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2023-04-03
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之前都知北京道1號啲景靚🌃今次呢間日本嘢係以清酒做主題門口已經有餐牌寫明有駐場唎酒師入到去都真係唔惹小有一個靚靚嘅清酒吧之餘仲好多清酒櫃 🍶401-壽司八貫盛合 $298 🙆🏿♀️中拖羅肥美又夠厚切 有入口即溶嘅感覺💓深海池魚好爽口 咬落帶有油脂 亦好鮮甜三文魚紋路都幾好 正常發揮日本直送金目鯛油份就夠晒飽滿 鮮嫩美味日本油甘魚香爽甘甜 而且厚切令口感份外細膩牡丹蝦大大隻 鮮爽彈牙 亦好鮮甜墨魚雕晒花咁 賣相幾好 而且口感係爽脆彈牙赤貝都係屬於爽口嗰類 不過佢再多咗個鮮甜味迷你蟹飯有鹹香味十足嘅三文魚籽、甘香軟綿嘅蟹膏同鮮香細緻嘅蟹肉 相當豐富702-鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷 $108 💁🏿♀️上面絲絲嘅蟹肉 加埋鹽水紫菜味道小清新 口感絲軟而入面係切絲青瓜同原粒芝士青瓜有助增加爽脆口感而芝士切開後成粒磚形咁芝士味好重 香濃 軟硬度適中1503-三文魚茶漬飯 $58 🙆🏿♀️一壺熱茶、火炙三文魚、飯為主要食材熱焫焫嘅茶 份量自行調節茶味有少許甘口之餘亦有提高整碗嘅溫度三文魚燒得比較熟香口油脂重 入口軟嫩1511-安格斯牛肋粒石鍋飯 $198 🙆🏿♀️推！半熟蛋令賣相同味道都無咁寡最適合
之前都知北京道1號啲景靚🌃今次呢間日本嘢係以清酒做主題
門口已經有餐牌寫明有駐場唎酒師
入到去都真係唔惹小
有一個靚靚嘅清酒吧之餘
仲好多清酒櫃 🍶
壽司八貫盛合
$298
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壽司八貫盛合
$298
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401-壽司八貫盛合 $298 🙆🏿♀️
壽司八貫盛合
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深海池魚好爽口 咬落帶有油脂 亦好鮮甜
壽司八貫盛合
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日本直送金目鯛油份就夠晒飽滿 鮮嫩美味
日本油甘魚香爽甘甜 而且厚切令口感份外細膩
牡丹蝦大大隻 鮮爽彈牙 亦好鮮甜
壽司八貫盛合
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赤貝都係屬於爽口嗰類 不過佢再多咗個鮮甜味
壽司八貫盛合
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鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷
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鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷
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鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷
$108
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上面絲絲嘅蟹肉 加埋鹽水紫菜
味道小清新 口感絲軟
而入面係切絲青瓜同原粒芝士
青瓜有助增加爽脆口感
而芝士切開後成粒磚形咁
芝士味好重 香濃 軟硬度適中
三文魚茶漬飯
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三文魚茶漬飯
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三文魚茶漬飯
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一壺熱茶、火炙三文魚、飯為主要食材
熱焫焫嘅茶 份量自行調節
茶味有少許甘口之餘
亦有提高整碗嘅溫度
三文魚燒得比較熟
香口油脂重 入口軟嫩
安格斯牛肋粒石鍋飯
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安格斯牛肋粒石鍋飯
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安格斯牛肋粒石鍋飯
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推！
半熟蛋令賣相同味道都無咁寡
最適合撈飯食🥚
主角安格斯牛有成10粒8粒
調味啱啱好
肉質亦夠軟腍
而且偏向重肉味
洋蔥煮得好腍 索晒啲汁
正好提升口感同層次🧅
加分欄
⭕️ 環境
⭕️ 主動斟茶
✅ 加一服務費
✅ Openrice訂座
✅ QR code落單
✅ 駐場唎酒師
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