城8點, 事先已告知可能要等8時45分到, 要等到9時25分才有枱好多係上一輪未食完, 其實2小時一輪, 晚飯尚可, 食蟹真係好趕未坐低已叫了半席"至尊極品宴"($1590), 另加兩位($250 x 2), 免加一茶芥叫酒家蒸定蟹同小籠包食物一一上枱:山珍佛跳牆----好清甜蜂巢蟹粉---最差呢樣, 芋茸好"漏", 又帶唔出蟹粉嘅味蟹粉小籠包----好味出晒油生拆新鮮蟹粉蒜茸包---個包好軟好新鮮, 個法包皮好脆, 抹上蟹粉, 絕配大閘蟹----每人兩隻, 每隻都好多膏清蒸老虎班---養班仔, 好在蒸得好, 啱啱離骨蠔皇柚皮花菇---花菇厚身, 炆得淋及入味, 柚皮食咗一塊, 我唔鍾意個口感蒜香醬油雞---皮脆肉嫩臘味糙米飯---有咬口好味, 不過我鍾意糯米多啲壽包---好軟熟, 蛋黃出晒油, 好在蓮蓉不太甜薑茶湯丸--湯丸煙"un", 薑湯好味食物好味, 但服務.......真的等得太耐, 坐低9時半, 酒家收11時前面小食可以好快上, 但食蟹快不得, 人手明顯不足, 大廳只有6個待應, 分區
一家人每年都約埋吃大閘蟹, 東海算做到出晒名
星期四想book尖沙咀嗰幾間都滿晒
book奧海城8點, 事先已告知可能要等
8時45分到, 要等到9時25分才有枱
好多係上一輪未食完, 其實2小時一輪, 晚飯尚可, 食蟹真係好趕
未坐低已叫了半席"至尊極品宴"($1590), 另加兩位($250 x 2), 免加一茶芥
叫酒家蒸定蟹同小籠包
食物一一上枱:
山珍佛跳牆----好清甜
蜂巢蟹粉---最差呢樣, 芋茸好"漏", 又帶唔出蟹粉嘅味
蟹粉小籠包----好味出晒油
生拆新鮮蟹粉蒜茸包---個包好軟好新鮮, 個法包皮好脆, 抹上蟹粉, 絕配
大閘蟹----每人兩隻, 每隻都好多膏
清蒸老虎班---養班仔, 好在蒸得好, 啱啱離骨
蠔皇柚皮花菇---花菇厚身, 炆得淋及入味, 柚皮食咗一塊, 我唔鍾意個口感
蒜香醬油雞---皮脆肉嫩
臘味糙米飯---有咬口好味, 不過我鍾意糯米多啲
壽包---好軟熟, 蛋黃出晒油, 好在蓮蓉不太甜
薑茶湯丸--湯丸煙"un", 薑湯好味
食物好味, 但服務.......
真的等得太耐, 坐低9時半, 酒家收11時
前面小食可以好快上, 但食蟹快不得,
人手明顯不足, 大廳只有6個待應, 分區又不均, 有個男侍應問返我哋轉頭欠啲乜, ,
食蟹只係比咗剪刀, 無比食蟹嘅長膠筷子及匙仔, 要問先有, 仲話食蟹專門店?不過個女侍應知道漏咗有講唔好意思
坐低食緊前菜小籠包, 都未比到兩壺茶, 問幾個侍應都唔知係唔係有人冲緊, 員工無溝通
個套餐叫一席有支花彫酒, 但半席係一滴都無, 平時啲酒樓套餐半席都好均真有一半飲品, 而家好似比人呃咗半支洒.
咁又講啲好服務, 個部長見我個小朋友食飽, 送咗個芒果布甸比佢食, 開心死佢
侍應好忙, 但態度好勤怏, 就算我哋食緊蟹, 一定會過11時, 無話催命咁趕, 會照叫我地想起魚才叫佢哋蒸
門口個知客Winnie好有耐性, 啲客圍住都保持笑容, 有禮貌
張貼