發達叉燒

星期六同朋友喺灣仔搵緊晏晝食咩好 見到呢間新派燒味舖好多人排隊就決定試吓 雖然好長龍 但係流轉率都快 大概只係等咗三個字餐廳大約有二十幾三十個位 仲可以望到師傅喺入邊斬燒味一坐低見到樣樣嘢都好吸引咁 於是同朋友分別叫咗一個叉燒雙蘭王蛋飯 同埋一個茅台醬油雞燒鵝飯叉燒雙蘭王蛋飯呢個叉燒雙蘭王蛋飯真係好正 叉燒小小肥但一啲都唔會漏 好香蜜汁味 出面仲有少少燶邊 除咗喺高級粵菜廳之外冇食過咁好食嘅叉燒食過蘭王蛋都知佢比普通蛋蛋味香濃好多 煎到少少燶邊仲keep住裏面流心 配埋吸滿叉燒醬汁同埋少少豉油嘅白飯 每一啖都超級好食！茅台醬油雞燒鵝飯而呢個茅台醬油雞燒鵝飯亦都唔遜色 估唔到個雞可以咁香酒味 同時又唔會冚過雞肉本身嘅味道 每一舊都好嫩滑 點埋蔥油又再多一個層次 另外燒鵝亦都不錯 但係叉燒同雞實在太出色 令到燒鵝有少少比下去 XD跟餐仲有個青紅蘿蔔豬骨湯 本身冇乜期望 但係估唔到例湯都咁好飲 好清甜 飲完一啲都唔會頸渴 裏面嘅豬肉都唔會太瘦 我同朋友都食晒啲湯渣另外仲叫咗兩支樽裝無糖奶茶 埋單每人$100蚊 終於知道點解咁多人排隊 因為呢個價錢食到咁好食嘅燒味真係好抵～…查看更多

位於灣仔的「發達叉燒」是一間人氣高企的地道燒味店🔥，主打招牌蜜汁叉燒😋，還供應燒鵝、油雞、豬油撈飯等。餐廳裝潢簡潔光猛，設有傳統開放式斬燒味廚房🔪，而店內座位雖然不多，但翻桌率很高，店外經常大排長龍🚶‍♂️🚶‍♀️，排隊時見到不少食客專程前來買外賣，亦有熟客報到，氣氛熱鬧💬🥰叉燒雙蘭王蛋飯叉燒雙蘭王蛋飯份量十足🍚，叉燒肥瘦相間🐷，肉質嫩滑，蜜汁味道甘香🍯，脆邊太陽蛋選用蘭王蛋🥚，蛋白煎至微焦脆邊，蛋黃保持完美流心😍，蛋香撲鼻，底下白飯吸盡叉燒醬汁，每一口都香濃惹味🤤‼️茅台醬油雞燒鵝飯茅台醬油雞燒鵝飯同樣份量十足🍱，一上桌就聞到淡淡茅台酒香🍶，茅台醬油雞嫩滑入味🐔，酒香滲透雞肉，層次豐富又不搶味✨；燒鵝🪿皮脆肉香🔥，油脂分佈均勻，入口香濃而不膩🤤。燒味配白飯絕對是王道🍚💯老火例湯今日的例湯是 青紅蘿蔔湯瘦肉湯🥕🐷🥣，湯底清澈不油膩，清甜滋潤😊。…查看更多

🐖相信喺灣仔返工嘅朋友對呢間舖都唔陌生，日頭定夜晚都應該見過佢大排長龍。今次終於輪到我試啦！(≧∀≦)今次我哋嗌咗兩個飯🍚同一碟菜🥦 叉燒雙蘭王蛋飯啲叉燒肉質軟嫩 表面搽上微微焦香嘅蜜汁 唔會過鹹過甜 半肥瘦比例啱啱好!!! 篤爛個蘭王蛋黃嗰刻真係視覺享受 食落去大滿足😝 另一個飯我哋嗌咗茅台醬油雞燒鵝飯 醬油雞又滑又嫩 保持到肉汁 仲帶有茅台香 食到停唔到口~~ 再拼埋燒鵝加酸梅醬 肚仔開心晒╰(*´︶`*)╯個人特別推介叉燒同醬油雞🫶🏻 碟鵝汁時蔬都唔可以錯過 啲菜索晒啲鵝汁 真係食到舔舔脷😋 餐廳仲好貼心 每人送一碗清甜老火湯添 <3Food • 叉燒雙蘭王蛋飯 $88 (5/5) • 茅台醬油雞燒鵝飯 $80 (4.5/5)• 鵝汁時蔬 $60 (4.5/5)…查看更多

呢間嘢真係食過返尋味但係真係越嚟越多人排隊 生意好啊🥲上次就食咗茅台叉燒雞，今次有啲肚餓，就試埋人人讚好嘅叉燒雙蘭王蛋飯 HKD88我朋友冇叫蘭王蛋，只係叫咗茅台醬油雞燒鵝飯 HKD80即刻食到個分別。有蛋嗰個飯係香勁多！加埋甜甜嘅醬油，再加埋少少豬油，好食到黐線真係就咁用汁撈飯都津津有味雖然佢本身都有配菜，但係我哋都試埋佢個鵝汁時菜，嗱唔平架，要HKD60但係佢唔係普通嘅時菜，而係BB西蘭花！大愛，佢仲要好細心幫你削咗根部嗰啲位，務求令你條條爽脆條條嫩我明白點解咁貴啦🥹🥹🥹食完，再一次感到好滿足…查看更多

灣仔嘅內街隱藏住好多人氣小店！呢間發達叉燒係一間次次經過見到都排哂長龍嘅人氣叉燒店，今次一於來湊吓熱鬧先～✨叉燒雙蘭王蛋飯叉燒係採用咗西班牙栗子豬，每一塊都好厚切！重點係食落去肥瘦均勻，口感豐富，味道香甜得來又帶有微微焦香！配搭埋蛋香濃郁嘅蘭王蛋撈飯，味道經典得來又帶點新鮮感😋～✨茅台醬油雞燒鵝飯醬油雞肉質嫩滑！加入咗茅台之後，帶有淡淡嘅酒香，風味獨特！燒鵝皮脆肉嫩，油而不膩～✨鵝汁時蔬西蘭花新鮮脆嫩，配搭鵝汁更加滋味～✨老火例湯老火湯清澈又鮮甜，飲得出係完全冇添加任何味精，有種住家嘅味道～餐廳環境簡約又整潔，店員亦好有人情味，就算要排一陣隊先食到都非常值得啊～…查看更多

由鋒膳嘅燒味大廚主理，聽聞日日都大排長龍，今次小編平日兩點幾去直入😬鋒膳嘅叉燒煎蛋飯係要$185，呢度嘅價錢相對易接受~🐖叉燒雙蘭王蛋飯（$88）叉燒係用西班牙嘅栗子豬燒，有蜜汁叉燒同埋五花腩叉燒（+$5），鍾意肥叉嘅一定要叫五花腩叉燒~ 叉燒油脂感豐富，肉質鬆軟易咬，帶有少少燶邊，口感絕對唔似一般嘅叉燒😝一啖叉燒配蘭王蛋撈飯，真係好滿足🍳🐣茅台醬油雞飯（$68）茅台醬油雞一上枱好香酒味，雞肉食落好嫩滑但有淡淡醬油味，好特別，加咗茅台嘅醬油雞食落油香更加出，再值得一提嘅雞肉係完全冇骨😬例湯飲落都幾香甜，feel到係老火靚湯，不過小編有睇到有客人反應外賣質素可能會差啲😗…查看更多

🇭🇰發達叉燒·叉燒雙蘭王蛋飯$88 l 茅台醬油雞飯$68 l 明爐燒鵝1/4隻(上莊)$160之前睇米紙見鋒膳既燒味師傅新開左呢間燒味舖 所以就嚟咗試啦😜😜我覺得佢嘅叉燒都唔錯 佢係超級厚切 肉質都幾好🐷配埋兩隻煎得勁靚既蘭王蛋 篤爆個蛋汁撈飯幾正🍳不過我自己覺得更有驚喜係佢個茅台醬油雞飯😍😍佢個雞係真係超級嫩 而且好香 好入味🤤🤤雞皮仲要好彈牙 完全唔肥膩🐥另外佢燒鵝個色澤都好好 不過我自己就覺得都係叉燒同醬油雞出色啲·#rbyeat#rby港式#rby灣仔 #rby金鐘·📍灣仔蘭杜街2號地下2號舖…查看更多

最近人氣店灣仔新開嘅「發達叉燒」係鋒膳私房菜老闆開的一間長期排隊嘅燒味專門店，價錢親民但係米芝蓮質素💯店內可以見到開放式廚房嘅玻璃掛住好靚燒味，見到已經知道質素唔錯👍🏻叉燒雙蘭王蛋飯 $88賣相好靚，叉燒份量都幾多，仲要係厚切，店員介紹叉燒用料係用西班牙栗子豬，肥瘦均勻，肉質鬆軟夠腍，肉味濃，蜜糖剛剛好，唔會過多唔會太甜，叉燒燒到有少少燶邊😋 ；配埋燶邊日本蘭王蛋顏色又靚又蛋味濃👍🏻燒味飯仲配送埋老火例湯，今次係我至愛嘅霸王花老火湯，完全冇味精，又多料，湯超甜，店員話佢哋都係用西班牙豬肉嚟煲湯，唔怪之得湯入面啲肉都係咁腍咁好味😋明爐燒鵝下莊 $190賣相一流，鵝髀超大隻，燒得顏色好靚，皮少少脆，鵝肉夠嫩，又唔多肥膏，調味夠入味，超高質💯價錢比一般燒味店高少少，但質素唔錯，都抵食，下次一定要再嚟試埋茅台醬油雞，好期待推薦💯…查看更多

openrice 睇下有咩食，咁岩見到間野賣哂廣告，好似幾吸引咁，但見到個餐牌價錢又有啲卻步。人一世物一世！就試下你。oh.....又係可一不可再系列🙅‍♂️🙅‍♂️晚上8點入座，先唔講好唔好食，地下跣到好似溜冰咁🎿我坐右邊卡位望住廚房第二張台，好好好窄，自問唔係肥，中等身型。叫左叉燒雙蘭王蛋飯同茅台醬油雞燒鵝飯。叉燒雙蘭王蛋飯轉左五花腩叉燒。唔係講笑比呢個價我食棋哥都好撚過佢，只能說佢一般貨色。…查看更多

大家好今日去了灣仔既發達叉燒食午飯呢間餐主打係食燒味在燒味店林立既灣仔區呢間小店雖然新開但都幾多人排隊今日我就主係食佢既燒味飯首先係例湯今日係紅蘿蔔豬肉湯都有好多材料而且無乜味精味第一個燒味飯係點了茅台醬油雞飯油雞份量差唔多完全蓋滿飯上面斬得好整齊而且己經去骨雞有少少肥所以食落都比較軟滑油雞皮既咸度稱中而仲食到雞味跟住係叉燒雙蘭王蛋飯呢個俗稱黯然消魂飯叉燒就係比較腍既梅頭肉有7成係肉3成係肥食落去係比較腍身蛋用了兩隻蘭王蛋而且有少少濃邊煎得半熟有好多蛋汁可以撈飯蛋汁+醬汁配飯食係好唔錯同埋呢度既飯係軟硬度煮得適中唔會太腍或太硬最後仲有鵝汁時蔬 其實係西蘭花苗都幾嫩而且可以用入口無乜渣來形容總括呢間店既出品都係高質…查看更多