北京樓 (形點 I)

炎炎盛夏，剛巧是食鴨的季節，不少中菜餐廳都推出了片皮鴨餐應巿，最近本人都去了幾間不同的餐廳，品嚐它們的出品，嚐過後認為這間出品最符合我的口味。餐廳為美心旗下，主題與名稱相符，主打北京菜，菜單種類上難免有所局限。餐廳不大，裝修風格偏向古色古香，配上現代的元素點綴，典雅不庸俗。服務不錯，上菜、收碟、添水都很勤快，即使當天來用餐的人數不少。餐點方面，由於各人口味各有不同，不作詳述。(請參考附圖)總括而言，本來是被這間餐廳最近與匯豐推出聯乘優惠吸引，並沒有抱太大期待，但結果整體令人滿意。…查看更多

今日到了北京樓午餐，看見門口有推廣全日叫片皮鴨半價，另外還有一些午市孖寶套餐。裏面環境主要係中國特色設計，另外還有開放廚房，給人一種安心衛生的感覺。天花還有一些吊燈感覺亦都好典雅。首先送上的就是前菜， 是用香醋醃製的青瓜乾豆腐花生雲耳， 開胃得來好啱食。第一款送上的就是四川擔擔麵，麵身軟硬適中，有辣味不過可接受；花生碎和肉碎不算太多，有芝麻香味，但整體來說味道是不錯的。下一款送上的是片皮鴨（ 半份），片皮鴨皮醃製得很香，甜味適中，口感微微的脆。鴨肉香滑美味，嬤嬤皮有大約10片，配菜有糖， 青瓜， 大蔥， 還有粉紅色的菜條。烤鴨醬味道適中很不錯。半價來說，性價比很高。下一樣送到的就是孖寶套餐的灌湯小籠包，一籠三隻，包皮雖然軟熟，但並不容易難，湯汁鮮甜而不肥膩，肉的口感不錯，味道很好。我哋另外叫咗兩杯夏日推廣的飲品，一杯是蘋果醋；另一杯是烏梅醋， 有話梅的味道，杯內亦有椰果，$18一杯，貌相不錯，不過醋味不是太濃， 但係解渴，喜歡酸酸的朋友是一個不錯的選擇。…查看更多

食過幾間以北京填鴨為主菜嘅餐廳，那些好評不少的烤鴨店都會令我失望而回，今次試下呢間美心集團的北京樓，期望不大，但見價錢合理，一試無妨。舖位算係幾細，一眼望哂，2人位同隔離貼到好近，中間只夠半個身位出入，直程可以夾隔離枱啲嘢食😂裝修新淨，新潮中菜館的裝修，設開放式廚房，由炒菜到切燒鴨都一目了然，服務員有禮，攞放碗筷和餸菜細緻優雅，令人感覺置身於高級食府，事實上，價錢都唔平啊。前菜青瓜、豆腐乾、雲耳、花生，仲有一隻綠色嘅豆，調味出色，鹹中帶麻，越食越好味，停唔到✪ω✪莧菜黃魚羹$50雖然$50一碗湯，但好足料，莧菜同黃魚均為主角，各自發揮而又不搶大家的風頭，係好夾嘅一個湯羹高郵鹹蛋蝦球$150今期興鹹蛋，叫個鹹蛋蝦球先，蝦球超大粒，一粒要咬3、4口先食得哂，上枱時熱辣辣，好多鹹蛋，如果有碗飯真係一流。南翔生煎包$68又係熱辣辣，注意唔好咁快就放落口，咬落去啲熱湯爆出來唔係講笑，我真係好白痴咁熝親個嘴😑，但好好味喎（人´∀`*）包同餡嘅比例平均，恰到好處。北京烤填鴨$160萬眾期待之填鴨，但佢又要令我失望了，呢隻鴨來到時已經見到佢毫無光澤，display同切功係幾靚嘅，但放入口好似食緊皮帶咁，無味之餘一口都係油，用薄餅包住食會唔會好啲？係會好啲嘅，起碼無咁油囉，加醬有啲甜味囉。個薄餅都係現成的，而且一啲都唔薄…總括來講，除咗烤鴨其他食物都中等以上，就連前菜都令人眼前一亮，會再幫襯試下其他野食，避開烤鴨就可以了😂…查看更多