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2015-10-17
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非常敬重的朋友生日當然要跟她賀生晨, 一向都知她既愛遊日本又愛吃日本菜, 趁住入秋, 便帶她來一頓日式火鍋放題夜, 放題有咁多選擇, 總有幾款合她口味, 那就不用擔心她吃得不滿足, 的確好主意, 哈! 乘機讚讚自己。一出升降機門便看到兩支印上【飛驒高山‧牧場直送飛驒牛】的大旗, 無錯! 餐店的重點就是飛驒牛, 亦是朋友最愛, 故才選擇這裏跟她慶祝。開放式的門口, 木板的牆身鑲了大招牌, 還設一座電子螢幕顯示有關收費。內裏以泥黃色和深灰色為主調, 裝潢滿有和風色彩。地方寬敞闊落, 設有多張四至十人枱, 亦有一排排梳化座, 還有一排面牆的單人位, 完全可迎合不同人仕需要, 孤獨自閉型又得、小情侶又得、一家大細又得、大夥兒相聚又得, 加上枱與枱之間有一定距離, 令人坐得很舒適。走到最盡頭便是自助食物區, 有多款的火鍋配料、日式小吃、刺身、甜品、飲品和醬料。不過, 我現在心中只是掛着今晚的主角「日本極上飛驒和牛」。先取飲品邊吃邊飲, 除了有一大個放滿紙包飲品的雪櫃外, 還有三款果汁、菠蘿沙冰、各款汽水及玄米茶供應。******************************一坐下便馬上揀選火鍋
****************************** 一坐下便馬上揀選火鍋湯底, 原本打算點特選甜蕃茄濃湯, 諗住清清地可中和和牛的油膩, 但卻突然改變主意, 皆因被兩款新推出的湯底吸引了, 分別是韓式蜂蜜牛油豆乳湯及柚子胡椒湯。擔心牛油會略為溜滯, 還是酸咪咪的柚子較吸引, 說不定令我倆胃口大開, 番本之選, 哈!,
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****************************** 放題共有四個選擇, 按牛肉的不同級數收貴, 當然每高一級也包了前一級的牛肉類別。分別有美國進口牛肉放題 ($178/成人)、美國特選牛肩放題 ($198)、澳洲貴族和牛放題 ($298)及我倆的目標:日本極上飛驒和牛放題 ($378)。
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****************************** 肉類過後便到任取食物區取些蔬菜均衡一下, 蔬菜菇類有眾多款式任君選擇, 如菠菜、唐生菜、娃娃菜、豆卜、冬瓜、南瓜、粟米、鮮冬菇、雞脾菇、金菇等等。
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****************************** 日式凍食也是我喜愛的, 每款日式凍食和冷麵都在取食品區冰鎮着, 故入口仍保持冰涼。凍食有木耳絲、辣味螺肉、中華沙律、粟米粒及福神漬。
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****************************** 還看到多款火鍋食材未試, 如豆卜、小棠菜、木耳、午餐肉、公仔麵、烏冬、拉麵、油炸鬼、韓式年糕、芋絲、枝竹、腸仔, 還有多款丸類, 以我倆食量根本沒有可能試齊, 還是留點空間品嚐各款甜品吧!
****************************** 甜品的選擇就多得驚人, 數數看, 有放在凍櫃的抹茶紅豆奶凍、法式焦糖燉蛋、奶凍二重奏、QQ涼粉、桂花椰汁糕、士多啤梨啫喱等等, 還有另一邊的甜品區亦有不少選擇, 原味乳酪、抹茶朱古力噴泉、什果啫喱糖、泡芙、芒果布丁、抹茶紅豆蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓慕絲等等, 真的令人花多眼亂。
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今晚的確是一頓極之豐富的生日飯, 除了有眾多的配料任食外, 我倆最滿足當然是品嚐了美味的日本極上飛驒和牛。入秋火鍋時, 吃過火鍋馬上令我暖笠笠, 看來火鍋是我打後日子餐聚的好選擇, 可讓我常常保持温暖的狀態, 哈!
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