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鼎尚燒鵝湯館

鼎尚燒鵝湯館 (已結業)

Ding‘s Roasted Goose and Deluxe Soup Restaurant
山頂 |$101-200 |粵菜-廣東 /湯 /粥品 /燒臘 /點心
鼎尚燒鵝湯館 (已結業)
85
13
17
1K
概要
食評 (136)
相片 (1041)
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餐牌

二人套餐

2 人推介
$398
$398

相關食評

食神大媽 Foodie Auntie
👽 食神大媽《山頂|地道燉湯燒味餐廳|》
食神大媽 Foodie Auntie
等級4
2023-03-15
1K 瀏覽
關注
.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇭🇰 𝕐𝕦𝕞 𝕐𝕦𝕞 ℂ𝕒𝕟𝕥𝕠𝕟𝕖𝕤𝕖 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 @ 🌟 鼎尚燒鵝湯館《👽食神大媽食中餐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為:二人套餐 HKD 399- 醬皇燒鵝 拼 秘製叉燒(例牌)- 西洋菜陳腎無花果湯- 升級杏汁花膠燉白肺湯 HKD 20- 白飯- 轉豬骨湯底瀨粉 HKD 15- 檸檬利賓納 HKD 10.👽 大媽趁春天上山頂郊遊,行完一輪當然要補充體力,今次要同大家介紹嘅係非常之受歡迎,有好多遊客慕名而至嘅地道燉湯燒味專門店「鼎尚」😍 出品優質好味之餘,喺呢個地段咁嘅價位簡直係非常之抵食!.😝 飢腸轆轆淨係想快啲開餐,唔想諗咁多,一於嗌個二人餐包羅萬有。.🍗 講到地道特色,開餐又點可以冇燒味?!食燒味,又點可以唔食燒鵝同叉燒?!但係一講起燒鵝,通常都覺得好鬼貴。唔貴嘅話,就通常唔好食,一係就部位麻麻得彭骨。但係呢度嘅燒鵝,啖啖肉,唔使額外點酸梅醬都已經超級好味。.😋 叉燒就半肥瘦,肉質嫩得黎夠脆。唔好睇佢肥肥大大,咬落無油膩感,皮脆肉嫩,層次豐富。仲要價錢非常抵,例牌都咁大碟,絕對必點!👍.🌰 除咗大大碟燒味,個餐仲包括兩個自選口味燉湯。大媽就揀咗無花果西洋菜燉湯降火,同埋花膠白肺燉湯滋養一下。以為主角淨係燒味,但係其實呢度嘅燉湯都係另一個好值得推介嘅主角。味道經典,尤其花膠白肺湯更加係滿滿嘅骨膠原,又暖胃。本身以為啲西洋菜普普通通,點知裡面瘦肉好嫩之餘,仲要好入味。一路飲,一路聞到啲香味,回味無窮。.🤩 跟餐最正係仲可以超值特惠價轉豬骨湯底瀨粉,同埋自選一杯飲品。啲瀨粉非常彈牙,仲可以揀檸檬利賓納呢類特色嘢飲,呢個價錢有咁多選擇真係好多快餐店都唔得啦 😆.😌 大媽覺得呢一餐低調樸實得黎盡顯功夫,尤其好耐冇食過咁肥美嘅燒鵝,啲燉湯又暖胃滋補,仲要環境坐得好舒服一啲都唔會覺得迫夾嘈吵。黎山頂行吓嘅朋友仔真係一定要試吓喔!❤️.📍 山頂山頂道118號山頂廣場1樓107號舖📲 +(852)2386-2369.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多
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味道
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二人套餐
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醬皇燒鵝(例牌)
醬皇燒鵝(例牌)
秘製叉燒(例牌)
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杏汁花膠燉白肺湯
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檸檬利賓納
二人套餐
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用餐途徑
堂食
人均消費
$244 (晚餐)
foodie illustrator
上山頂嘆燒鵝脾飲靚湯
foodie illustrator
等級4
2022-06-05
124 瀏覽
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呢度裝修到好似舊式酒樓咁,一坐低店員便放下仿70年代的玫瑰花熱水壺!播緊嘅歌唔係Sam Hui就係甄妮等巨星嘅歌,fit返個懷舊mood。坐室外更可飽覽山頂景色,我哋怕熱都係坐室內嘆冷氣好啲,卡位靠窗口都可遠眺風景幾舒服。叫咗個2人套餐可揀燒味+自選燉湯醬皇燒鵝 例牌> 鵝皮算係幾脆、帶點油脂香口鬆化,鵝肉頗結實唔太韌肥瘦平均有肉香,點酸梅醬能夠中和膩感脆皮燒腩仔 單拼例牌> 份量幾多兩個人share至啱。皮脆肉嫩有油香,肥瘦相間每層都分明,味道唔過鹹,如果溫度熱番啲會更好味寧神川芎天麻燉雞湯> 呢排成日落雨搞到個人又攰又頭痛,飲呢個湯唔錯。佢嘅藥材味較濃幾足料,飲落順喉,飲完湯當晚個人鬆返啲合掌瓜海底椰蟲草花燉乳鴿湯> 呢個係朋友點我試咗少少,味道較清淡帶甜都okay。夏天出汗多人好易攰,飲乳鴿湯清潤得嚟唔會太燥郊外油菜 菜心> 菜心淥得幾腍又夠甜,唔駛點蠔油都okay鮮豬骨湯米粉 +$10> 夏天無乜胃口時鍾意食湯米粉配燒味,佢個豬骨湯幾清唔覺重味精絲苗白飯Set Meal for 2Roasted GooseCrispy Roasted Pork Belly Double-Boiled Chicken Soup with Chuanxiong & Gastrodia ElataDouble-Boiled Pigeon Soup with Chayote, Sea Coconut & Dried Cordyceps FlowerVegetables Rice VermicelliRice…查看更多
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4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
推介美食
醬皇燒鵝
二人套餐
脆皮燒腩仔
寧神川芎天麻燉雞湯/合掌瓜海底椰蟲草花燉乳鴿湯
用餐途徑
堂食
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城市
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餐廳
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