ohm... Cafe and Bar

/𝑂ℎ𝑚 𝐶𝑎𝑓𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐵𝑎𝑟 🇭🇰/ ➖➖➖<Kolor 樂隊主理嘅cafe x bar > ➖➖➖深水埗呢邊一直都有好多店未去朋友係kolor 嘅粉絲🥸同樣bookmark 左所以就約左佢去呢間由kolor 主理嘅店舖入面都有啲佢地嘅商品可以買到☺️店舖入面有「醉醒」兩字代表日抖係cafe 夜晚就係酒吧間唔中都有啲唔同嘅workshop/ live music 🎶 食物方面有主食小食甜品✨飲品選擇都幾多 每個月都有一款以kolor 嘅歌命名嘅cocktail 🫶🏻今個月就係大吟釀！有機會再去食day menu ❤️➖➖➖1️⃣明太子蟹籽意粉 $115 🌟呢款比較適合兩個人share ☺️因為有機會都幾滯意粉幾掛汁creamy 有奶香🙆🏻‍♀️入面有蟹籽同紫菜如果明太子重啲就好了～ ➖➖➖2️⃣ 厚切完美平衡叉燒 $80 🌟第一次係cafe x bar 食燒味又幾好食喎🤤🤤 厚切、肉質軟嫩叉燒肥瘦適中 帶少少燶邊～會食到蜜糖嘅香甜！➖➖➖3️⃣凍肉拼盆 $180 份量都幾多 送酒一流☺️有莎樂美腸、意大利辣肉腸、Parma ham 同橄欖🫒 唔會過咸👍🏻岩岩好 亦唔會有陣羶味➖➖➖4️⃣ 甜品cocktail : 豆腐花 $128 🌟真係幾逼真 似真豆腐花雖然加左伏特加味道方面酒味相對較温和另外都有ginger liquor 、豆奶同椰水容易入口🤣 豆味再濃啲就好了另外亦有幾款其他中式甜品款式～例如芝麻糊、紫米露👍🏻➖➖➖5️⃣雲圖 $128 咁岩上次last day 飲到依家無架啦～🥸朋友揀嘅飲品 賣相吸睛幾igable 🫶🏻➖➖➖📍Ohm cafe and bar …查看更多

❀ ohm... Cafe and Bar #深水埗 ❀❗️藝人KOLOR開設全新Cafe酒吧餐廳 特色食物Cocktail令我印象難忘❗️——————————————————位於深水埗嘅呢間Cafe原來係由本地樂隊KOLOR同主持KOSA等人合資開設✨日頭係Cafe，夜晚就搖身一變成為酒吧🍻餐廳佈滿霓虹燈，有型格嘅感覺，另外亦設有2樓可外租作派對、工作坊，門口位置仲係pet friendly㗎添！晚餐食物主要係助酒小吃，價錢合理仲要好好味🥰另外仲有多種特色Cocktail，印象難忘！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 牛油果青蘋果蟹肉沙律多士 $85 (4.2/5)雖然配搭常見，但不得不讚真係整得好好食😋麵包外脆內軟，再搽上少許牛油，雖然有啲邪惡，但將味道昇華，更加香口！蟹肉沙律亦蟹味鮮甜，加埋青蘋果解一解膩，真係超級好食。.☞ 慢煮澳洲穀飼牛脷 $80 (4.3/5)非常高質嘅牛脷😍先用慢煮煮熟，繼而煎香，口感十分軟腍。簡單用少許鹽、醬油調味已經非常好食😋！而且份量足夠，好抵食。.☞ 厚切完美平衡叉燒 $80 (4.2/5)有別於一般嘅港式叉燒，比較瘦，但因為用咗慢煮嘅緣故，所以肉質依然非常腍，但又唔會咁油膩😚搽上香甜嘅蜜汁再燒，助酒一流！.☞ 朱古力蛋糕 $68 (4.1/5)絕對唔係簡單求其嘅朱古力蛋糕，而係層次豐富，味道香濃，又唔會太甜😆唔知點解仲覺得有淡淡嘅焙茶香氣。.☞ 紫米露Cocktail $108 (4.2/5)非常特別嘅甜品Cocktail🤩飲落去真係有紫米露嘅椰汁味，底下仲有粒粒紫米。酒味唔會太強烈，非常容易入口。.☞ 楊枝甘露Cocktail $108 (4.2/5)鍾意酸酸甜甜芒果味嘅就一定要揀呢一款🥭有香甜嘅芒果醬，同樣帶有椰奶味。呢一款口感會稠身少少，鍾意濃厚啲就可以揀一個！——————————————————✨整體味道: 4.2/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 4.3/5✨再訪興趣: 4/5 .💞整體來講以為藝人開嘅Cafe都係gimmick為主，點知食物質素以及Cocktail嘅款式絕對令我喜出望外✨全部都好好味而且價錢又合理，絕對係一間性價比高嘅Cafe酒吧餐廳🥰…查看更多

最近到訪由本地樂隊ᴋᴏʟᴏʀ同主持ᴋᴏꜱᴀ等人合資主理既餐廳 x 酒吧𝕠𝕙𝕞，餐廳裝修暗黑型格走ᴄʏʙᴇʀᴘᴜɴᴋ路線，夜晚開齊霓虹燈甚有ꜰᴇᴇʟ。餐廳有兩層，地下係餐廳位置朝啡晚酒，日光時份賣啡、夜晚就搖身一變做酒吧，所以任何時間都適合到訪。二樓係活動場地，可供租用隨時變成私家場，客人可以係到搞活動，交由餐廳提供美酒小食唔駛傷腦筋。呢到亦不時舉辦好似品酒會、ʟɪᴠᴇ ʙᴀɴᴅ ꜱʜᴏᴡ等呢類特別活動。另一方面，呢到有寵物友善用餐區，主人可以帶埋主子到訪，聽聞小柴犬店長周不時會出現係二樓，可惜今日緣份未夠無緣一見。.因為覺得晚上氣氛比較好，所以特意挑選左夜幕低垂時份到訪享受美酒佳餚。晚上以提供各類美酒、小食、甜品為主，正餐主食亦有意粉選擇。.🍝蒜蓉大蝦意粉 💲125唔想太ʜᴇᴀᴠʏ主食叫左蒜蓉大蝦意粉，意粉乾身有三隻大蝦，蒜味濃厚。.🐷厚切完美平衡叉燒 💲80餐廳推薦必試佢地既叉燒同埋慢煮牛舌。超厚切既叉燒肥瘦均稱，係半肥瘦叉既最高境界。叉燒肉嫩，蜜汁香甜，口感軟腍確實係無介紹錯。.🐮慢煮澳洲穀飼牛舌 💲80一樣係厚切既牛舌，用左12小時慢煮方式處理臨上檯前仲會煎一煎，做到面有微微焦香但肉質保持爽嫩唔會乾鞋，係上佳既佐酒小食。.🐔秘製微辣焗雞翼 💲40/3雞翼叫左半份三隻版本，質素絕對有驚喜，新鮮焗起熱辣辣雞翼，皮非常鬆脆而內裡依然留有豐富肉汁，微辣雞翼佐酒一流。.ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🥛ᴛᴏꜰᴜ ꜰᴀ 豆腐花 💲128餐廳最新出左4款特色既甜品ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ，全部係港式糖水鋪必備既人氣大熱甜品，包括：「豆腐花」、「芝麻糊」、「紫米露」同「楊枝甘露」。餐廳話最受客人喜愛既係楊枝甘露，而最有特色一定係「豆腐花」。以豆奶、椰青水加ᴠᴏᴅᴋᴀ同ɢɪɴɢᴇʀ ʟɪQᴜᴏʀ整成既豆腐花用傳統木碗呈上，仲配埋食豆花必備既黃糖，好似食緊真豆花一樣。.ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🍹ꜱᴛ-ɢᴇʀᴍᴀɪɴ ꜱᴘʀɪᴛᴢ 💲98餐廳既ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ᴍᴇɴᴜ非常貼心咁以酒精濃度由低至高咁一一排好，每款酒仲有埋詳細中英對照介紹唔會叫完都唔知自己飲緊。自問酒量淺所以揀左酒精濃度最低既氣酒扮下野。接骨木花、檸檬加熱情果既氣酒，味道酸酸甜甜好岩女仔飲。.🍨ᴀꜰꜰᴏɢᴀᴛᴏ 💲68見檯檯係到度倒啡打卡所以唔執輸試埋佢地夏日限定甜品 - 微醺版本既ᴀꜰꜰᴏɢᴀᴛᴏ。同傳統既ᴀꜰꜰᴏɢᴀᴛᴏ唔同，呢到既雪糕係白蘭地雪糕配ᴏɴᴇ ꜱʜᴏᴛ ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ。甜甜既白蘭地雪糕有淡淡酒味唔算濃，配埋啖啡覺得有少少似飲緊ʙᴀɪʟᴇʏꜱ甜酒一樣，呢個甜品就算唔太飲得酒既朋友都會岩食。.總結：酒吧氣氛非常好，裝修型格，飲品有特色性價不俗，呢度會不時推出以樂隊ᴋᴏʟᴏʀ歌曲命名既期間限定ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ，值得推薦試下。.不專業食評 nei.foodie…查看更多

💎總評分：7.0/10-繼上次喺深水埗一間玩具店落訂後，今日終於可以嚟接走bearbrick🧸，於是直接喺隔離餐廳食埋dinner。入店後發覺原來係Kolor同幾位Viu嘅KOL有份開嘅小店，牆上霓虹燈「酒醒」意思係Cafe會喺夜晚變成chill嘅酒吧狀態🍸。可能因為由樂隊成員開設，播嘅音樂全部都係耳熟能詳嘅粵語歌🎙️。1️⃣ Ohm yogurt bowl $85夜晚都食到健康嘅yogurt bowl🥰，啱晒不分日夜照樣食Yogurt嘅人。上面鋪滿配料，包括rasberry、blueberry🫐、香蕉片🍌、cornflakes、奇異果🥝，nuts通常係合桃或者杏仁片，但係小店用左開心果，好開心呀😆！Yogurt都幾有奶香，用原味襯托水果係最好的👍🏻。2️⃣ 明太子蟹籽意粉 $115兩款pasta入面店員推介呢個人氣之選，一上枱聞到香濃嘅明太子味🤤，如圖所見意粉浸喺醬汁入面，睇到都知好creamy好rich，建議兩個人share會比較好。3️⃣ 慢煮澳洲穀飼牛脷 $80無論係韓燒日燒乜燒都必要嘅牛脷👅，竟然喺呢度見到~大大片牛脷先用慢煮方法煮3-5小時，再香煎先上枱。口感一流😋，無出現乾身同鞋口狀況，淋上秘制醬汁，係店內必叫嘅小食❤️‍🔥。4️⃣ 秘製微辣焗雞翼 $30/3有3隻或5隻之選，即叫即炸，香脆juicy😻，但唔好抱有辣味嘅期望😆，因為一啲都唔辣，怕辣人士都可一試。5️⃣ 厚切完美平衡叉燒 $65人氣之選聽個名都吸引過人。厚切✔️，半肥瘦加上調味剛好嘅醬汁，平衡✔️，同樣係用咗慢煮方法再煎，完美✔️，質素對得起佢個大名💯。6️⃣ St-germain Spritx $98 ; Ocho Chocolate Old Fashioned $128夜晚時段不供應咖啡，但夜晚變身酒吧後，drinks menu更加重要🍷。值得讚揚Cocktail Menu編排得好細心，依酒精濃度由淡到濃排列，一眼睇清楚邊隻啱你飲🫶🏻。橙色比較lady嘅用左martini brut做base🍹，soda做mixer，以elderflower，passionfruit調味，甜甜地濃度偏輕好啱女仔飲💁🏻‍♀️。另一杯用玻璃罩罩住嘅係old fashion，經典濃度高cocktail，base有bacardi ocho同dewar's 12 special reserve兩種whiskey🥃，但係朱古力同vanilla味就唔係好飲得出，煙燻效果增添視覺享受👀。走嘅時候店員仲話樓上設有VIP Room，可以俾人包場私人party，仲不定期舉行唔同Workshop🤩，最受歡迎嘅係Bartender class🧉~ 有時仲會外聘更有資歷嘅bartender run workshop呀😍。以朝啡晚酒嘅模式運作⏳，有齊中午Cafe打卡嘅元素同埋夜晚飲酒chill嘅氛圍💃🏻，住九龍嘅你又多咗個選擇啦!-…查看更多

唔知大家鍾唔鍾意聽本地band?呢隊Band我係幾年前好鍾意，每個月出嘅新歌都會係咁聽，好似時差、天地會，呢排佢地仲開咗間新嘅Cafe。OHM係一間喺深水埗、由本地Band Kolor、Kosa等人合資主理既cafe & bar，以「日啡夜酒」模式經營，日頭係一間Cafe，夜晚係一間cocktail酒吧，仲係一間寵物友善Café。餐廳除咗主打手沖咖啡、多款特色Cocktail，，仲有提供小食同埋西餐主食，Cocktail仲會以佢哋歌曲命名。餐廳可以Walk in，亦都可以網上訂位。裝修行霓虹燈Cyber風，以灰色黑色為主調，同平時嘅Cafe好唔同，夜晚嘅霓虹燈就會亮起，門口嘅招牌已經係霓虹燈，透過玻璃仲見到入邊霓虹燈嘅醉、醒，因為呢度主題係日頭飲咖啡飲到醒，夜晚就飲酒飲到醉。所以呢度四點就會由白光轉做霓虹燈，六點就唔會再供應咖啡。呢度嘅咖啡師其實都係調酒師。2樓可以提供包場，仲會定期舉辦活動好似調酒班。餐牌首先係嘢飲Menu，呢度嘅Cocktail Menu 係由酒精濃度低至高咁排列，有9款雞尾酒款，另外仲會有一款隱藏嘅Cocktail，每個月會用Kolor嘅一首歌作為Cocktail。嘢食方面唔算多，煮食有多少、意粉、沙律，仲有幾款小食。另外仲可以見到店舖有售賣kolor嘅碟同紀念品。-1️⃣ 秘製微辣焗雞翼 💰45（👅: 7.5/10）雞翼$45有五隻，外層炸得都算脆，咬落去肉都唔算鞋，不過食落去辣味就唔算突出。-2️⃣ 厚切完美平衡叉燒 💰65 （👅: 8/10）叉燒嘅外層燒到小小香脆，入邊我覺得係比較肥啲，咬落小小厚實帶嚼勁，算juicy，食落唔會太甜。-3️⃣ 黑松露薯條 💰70 （👅: 8/10）黑松露薯條係人氣小食，上面既係厚厚既巴馬臣芝士碎條，加上黑松露蛋黃醬，薯條係粗身、波浪形個種，炸得夠香脆，夠邪惡，如果巴馬臣芝士個芝士味同個醬既黑松露味再濃啲就更好。-4️⃣ 慢煮澳洲穀牛脷 💰80 （👅: 8/10）牛脷都算厚身，咬落去係比較爽口嗰種，而唔係腍身，帶有小小嚼勁，食落去有小小鹹味，唔會過重。-5️⃣ 牛油果青蘋果蟹肉沙律多士 💰80 （👅: 8/10）呢個多士係用上酸種麵包，上面係牛油果同青蘋果蟹肉沙律，上面仲有啲花瓣做點綴，牛油果切到好似花既造型，入口好Creamy，食落新鮮，青蘋果蟹肉沙律足料，入口綿滑，食落甜甜酸酸，夠清新，因為有wasabi所以有小小芥辣味，略嫌多士偏硬啲。-6️⃣ 明太子蟹籽意粉 💰115 （👅: 8.5/10）呢個意大利麵有大量既忌廉，加上明大子、蟹籽，店員提醒呢個share會比較好，一個人食會有啲濟。因為有好多忌廉，所以意粉非常creamy，食落夠濃味，有奶味，忌廉汁入邊有唔少明太子，食落帶小小辣味，意粉都唔會太腍或者太硬，偏腍但保留有少少咬口，整體食落幾飽肚。-7️⃣ 蒜香大蝦橄欖油意粉 💰125 （👅: 8/10）呢個意粉用上蒜蓉、辣椒乾、橄價油、大蝦，比起忌廉意粉，呢個應該係炒既意粉，所以意粉比較乾身，大蝦咬落去算爽彈，食落新鮮，食落去會有少少辣，食到橄欖油同埋蒜香味突出，幾惹味開胃。-🍸 半首歌 💰120（👅: 8.5/10）餐廳每個月都會製作一杯新Cocktail，用上kolor既歌名，呢個半首歌上面係焙茶奶蓋，下面係好易入口，唔重酒味，奶蓋夠creamy，飲落去除左飲到焙茶味，仲會有啲酸酸甜甜的味道，解膩一流。-🍸 Ocho chocolate old fashioned 💰128（👅: 8/10）呢杯係店員介紹嘅打卡飲品，飲品首先會有個玻璃罩蓋住，因為用即烤嘅咖啡豆，打開就會有煙燻嘅效果，酒用上Dewar Whisky去取代Bourbon Whisky，煙熏味幾重，飲落去酒味比較重，杯出邊仲有啲朱古力同埋爆炸糖，配搭幾特別，可以中和一下酒味。-🍸 Passionfruit Oolong Tea Punch 💰108（👅: 7.5/10）呢度嘅cocktails Menu會以酒精濃度由淡到濃咁排列。用上冰泡烏龍茶、檸檬同熱情果混合而成，濃度係level 3，所以係幾易入口，飲落去幾清新，烏龍茶味都算突出，帶少少酸甜就唔會太甜。-🍸 熱情果茉莉茶梳打 💰68（👅: 7.5/10）會聞到好香嘅熱情果味，飲落去係熱情果嘅酸甜味，加上小小茉莉茶味，唔會太苦。-🍸 冷萃咖啡配檸檬汽水 💰68（👅: 7.5/10）-🌟整體而言，以Cafe同酒吧餐廳黎講，食物質素算唔錯，最出色係明太子忌廉意粉，小食如果再惹味啲重味啲更好。餐廳唔會播背景音樂播到好大聲，幾岩一齊嚟飲下酒傾吓計食下野。餐廳日頭同埋夜晚都幾適合影相打卡，2樓仲可以有vip房適合包場，會有酒會活動，有時都會有live music show。店員都好用心介紹菜式同飲品，服務唔錯。如果你係KOLOR FANS，更加要嚟支持吓，有可能可以捕捉到KOLOR成員。-👅味道: 8/10🍴環境: 8/10💰消費: $150-250pp (服務費: 10%)…查看更多

門外的水泥設計 配合拉閘就已經超好拍照:)日間咖啡店以簡約水泥牆的工業風為主題 而4點後會切換燈光成紅&藍光化身成酒吧加上牆上型格霓虹燈 好型格Cyberpunk!佔地兩層 二樓的多用途室供租借 去舉辦不同的工作坊.食物以西式為主 還推出了幾款伴酒特色餐點咖啡更有手沖選擇 (想飲啡要6點前先有喔!)雞尾酒🍹種類很多 每款都經過調酒師精心設計:)同時滿足到啡友同酒鬼們٩(๑•ㅂ•)۶ 兩樣都同樣出色食物質素都很好耶 性價比還頗高!記得記得點叉燒喔:) 店員還超親切地介紹menu♡很推薦大家約朋友來chill耶～. ▫厚切完美平衡叉燒 $65😋👍🏻：👅👅👅👅👅💛/5分依款好食到要第一樣介紹!! 必點推介💓嫩到完全唔似食緊叉燒🥺 似黑毛豬多啲肉質軟嫩且有肉感 調味剛好超惹味慢煮過所以食落特別juicy有肉汁 超滿足🤤.▫明太子蟹籽意粉 $115😋👍🏻：👅👅👅👅.8/5分多醬到有啲嚇親😳 落足忌廉超creamy!每口都充滿奶油香 勁邪惡但又好喜歡🥺加上了明太子和蟹籽增加層次感份量都巧多 可以2人些牙喔～.▫牛油果青蘋果蟹肉沙律多士 $85😋👍🏻：👅👅👅👅/5分用左外脆內軟的酸種麵包 塗滿了青蘋果蟹肉沙律 每口都飽滿可口濃郁的沙律醬配搭蟹肉 夾雜住青蘋果的酸甜再加上柔軟的牛油果 口感好豐富:). ▫秘製微辣焗雞翼 $45😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分是手羽! 外皮炸得好香脆 肉質嫩滑 醃得剛好 味道香濃帶點微辣 佐酒很不錯🤪.▫朱古力蛋糕 $68😋👍🏻：👅👅👅👅.5/5分口感好rich 是生古古力的香滑順口感‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝古古力味濃厚得黎甜度又剛好 很不錯!.▫ocho chocolate old fashioned $128😋👍🏻：👅👅👅👅/5分有煙燻效果 ho igable🥰有點像帶雲呢拿和橙皮香味的Whiskey 酒味較濃!好特別地以古古力脆脆圍邊～可以中和酒的苦味 有兩種不同的層次感喝下去還多了一層煙燻味.▫st-germain spritz $98😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分這款酒精濃度較輕 較易入口採用接骨木花檸檬熱情果混合氣酒味道好清爽 酸酸甜甜帶花香(❁´ω`❁).▫latte $45😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分奶味較重 同時帶濃醇的啡香☕️.▫dirty $45😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分漸層感美美的😚 先飲到香濃的啡香慢慢再呷到奶香 平衡咖啡的餘韻!…查看更多