安安燒 (鯉景大廈)

安安燒店舖面積唔大，再加上香港係限聚令底下， 其實幫襯嘅顧客相對亦都比較少，但係我依然無辦法理解到店員點解仲會做到手忙腳亂。首先講吓店員嘅服務態度，一個字，差。店員永遠都好似好唔耐煩咁，每次嚟serve你都會反一次白眼，好似唔想你搵佢咁。有時就算你舉手，佢都會無視你。講到上餐，不停上錯嘢食，明明係無點過又或者第二枱嘅上咗嚟我哋度，又或者，將你點嘅嘢食遺忘咗喺廚房冇上俾你。其實如果樓面真係應付唔到嘅話，不妨請多兩個幫下手。講完服務態度，再講下嘢食。總括來講，嘢食又貴又細份又唔算好食。兩隻扇貝夾埋嘅size先等於一對筷子長度嘅三份二，粒扇貝肉大細大過粒豆豉少少，你唔講我以為食緊淨蒜蓉，真係勁唔抵。韭菜價錢唔算話貴，但份量真係極少，佢嗰啲竹籤已經唔係平時串燒店嘅長竹籤，而韭菜嘅份量只係佔竹籤嘅三份二，可想而知有幾少。成餐飯最大份係依個芝士撈丁，個芝士撈丁味道不過不失，但唔知點解個麵底水份唔係太足夠，而啲芝士又杰撻撻，撈落去好似撈緊漿糊咁，勁難撈。如果成餐飯冇咗呢個麵應該會食唔飽。講完嘢食又嚟講吓環境衛生，唔知點解，我隔離個座位上面有舊食剩嘅菠蘿。難免係店員做清潔嗰陣唔覺意掃咗落去。但我哋已經係最早嗰輪客，餐廳中午又唔開，即係舊菠蘿已經發酵左一晚，但點解今晚開舖前仍然冇人睇到。好老實咁講，就算係黃店都撐唔落手，唔會再去多次…查看更多

其實從這間店的開業到現在，我只吃過一次，味道不差但我想我不會再來我透過openrice訂座，訂了18:00，是店剛剛營業的時段，兩個人，我和我朋友一起去。天氣那麽冷，我當然選擇在室内用餐啦，不過坐的位置近門口，是没什麽區别的一坐下，可能是比較早的關係，店長馬上遞上了菜單餸菜有分很多類，丸類、招牌芝士撈丁、海鮮類、蔬菜類、特色食品、甜品類、飲品類等等。價錢偏貴，某些海鮮是以時價來計算，而且有些菜停止販賣了絕大多數食物的份量與價錢不成正比玉子燒，口感鬆軟嫩滑，值得一試但畢竟安安燒以串燒聞名，想吃玉子燒的話建議到專門店。傳説中的三重芝士撈丁，份量小，芝士味太濃，個人不太喜歡。没有令人激動尖叫的拉絲，平平無奇，不值45之價值然後是年糕燒、雙重芝心丸和一口甜薯。這些是最令我驚喜的小食年糕燒口感扎實、年糕煙煙韌韌、加上少少辣粉，惹味不太能吃辣的也不要緊，辣粉的辣味適中，值得一試！雙重芝心丸裏的芝士相比起芝士撈丁的比較淡，但反而更對我的胃口口感跟其他坊間賣的差不多，没有特别之處。一口甜薯口感同様煙韌，味道與認知中的没太大差别，但形狀真的好可愛，令人有種一口接着一口的衝動，「一口」甜薯並非浪得虚名桂花烏龍茶和玫瑰茉莉花茶，兩個字「中伏」兩杯用茶包泡出來的茶售價各14塊！成本價連五塊也没有吧？太坑人了！味道淡然無味，絕對不要選這個！燒雞軟骨串，普通無奇，好在份量與價錢相宜燒鹿兒島豚肉串，不知道賣點何在，但口感不錯，價錢還算可以。燒鮮冬菇，没特點可言，但份量與價錢相宜。燒娃娃菜，看過之前的食評説不錯所以特意來試一試，果然名不虚傳，清甜不油膩，值得一試！最後以蜜糖燒粟米作結，不太能嘗到蜜糖的味道，但粟米本身不錯，清甜飽肚最後一共吃了259，雖不收加一服務費但有點貴…查看更多

這次來到位於筲箕灣的 #安安燒，幸好只是六點半左右，時間還早，晚一點就被訂人土座訂得滿滿了。甫入店內，冷氣十足得有點冷。食品選擇方面，有三張落單紙，有著三款芝士撈丁，並附有詳細介紹，道出其選用三種不同的芝士，猶如車打和巴馬神芝士，打造出一碗與別不同的芝士麵。聽畢也被深深吸引，故也選了一碗(44元)。芝士味道濃郁，而且有著燒燶了的表面，撈勻了十分美味。另外又點了玉子燒，花枝丸，年糕串，燒茄子，豬豚肉，墨魚咀，蒜蓉青口和焗芝士蒜蓉金菇(17至37元不等)。最為人難忘的是 #燒茄子。其狀精美，有如一條燒魚般平攤在碟面上，香料包括有辣椒，炒蒜等，十分惹味。#玉子燒 不會太甜，刻意用兩隻碟墊著上菜，看似是用火槍灸燒而成，味道可口。#花枝丸 切半成五粒，加上台面放設的孜然粉和辣粉後，有少許在台灣吃的感覺。#蒜蓉青口 蒜蓉多得有點像吃蒜泥白肉一樣，香口非常。#年糕串 由麵粉夾著年糕去燒，有著淡淡的甜味。#芝士蒜蓉金菇 有著bbq的感覺，芝味濃郁。有感這擁有兩間分店的小店誠意十足，用料都用得很足，毫不吝嗇。店外更設有露天的座位，可供自助燒烤，可惜大雨滂沱，沒辦法欣賞一下。…查看更多