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2018-06-12
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之前接到傳單見到這間新開魚生丼店做緊六折,見都有一排沒有食魚生丼忽然好想食,就跟媽媽一齊試試。**********周日晚上的鮨丼都幾多食客,不過反枱算快,所以基本上不用訂座都可以。可能由於丼餅和定食都有六折優惠,所以驟眼所見店內九成食客都是點丼飯,而店內的丼飯選擇都算多,除了既定的魚生丼外,也可以自己配搭刺身。點餐不久,侍者即送來前菜和味噌湯。沙律菜都幾新鮮,醋汁亦足夠,令味道不會太寡。漬物應是現成貨,酸酸地幾開胃。味噌湯不過鹹,入面有豆卜、本菇和蜆肉,都算足料。海膽灸燒帆立貝三文魚籽刺身丼飯($179)丼飯原價$298,新張期內都有六折優惠。丼飯雖然不算大碗,但上面鋪滿帆立貝、三文魚籽和海膽,以二百蚊唔洗的價格性價比仍算高。帆立貝有六大塊,都幾大塊和厚切,因為經過灸燒,所以口感是半生半熟,個人就覺得刺身上可能會更鮮甜。三文魚籽粒粒渾圓飽滿,鹹鮮味超重,最喜歡在口內爆發的感覺。海膽有部份黟粒不太明顯,不過食落仍鮮甜沒有腥苦味,而且份量都算多。特選海鮮丼飯($149)丼飯原價$248,新張期內同樣有六折優惠。丼飯上有鮑魚、牡丹蝦、三文魚籽、三文魚、油甘魚和帆立貝,啱晒有選擇困難症的人,一
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周日晚上的鮨丼都幾多食客,不過反枱算快,所以基本上不用訂座都可以。
可能由於丼餅和定食都有六折優惠,所以驟眼所見店內九成食客都是點丼飯,而店內的丼飯選擇都算多,除了既定的魚生丼外,也可以自己配搭刺身。
點餐不久,侍者即送來前菜和味噌湯。
沙律菜都幾新鮮,醋汁亦足夠,令味道不會太寡。
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漬物應是現成貨,酸酸地幾開胃。
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味噌湯不過鹹,入面有豆卜、本菇和蜆肉,都算足料。
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海膽灸燒帆立貝三文魚籽刺身丼飯($179)
丼飯原價$298,新張期內都有六折優惠。丼飯雖然不算大碗,但上面鋪滿帆立貝、三文魚籽和海膽,以二百蚊唔洗的價格性價比仍算高。
$179
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帆立貝有六大塊,都幾大塊和厚切,因為經過灸燒,所以口感是半生半熟,個人就覺得刺身上可能會更鮮甜。
$179
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三文魚籽粒粒渾圓飽滿,鹹鮮味超重,最喜歡在口內爆發的感覺。海膽有部份黟粒不太明顯,不過食落仍鮮甜沒有腥苦味,而且份量都算多。
$179
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特選海鮮丼飯($149)
丼飯原價$248,新張期內同樣有六折優惠。丼飯上有鮑魚、牡丹蝦、三文魚籽、三文魚、油甘魚和帆立貝,啱晒有選擇困難症的人,一次過可以試晒多款海鮮。
$149
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全部刺身都幾厚切,而且帶有光澤。鮑魚有嚼勁不過韌。今次帶子是刺身沒有灸燒過,味道亦較鮮甜。牡丹蝦夠大隻肉質鮮甜爽彈。三文魚幾肥美。油甘魚魚油甘香。
$149
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$149
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所有丼飯都奉送甜品,是朱古力忌廉糯米糍。
總結,丼飯質素雖然不算別出色,但刺身都幾厚切大件,六折實在抵食。
題外話/補充資料:
加一以原價計
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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