金子半之助 (奧海城二期)

營業中

休息中

跟住在附近的舊朋友相敍，於金子半之助用餐。軟殼蟹天婦羅一隻開半，不算太厚肉，不過也炸得金黃酥脆。而野菜天婦羅盛合有本菇、茄子、西蘭花與及南瓜，本身就只有蔬菜的甜味，全靠天婦羅汁才有鹹味，可以略過。穴子及日本產牡蠣天丼最吸睛的當然是足一尺長的鰻魚了！魚肉軟而不爛，配合脆衣，滿足至極！蠔香爆汁，蝦亦不俗。另一亮照落在溫泉蛋上，蛋香豐腴，滑滑的滲入飯中，不消片刻經已被我們消滅掉了！要實行炸物自由，到此天婦羅丼飯店應該錯不到那裡去。

今晚專誠去大角咀奧海城, 第一係 約了朋友在 [金子半之助] 食晚餐.    第二就係看看俏熊貓 . 商場設計得好靚,  店舖多, 地方闊落,  [金子半之助]  餐廳好容易搵,   奧海城站直出行兩分鐘就到, 餐廳日本裝飾, 好有日本風味. 客人坐滿吧枱,  坐近師傅, 用餐更方便.我們訂了卡座方枱,整齊優雅, 傾偈食嘢係一個好地方.   侍應送上日本黑豆茶及 餐牌, 我們一齊點餐,  先點了開胃前菜,  半之助沙律.  賣相擺設吸引, 好新鮮. 沙律菜翠綠, 車厘茄紅卜卜,  還有沖繩島特產海葡萄,  天婦羅大蝦 好香脆,  混上蛋黃醬, 醬汁酸酸甜甜, 醒胃又清味蕾. 車海老壽司卷壽司餡料滿滿,  望落去好隆重, 上面鋪有三文魚籽, 令人食慾大增.  六件排列得好整齊.   配秘製醬汁. 內餡有天婦羅蝦, 青瓜, 蟹籽.    天婦羅炸蝦好香脆, 蝦肉爽甜, 有點像中式點心.....春風得意腸粉, 內脆外軟. 配上醋飯, 沙律醬,  再沾上秘製醬汁.  真正美味.御膳, 鹽燒三文魚 & 迷你天婦羅.   我們加了$20 由海老轉為 軟殼蟹.   一盤子送到,  小食味噌浸漬茄子,

今日和友人去了奧海城逛街，行到累了，就在這個商場找地方吃晚飯，看見言間店就好奇的行去看看，原來是食天婦羅的專門店，雖然我對天婦羅並不喜好，但見到餐牌介紹好像大大份的，看上去頗有睇頭似的，所以被他吸引入了去。這裡地方火算太大，但總算骨子，我們坐下後望望餐牌，十五十六都不知吃邊款好，有個侍應見我們那麼奧惱，就講解了他們的天婦羅，原來是用傳統做法將新鮮的天婦羅上飯面，然後淋上天丼醬汁，目的是每一件天婦羅都可沾上醬汁。就是因為這樣，所以這裡的天婦羅並不會像一般的脆口，反而係追求每件天婦羅都能沾有醬汁。而這裡是使用古早秘傳醬汁，這樣才可重現江戶時代風味。不單如此，這裡還用上日本特製的高級胡麻油，用胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻和色澤也會較深。我們聽了侍應的講解和介紹後，就叫了一個期間限定，和一個稻庭烏冬套餐。等待食物時，侍應給我們一杯茶，原來茶入面是用上黑豆製的茶，入口甘香可口。期間限定的車海老帆立貝天丼，上枱見到很大堆頭，裡面有車海老，帆立貝，小柱魷魚天婦羅餅莢豌豆，海苔和溫泉蛋，食丼要有程序，他們一炸起天婦羅就立即上枱給人客，然後淋上醬汁，令天婦羅和米飯都沾上醬汁，吃到一羊就將溫泉蛋液均勻的包住

同朋友係奧海城行街,見到金子半之助,好有日本feel既餐廳,朋友話呢間D天丼好好味,思鄉病又發作,就即刻沖入去開放式廚房,好似omakase,枱與枱之間都寛落,坐得舒服,播住輕鬆音樂,好relax.餐牌有期間限定真係有種無可抗拒既魔力,仲要連續8届拿獎叫左牡蠣車海老天丼,迷你天丼＆稻庭烏冬,轉左軟殼蟹.黑豆茶,特別清香好味,又可以解腻.牡蠣車海老天井,牡蠣肥美飽滿,好鮮味,外層酥脆,真係名副其實既外脆內軟,有2只超巨型大蝦,有成只碟咁長,炸得鬆化,蝦肉彈牙,仲有小柱魷魚天婦羅餅,炸莢豌豆,海苔天婦羅,炸溫泉蛋好特別,督開熔岩蛋漿同煙煙韌韌既珍珠米混合,超級好食,跟餐仲有濃濃麵豉湯,超豐富. 傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。迷你天井＆稻庭烏冬,轉軟殼蟹,一次過可以有飯有麵,呢個配搭真係好好,有軟殼蟹,菇菌,南瓜,海苔,莢碗豆,溫泉蛋,軟殼蟹炸得好鬆軟,啖啖肉,肉質鮮甜,其他天婦羅一樣炸得好出色. 

今晚約咗朋友喺奧海城食飯佢介紹呢間金子半之助 話天婦羅好食  就去試下 我諗唔到食咩所以揀左貪心之選迷你天丼 同 稻庭烏冬（凍）既組合天丼既天婦羅有菇、海老、南瓜 、紫菜、豌豆 、溫泉蛋一黎到天婦羅勁香 原來係用日本特製高級胡麻油食得特別放心食落好脆口 粉槳薄 仲食到材料既鮮味 最鐘意天婦羅蝦 蝦肉嫩又彈牙 炸溫泉蛋最有驚喜 外面脆卜卜 裡面仲可以係流心 配飯食一流 仲有佢既古早秘傳醬汁淋落天婦羅一齊食 更好味另外仲有冷稻庭烏冬 烏冬好幼身 冷湯清清地 跟芥末一齊食 而家熱辣辣食就岩晒 朋友話佢食過招牌穴子天婦羅又長又厚肉  好好味 但佢今日揀左限定既牡蠣車海老天丼天婦羅 有牡蠣、車海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、温泉蛋蠔有三隻 但都好大隻 車海老有兩隻 蝦都幾嫩小柱魷魚天婦羅 個魷魚食落好軟熟最後想講佢地提供既黑豆茶好貼心幫助消脂解膩 所以食多幾次 熱氣野 都唔驚

今晚去左奧運拎野 老公話想試下新野～我地揀左呢一間叫金子半之助📍的日本餐廳開始時見到環境幾闊落 原來係一間天婦羅為主既餐廳🍤-食物真係以天婦羅為主，有唔同種類，配飯同烏冬🍲老公揀左江戶前天丼 係以飯為主🍚天婦羅有穴子，海老，小柱魷魚天婦羅餅，温泉蛋，海苔，莢豌豆🥚🐙🦑再配上味噌湯及漬物 男士食都好多🥣特別係穴子 好大條! 表面係炸，但魚肉夠滑✅-我就點左熱的迷你天丼及稻庭烏冬🍲主要以菇菌，海老，南瓜，海苔，莢豌豆，温泉蛋🥒🥬🥚天婦羅以蔬菜幾主幾岩女仔食💚最驚喜係稻庭烏冬! 必試 好滑身同順口!💯仲有蔥花，海藻，鰹魚花，天婦羅碎，温泉蛋可以自己落😍夠暖胃呀! 烏冬控必點!✅-我地仲額外點了海苔. 味噌湯同飲品🧃以日本菜泥講都算中價 份量大份🥢不過如果本身唔鍾意天婦羅既朋友/喉嚨痛既朋友就未必岩⚠️😛

今日係奧海城行完街，朋友話想食天婦羅，突然諗起呢度有間來自日本既天丼，餐廳仲連續7屆榮獲日本全國天丼金賞，平時都有好多人排隊，去到見到唔洗排，可以即刻入座，真係好幸運。車海老軟殼蟹天丼試左呢個期間限定，有好多海鮮，好豐富，有車海老、軟殼蟹、小柱魷魚天婦羅、莢豌豆、海苔同埋溫泉蛋，車海老肉質彈牙，味道鮮甜、軟殼蟹炸到酥脆，肉質厚實、小柱魷魚天婦羅，小柱味道鮮美，魷魚爽脆，天婦羅即叫即炸，食好野係要等下。迷你天丼&稻庭烏冬另外叫左個迷你天丼加稻庭烏冬，雖然話係迷你，但材料都一樣豐富，有海老、菇菌、南瓜、海苔、莢豌豆同埋溫泉蛋，呢個餐除左天丼仲有稻庭烏冬，一次過可以試哂兩款口味，稻庭烏冬比較扁身，但口感依然彈牙。味噌湯檸檬茶

香港唔算多天婦羅專門店，今次專程嚟食呢間日本過江龍~雖然Menu款式唔算多，但嚟得就緊係要食天婦羅同烏冬啦🤩一坐低店員已經準備左有原粒黑豆嘅杯，俾客人倒茶落去，平時都知黑豆茶係幾有益，可以去濕解痰，估唔到餐廳都有得飲👍✨江戶前天丼 - 滿滿咁上枱好吸睛，穴子大大塊夠真材實料，外脆內鮮嫩😋海老我upgrade左做車海老，大條d, 肉質鮮d, 另外個小柱魷魚天婦羅餅幾驚豔，好滑好易入口😍佢仲有教食到一半就可以篤穿隻炸蛋，等蛋汁包住飯粒，增添口感😜✨迷你天丼&稻庭烏冬(冷) - 呢個丼有嘅材料大部分江戶前天丼都有，係多左個菇菌同南瓜天婦羅~烏冬舖得好靚，質地有咬口，係我鍾意嘅口感！✨檸檬味果凍 - 係夏天限定嘅甜品，酸酸甜甜，又真係幾啱夏天食，夠晒fresh!