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2018-08-25
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星期六同老公去黃金買電腦,之後去了鴨寮街買mon貼,行經這間在荔枝角度的日本刺身店,順便入去食個午餐。餐廳主要以刺身丼及定食為主,全部都配沙律、小食、甜品及湯或飲品。蟹子沙律及麵豉湯沙律菜爽脆,撈上蟹子及沙律醬;麵豉湯比較淡,不會太咸。蟹柳沙律手卷珍珠飯煙韌,蟹柳及沙律醬放在面,紫菜較腍。玉子燒新鮮熱辣,很有蛋香。日本豚肉手打烏冬烏冬煙韌,湯底是鰹魚湯汁,非常鮮甜,表面舖上洋葱炒過的半肥瘦豚肉片,旁邊還有些粟米及木耳等。三色丼有三文魚、帶子、魚子,下面是珍珠米飯,三魚文色澤鮮艷,味道爽甜;帶子應是開邊,味道尚可,加上鰹魚汁豉油,味道更鮮。
餐廳主要以刺身丼及定食為主,全部都配沙律、小食、甜品及湯或飲品。
蟹子沙律及麵豉湯
沙律菜爽脆,撈上蟹子及沙律醬;麵豉湯比較淡,不會太咸。
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蟹柳沙律手卷
珍珠飯煙韌,蟹柳及沙律醬放在面,紫菜較腍。
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玉子燒
新鮮熱辣,很有蛋香。
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日本豚肉手打烏冬
烏冬煙韌,湯底是鰹魚湯汁,非常鮮甜,表面舖上洋葱炒過的半肥瘦豚肉片,旁邊還有些粟米及木耳等。
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三色丼
有三文魚、帶子、魚子,下面是珍珠米飯,三魚文色澤鮮艷,味道爽甜;帶子應是開邊,味道尚可,加上鰹魚汁豉油,味道更鮮。
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