堅信號上海生煎皇 (花園街) (已結業)

由於餐廳前藝人✨蕭潤邦開設，主打賣特色地道上海菜🥢，係香港都好多分店，所以都幾岀名。開業咁耐，終於同幾個朋友仔係放飯時間去try try啦～🙈剛好時間可以點下午茶套餐，配送一杯飲品，追加優惠都勁抵，加$12就有2️⃣隻生煎包‼️📝今次我地5個人點左：- 四川擔擔麵（$36）- 灌湯小籠包（$30）- 上海排骨菜飯（$46）- 經典上海粗炒($38)- 麻辣青瓜（$22）- 招牌生煎包（追加優惠 $12/2隻）擔擔麵湯底不算太辣🌶，都幾開胃；小籠包入口爆汁💦，好juicy，肉餡鮮味十足；排骨煎得都好香口，但整體略嫌有d乾身，若然配上醬汁：蔥油/豉油，就perfect啦💯至於餐廳主角——生煎包，包皮香脆，肉香多汁。最好上菜後等一等再吃，避免燙嘴♨️另外，每張枱面貼有吃生煎包教學三步曲😂，畫風都幾Funny最後，OpenRice有餐廳ecoupon，$45當$50用，而且每次消費無上限使用‼️CP值超高，抵上加抵！…查看更多

今日嚟到旺角食上海嘢👅見好多地方都有堅信號分店，一於食個tea試試佢！呢度食個tea set都幾抵🤤不過同朋友都比較大食，就另外再加單點，價錢依然合理😬首先係雞絲粉皮，涼涼地嘅口感配上芝麻醬真係冇得輸😆跟住就係第一個tea set—四川擔擔麵，飲品方面可以選擇附送嘅茱香綠茶，或者加錢轉豆漿汽水等～擔擔麵嘅精髓所在就係個湯😇！呢度嘅湯微辣偏濃、好香花生味🤩🤩麵方面粗幼適中又彈牙🥸而第二個tea set就係呢度嘅招牌生煎包～一咬落去裡面嘅汁爆晒出嚟🤤🤤不過美中不足就係可能我地放咗一陣先食，包皮淋咗少少之後我地再嗌咗秘制豬扒湯麵，估唔到好有驚喜💥秘制醬汁帶蜜糖甜味，豬扒煎得好香，極力推介嚟到要一試！小食雞翼配上孜然粉同樣非常香脆～壓軸登場就係同生煎包一樣爆汁嘅小籠包🥸🥸皮薄餡靚，食得好滿足🤓…查看更多

由於食過幾次，覺得應該介紹俾大家去試吓，因為小弟平時介紹其他國家款式嘅美食多啲，今次就介紹呢間上海嘢俾大家嘞😉佢哋主打嘅生煎包真係無得輸，每次食都維持到水準，其他食品嘅味道亦蠻出色，食香味型俱全㗎！好多人都應該知道堅信號上海生煎皇係藝人蕭潤邦開設的上海生煎包店，曾親身跟上海師傅學師，為食客呈獻正宗上海生煎包，誠意十足👍🏽店裏除了有為人熟悉的生煎包之外，亦提供不少款式家常菜，還有供應各式飯麵及小食，每款分量適中；而且亦會有套餐供應，就算一個人食都啱啱好，叫多幾款，三、四口子一齊食都幾化算㗎！為咗食客，佢哋會奉上水準一流的上海風味選擇，將地道的上海菜式品味發揮至極緻，帶來嚐味地道上海菜的不二之選呀！…查看更多

【堅信號上海生煎皇】『九龍篇-油尖旺區』近期因為就黎上堂考試既關係，所以同個朋友四出搵地方溫書。最近既旺角有一間唔錯既自修室可以試下，環境裝修清幽之外，仲提供Coffee 飲品任飲，溫書必備條件都有齊哂。有興趣既朋友可以Search『Desk One』（佢唔止有旺角分店）。溫完書就梗係去醫肚啦，付出左成日既力量塞左咁多野落個腦到。而我地就想快食得黎又有D 特式，兼有D 菜落肚消化下。我一諗就諗到上海菜，當然就要試試Oscar 既上海生煎皇啦。因為佢同另一間生煎包係兩鋪之隔，上海生煎包皇知門面就輝煌D，裝修會文青特式D所以唔會認錯。適逢呢排係疫症肆虐，堅信號都有平價套餐支持大家生活，同大家打打氣。個套餐非常全面，包一份小食、生煎包、主食同埋飲品。小食我地叫左兩份麻醬五色粉皮生煎包四隻。主食就有四川擔擔麵同埋秘製厚切豬扒拼蜜椒雞扒菜飯。另外，我地跟餐再加多個蟲草雲吞雞補補身。先講講個粉皮先，個粉皮其實唔錯，都算中規中距。由於係小食形式，所以份量係會細D。再講講個生煎包，話說堅信號最出名當然就係生煎包啦，果然係名不虛傳，佢地堅持一定要新鮮上台所以上親台郁會熱辣辣咁上，呢個位特別要注意既係，咬落去第一啖必須要小心小心。佢除左充滿住湯汁之外，D 汁仲會覆翻滾出黎，濺到你成身都係。可想以知，又熱又多汁咁濺出黎係有幾刺激。最後既就係個主食，我覺得個主食都算係中規中距，食過上海菜都會分別出黎。味道寫算好出色好獨特，可以叫接受到，未算食到嘩嘩聲。但係個賣相都幾靚仔，上台都唔會失禮。總括而言，佢既生煎包係好出色既，上海菜黎講要有既菜都會有，可算係有誠意。門面裝修同埋上菜賣相都唔失禮，再加上佢地出左抗疫平價套餐，係值得一讚既。各位鍊金術士有興趣都可以試下，歡迎PM 交流下。識食‧你都會係食の鍊金術士…查看更多